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〈2023年〉片手鍋、おすすめ10選　安くて良い品から高機能商品まで

Moovoo編集部

2023-09-09

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がMoovooに還元されることがあります。

片手鍋とは、片手で持ちやすい小ぶりの鍋で、煮物や炒め物などの調理にもよく使われます。

調理器具の中でもとくに一般的に使われる鍋の一つで、扱いやすく、幅広い料理に使えるため、料理初心者の方にもおすすめです。

片手鍋には、ステンレス製やアルミ製、ホーロー製など、商品によって材質の違いがあり、取っ手の形状や大きさもさまざまなので、使い勝手のよいものを選びたいところ。

そこでこの記事では、片手鍋の選び方と人気商品を紹介します。ぜひ参考にしてください。

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片手鍋の選び方

片手鍋、人気メーカーの売れ筋商品

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片手鍋の選び方

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片手鍋は以下の点に注意して選びましょう。

大きさ：飲み物の温めに使うなら、ミルクパンとも呼ばれる小ぶりで注ぎ口のあるタイプが向いています。

直径20cm程度のものなら、家族分の料理も作れます。用途に合わせて選びましょう。

材質：ステンレス製は保温性が高く、サビや傷に強い点もメリット。煮込み料理などを作るのに向いています。

アルミ製は熱伝導性に優れ、すぐにお湯を沸かしたいときなどに重宝します。

やさしい風合いのホーロー製は保温性に優れ、高温調理もこなせます。

機能性：IH対応や無水調理ができる商品もあります。

片手鍋、人気メーカーの売れ筋商品

Moovoo編集部

数ある片手鍋の中でもECサイトなどで売れ行き好調な、人気メーカーの商品を紹介します。

PICK UP①

ティファール(T-fal)
オプティスペース IHステンレスソースパン 18cm G72823
税込み3,100円（Amazon）
オール熱源対応の便利なアイテム
重ねて収納できる、ステンレスシリーズの片手鍋。蓋のつまみもフラットになるため、収納場所をとりません。

同じシリーズには、片手鍋のほかに両手鍋やフライパンもあるので、買いそろえるのもおすすめです。

底面は熱伝導に優れた3層構造で、食材をムラなく加熱。均一に熱が伝わり、おいしく調理できます。ガス火・IHを含む各種の熱源に対応しています。

サイズ：幅37.1×奥行19.4×高さ12.3cm（内径18×深さ9cm）
重量：1,144g
材質：ステンレス鋼/アルミニウム/フェノール樹脂など
IH対応：◯

PICK UP②

‎パール金属(PEARL METAL)
プレミアムマーブル IH対応ガラス蓋付片手鍋18cm H-4236
税込み2,823円（Amazon）
金属ヘラも使えるマーブルコーティング
マーブル加工を含む、内面4層・外面3層構造の商品。傷や汚れに強いため、金属のヘラでも調理できます。

蓋は強化ガラス製で、調理中に中の様子が見えて便利です。

ガスコンロやIH、ラジエントヒーターといったオール熱源に対応。リーズナブルな価格もうれしいポイントです。

サイズ：約全長37×幅19.5×高さ14cm（底の厚さ0.26cm）
重量：約930g
材質：アルミニウム合金/ステンレス鋼など
IH対応：◯

PICK UP③

宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)
ジオ・プロダクト片手鍋 20cm GEO-20N
税込み7,082円（Amazon）
7層構造の片手鍋で料理時間を短縮
ステンレスとアルミのメリットをいかした、7層構造の片手鍋。熱伝導と保温性がよく、熱ムラがないのが特長です。

蓋をすることで、炊飯や無水調理、余熱調理にも対応します。付属のレシピブックを参考に、いろいろな料理に挑戦しましょう。

長いハンドルの反対側には、両手鍋のような短い持ち手つき。中身が重いときに役立つ設計です。

サイズ：幅43.8×外径21.8×高さ13cm（深さ8.9cm）
重量：1,490g
材質：ステンレス鋼/アルミニウム合金など
IH対応：◯

PICK UP④

ヨシカワ(Yoshikawa)
COOK LOOKⅡ 片手鍋20cm SJ2183
税込み2,811円（Amazon）
耐久性にすぐれたステンレス製
内面も外面と同じく、汚れが落としやすいミラー仕上げ。手入れが楽で、毎日料理で使うのにぴったりです。

ハンドルの金具も汚れが溜まりにくいワイヤータイプのため、衛生的に使えます。

3層鋼構造で、ガス火とIHに対応。ただし、食洗機・食器乾燥機には対応していないので注意しましょう。

サイズ：全長36.5×幅21.3×高さ14.1cm
重量：約930g
材質：ステンレス3層鋼/フェノール樹脂/全面強化ガラスなど
IH対応：◯

PICK UP⑤

和平フレイズ(Wahei freiz)
ぷちキット IH対応片手鍋16cm RB-1507
税込み1,993円（Amazon）
ちょうどいいサイズのコンパクトな片手鍋
直径16cmのコンパクトサイズで、1～2人分の料理を作るのにぴったりです。

コーヒーやお茶用のお湯を沸かすのにも重宝し、揚げ物なら少量の油で済みます。

かわいらしいカラーと、ハンドルとつまみ部分にナチュラルテイストの天然木を使用したデザインもおすすめポイントです。

サイズ：約28.6×17.9×14.2cm
重量：約590g
材質：アルミニウム合金/ステンレス鋼など
IH対応：◯

PICK UP⑥

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
ダイヤモンドコート片手なべ 18cm DIS-P18
税込み1,652円（Amazon）
ダイヤモンドコーティングで長持ち
人工ダイヤモンドを細かい粒子状にしてフッ素樹脂に配合した、ダイヤモンドコーティングが施された商品です。

汚れがつきにくく、手入れが簡単なのが特長。少ない油で済むため、ヘルシーに調理できます。

蓋は焼き加減や煮込み具合をチェックできる、強化ガラス製です。カラーは、ホワイト・ブラック・ブラウンの3色から選べます。

サイズ：約幅36×奥行19.5×高さ8.5cm
重量：約900g（ガラス蓋含む）
材質：ステンレス鋼/アルミニウム合金/フェノール樹脂など
IH対応：◯

PICK UP⑦

‎BRUNO
ホーロー片手鍋 16cm BHK281
税込み4,730円（Amazon）
インテリアになじむおしゃれなデザイン
BRUNOと、富士ホーローがコラボしたアイテム。ホーローの表面は、においや汚れがつきにくいガラス質で手入れが簡単です。

ガス火・IHに対応したコンパクトサイズで、キャンプやバーベキューなどアウトドアで使うのにもおすすめです。

ハンドルと蓋のツマミには、あたたかみのある天然木が使用されています。カラーは、グレージュとブルーグリーンがあります。

サイズ：幅33×奥行16.5×高さ12.5cm（蓋含む）
重量：約845g（蓋含む）
材質：ほうろう用鋼板/天然木
IH対応：◯

PICK UP⑧

谷口金属(Taniguchi-metal)
和の職人雪平鍋 24cm
税込み3,151円（Amazon）
職人技で丁寧に作られた鍋
幅広い料理に対応した、深型の雪平鍋。職人がひとつひとつ丁寧に仕上げた日本製です。

左右両側に注ぎ口があり、料理を皿に移す際に便利です。鍋の内側は目盛り付きで、水加減をはかる調理で活躍します。

表面にはアルマイト皮膜加工が施され、腐食しにくく長く使えます。天然木のハンドルと本体をつなぐ金具は、手元が安定する一体化構造です。

サイズ：41.5×27×13.6（本体高さ9.9cm）
重量：約500g
材質：アルミニウム/天然木
IH対応：×

PICK UP⑨

Vita Craft(ビタクラフト)
オレゴン片手ナベ 18cm 8671
税込み7,980円（Amazon）
無水・無油調理ができる商品
ステンレスとアルミニウムの全面5層構造で、熱伝導と保温力に優れた1点。調理時間を短縮できるのが魅力です。

本体と蓋が密着する設計で、水蒸気の膜が内側の熱や水分を逃がしません。食材に含まれる水分で、無水調理が可能です。

鍋底の熱が素早く全体に伝わるため、肉や魚などは油を使わずに調理可能。ヘルシーなのもうれしいポイントです。

サイズ：内径18×深さ8.5cm
重量：約1,300g
材質：ステンレススチール/1145アルミニウムなど
IH対応：◯

PICK UP⑩

北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi)
GAS シルビー片手鍋 18cm
税込み1,910円（Amazon）
軽量で熱伝導性に優れたアルミ製
シンプルで使い勝手のいい、蓋付きの片手鍋。熱源はIHには対応していない、ガス火専用タイプです。

アルミニウム合金製で、重量は390gと軽いのが特長です。本体には、きれいが長続きするパール発色のアルマイト加工が施されています。

同じシリーズには、ミルクパン14cmや両手鍋24cmなどもあります。どれも比較的リーズナブルなので、用途にあわせて一式そろえるのもおすすめです。

サイズ：幅34.4×奥行19.3×高さ8.9cm
重量：390g
材質：アルミニウム合金/フェノール樹脂
IH対応：×

※上下左右にスクロールできます

外観	商品名	特長	サイズ	重量	材質	IH対応
Amazonで見る	ティファール(T-fal) オプティスペース IHステンレスソースパン 18cm G72823	オール熱源対応の便利なアイテム	幅37.1×奥行19.4×高さ12.3cm（内径18×深さ9cm）	1,144g	ステンレス鋼/アルミニウム/フェノール樹脂など	◯
Amazonで見る	パール金属(PEARL METAL) プレミアムマーブル IH対応ガラス蓋付片手鍋18cm H-4236	金属ヘラも使えるマーブルコーティング	約全長37×幅19.5×高さ14cm（底の厚さ0.26cm）	約930g	アルミニウム合金/ステンレス鋼など	◯
Amazonで見る	宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho) ジオ・プロダクト片手鍋 20cm GEO-20N	7層構造の片手鍋で料理時間を短縮	幅43.8×外径21.8×高さ13cm（深さ8.9cm）	1,490g	ステンレス鋼/アルミニウム合金など	◯
Amazonで見る	ヨシカワ(Yoshikawa) COOK LOOKⅡ 片手鍋20cm SJ2183	耐久性にすぐれたステンレス製	全長36.5×幅21.3×高さ14.1cm	約930g	ステンレス3層鋼/フェノール樹脂/全面強化ガラスなど	◯
Amazonで見る	和平フレイズ(Wahei freiz) ぷちキット IH対応片手鍋16cm RB-1507	ちょうどいいサイズのコンパクトな片手鍋	約28.6×17.9×14.2cm	約590g	アルミニウム合金/ステンレス鋼など	◯
Amazonで見る	アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) ダイヤモンドコート片手なべ 18cm DIS-P18	ダイヤモンドコーティングで長持ち	約幅36×奥行19.5×高さ8.5cm	約900g（ガラス蓋含む）	ステンレス鋼/アルミニウム合金/フェノール樹脂など	◯
Amazonで見る	BRUNO ホーロー片手鍋 16cm BHK281	インテリアになじむおしゃれなデザイン	幅33×奥行16.5×高さ12.5cm（蓋含む）	約845g（蓋含む）	ほうろう用鋼板/天然木	◯
Amazonで見る	谷口金属(Taniguchi-metal) 和の職人雪平鍋 24cm	職人技で丁寧に作られた鍋	41.5×27×13.6（本体高さ9.9cm）	約500g	アルミニウム/天然木	×
Amazonで見る	Vita Craft(ビタクラフト) オレゴン片手ナベ 18cm 8671	無水・無油調理ができる商品	内径18×深さ8.5cm	約1,300g	ステンレススチール/1145アルミニウムなど	◯
Amazonで見る	北陸アルミニウム(Hokuriku Alumi) GAS シルビー片手鍋 18cm	軽量で熱伝導性に優れたアルミ製	幅34.4×奥行19.3×高さ8.9cm	390g	アルミニウム合金/フェノール樹脂	×