〈2023年〉めんつゆ、おすすめ10選　お気に入りを見つけよう

1979年の発売以来、メーカーの看板商品となっているめんつゆ。かつお一番だしを使用した2倍濃縮タイプで、まろやかな口あたりです。

火入れした醤油に砂糖と調味料を加えた、めんつゆ専用の「かえし」をだしにプラスしています。

煮物や丼物に使用するのにもおすすめ。だしの旨味が引き立ち、1本で味がしっかり決まります。

薄めてめんつゆとして、そのままで醤油代わりとしても使える秋田産の商品です。

本醸造醤油にかつおだしを加えた5倍濃縮タイプで、バランスのよい甘みと旨味が魅力です。

同じシリーズには容量1Lのほかに、使い切りサイズの500mlとたっぷり使える1.8Lがあるので、使う頻度にあうものを選びましょう。

回転式そうめん流し発祥の地といわれている、唐船峡が名前に付いためんつゆです。

鹿児島県薩摩半島の南端に位置する、枕崎産のかつおを使用。少し甘口のあっさりとした味わいです。

そのまま薄めずに、めんつゆや天つゆ、肉じゃがなどの料理に使えます。商品は直射日光を避け、冷暗所で保管してください。

有機栽培の小麦と大豆を使用した、有機JAS認定の醤油に砂糖とみりんを加え、国内製造のかつお節・北海道産の昆布から取っただしをあわせています。

メーカーのレギュラー品より1.5倍のだしを使用した、豊かな風味が特長です。

化学調味料や保存料などは添加せず、ナチュラルなおいしさにこだわっています。開栓後は冷蔵庫保存で早めに使い切ってください。

昆布だしをベースにかつおだしを加えた、3倍濃縮のめんつゆです。

まろやかでコクのある味は、麺類だけでなく肉や魚との相性もよく、肉じゃがや魚の煮付けにも重宝します。

同じシリーズには1.8Lのハンディボトル以外に、300mlびん・500mlパック・1Lパックがあります。豊富なサイズ展開も、おすすめポイントです。

かつお節・さば節・にぼし、3種類の魚のだしを加えて作られた、旨味と香りが豊かなめんつゆです。

そば・うどん・そうめんはもちろん、天つゆや丼のたれ、すき焼きのわりしたにも使えます。

遮光性が高く、酸素を通しにくい紙パックを採用しているため、造りたての風味を長期間保存できるのが魅力です。

かつお・昆布・しいたけ・さば・むろあじの、5種類のだしをあわせた奥深い風味が魅力。

春夏はざるそばやそうめんに、秋冬は鍋やおでんに使えます。一年を通じてさまざまな料理に活用できる便利なめんつゆです。

保存料を使用していないので開封後は冷蔵庫で保管し、早めに使い切りましょう。

かつお節・まぐろ節・いわし節・宗田かつお節の魚4種類と、真昆布のだしをあわせた風味豊かなめんつゆ。

「熟成かえし」の製法で作られた醤油と砂糖を、だしに加えています。香りと旨味がしっかりあり、料理用としてもおすすめです。

4倍濃縮でつゆの濃さを調節できるため、幅広い料理に使えます。

保存料・着色料・たんぱく加水分解物・酵母エキスを使っていない、有機JAS認証のめんつゆです。

原材料の調味料には有機純米料理酒を、食塩には沖縄で作られたシママースを使用。すべての素材にこだわっている点が魅力です。

一年以上熟成させた有機本醸造醤油を使用し、国産のかつお節と昆布からだしをとった新鮮な香りです。

400年以上にわたり、醤油を作り続けているメーカーのめんつゆです。

かつおと昆布のだしがきいた関西風の味で、3種類の醤油をブレンドした4倍濃縮タイプ。濃口醤油より塩分控えめなのもうれしいポイントです。

めんつゆだけでなく、炒め物や煮物、炊き込みご飯といった料理にも使えます。