ビールのアルコール度数は、どのくらい? 適度な楽しみ方も紹介
仕事終わりの晩酌や、お風呂上りに飲むキンキンに冷えたビールはおいしいですよね。しかし爽快感のあるビールは、ついつい飲みすぎてしまうことも。
適度に飲むためには、ビールに含まれるアルコール量について知っておくことも大切です。
今回は、ビールを飲むときに参考になるアルコール度数と純アルコール量の情報と、人気のビールをご紹介します。ぜひ参考にしてください。
目次
おすすめ・人気商品をまずは一覧で
外観 |
商品名 |
特長 |
容量 |
アルコール度数 |
純アルコール量 |
---|---|---|---|---|---|
アサヒビール アサヒ スーパードライ 缶350ml |
口にした瞬間、キリリとした飲みごたえ |
350ml |
5% |
14g(350mlあたり) |
|
キリンビール キリン 一番搾り生ビール 350ml缶 |
一番搾り製法でキリン独自の味わいに |
350ml |
5% |
4g(100mlあたり) |
|
サッポロビール サッポロ生ビール黒ラベル 350ml缶 |
毎日の晩酌にぴったりな、生のようなおいしさ |
350ml |
5% |
4g(100mlあたり) |
|
サッポロビール ヱビスビール 350ml缶 |
特別な日に飲みたくなるエビスビール |
350ml |
5% |
4g(100mlあたり) |
|
コロナ コロナ・エキストラ ボトル 355ml |
さっぱりした味わいのメキシコ発祥のビール |
355ml |
4.5% |
記載未確認 |
|
青島(Tsingtao Beer) 青島ビール 缶 330ml |
中華料理と相性のよい定番品 |
330ml |
4.7% |
記載未確認 |
|
Kostritzer Schwarzbierbrauerei ケストリッツァー黒ビール |
ドイツビールの代表格、黒ビール |
330ml |
4.8% |
記載未確認 |
|
GUINNESS(ギネス) ドラフトギネス |
独特なダークカラーにリッチな泡 |
330ml |
4.5% |
記載未確認 |
|
Hoegaarden(ヒューガルデン) ヒューガルデン ホワイト 330ml |
ビールの価値観が変わるフルーツのような香り |
330ml |
5% |
記載未確認 |
|
Duvel(デュベル) トリプルホップ |
スタッフもファンも納得。独特の苦味がアクセント |
330ml |
9.5% |
記載未確認 |
|
Lindeman ランビックビール ペシュレッセ 250ml瓶 |
シャンパンのようなオシャレな見た目 |
250ml |
2.5% |
記載未確認 |
ビールの「アルコール度数」について
Photo by iStock
ビールに含まれるアルコール量の目安になるのが、アルコール度数です。
アルコール度数とは、含まれるアルコールの体積(%)を意味しています。度数5%のビールなら、100ml中に「純アルコール」が5ml含まれていることになります。
コップ一杯でも、中瓶であっても、同じビールであればアルコール度数は変わりません。
飲み過ぎに注意、「純アルコール量」について
Photo by iStock
アルコール度数とは異なり、摂取したアルコール量を示すのが、純アルコール量です。純アルコール量は、アルコールの比重(0.8)を考慮して、以下の計算式で表します。
例えばアルコール度数5%のビールを、コップ一杯(180ml)飲んだ場合、純アルコール量は7gになります。また、中瓶(500ml)を1本飲んだ場合は20gとなり、アルコール度数の高い・低い・飲んだ量によって変化するのです。
純アルコール量は、摂取したアルコール量が正しくわかるため、健康への影響を推定するときにも使われます。そこで酒造メーカーでは、純アルコール量を公式サイトなどでグラム表記する取り組みをはじめています。
(出典:厚生労働省 e-ヘルスネット 飲酒量の単位)
「節度ある適度な飲酒」について欧米人を対象とした研究を集積して検討した結果では、男性については1日当たり純アルコール10~19gで、女性では1日当たり9gまでで最も死亡率が低く、1日当たりアルコール量が増加するに従い死亡率が上昇することが示されている
以上を参考にすると、男性の場合、1日に摂取する純アルコール量を20g程度に抑えることが、適度なお酒の楽しみ方といえます。
500mlのビール中瓶なら1本、ウイスキーやブランデーならダブル(60ml)を目安にしてみてください。
普段飲みすぎていると感じている方は、飲む前にアルコール度数と純アルコール量をチェックすることが肝心です。
ビールのアルコール度数、平均は?
市販されているビールのアルコール度数の平均は、約5%といわれています。ワインや焼酎、ウイスキーなどに比べると度数が低く、飲みやすいアルコール飲料といえます。
度数の高いビールでは、2022年に発売されたサントリーの「ビアボール」がアルコール度数16%です。
低いものでは、2023年10月に発売のアサヒ「スーパードライ ドライクリスタル」が3.5%です。
ビール、人気メーカーのおすすめ商品
Moovoo編集部
数あるビールの中でもECサイトなどで売れ行き好調な、人気メーカーの商品を紹介します。アルコール度数と純アルコール量も参考にしてください。
- アサヒビール
-
アサヒ スーパードライ 缶350ml
- 税込み242円(楽天市場)
-
口にした瞬間、キリリとした飲みごたえ
-
辛口とキレの良さが魅力のアサヒスーパードライ。アルコール度数は5%で、純アルコール量は1本あたり14gです。
バランスのよい、発酵由来のビールらしい香りとホップの香りにキレが加わり、一口目から味・香り・刺激を感じられる飲みごたえです。
すっきりした味わいのため飲み飽きず、食事にもよくあいます。
- キリンビール
-
キリン 一番搾り生ビール 350ml缶
- 税込み232円(楽天市場)
-
一番搾り製法でキリン独自の味わいに
-
醸造家の、素材のよさを引き出す探求心とこだわりから生まれたビールです。キリン独自の製法で、一番搾りの麦汁のみで造られています。
麦芽を贅沢に使うことで旨みの強さを引き出し、低温麦汁ろ過技術により、雑み・渋みを低減し飲みやすい味わいに仕上げています。
澄んだ旨みは、発売から30年以上経っても人気があります。
- サッポロビール
-
サッポロ生ビール黒ラベル 350ml缶
- 税込み242円(楽天市場)
-
毎日の晩酌にぴったりな、生のようなおいしさ
-
苦みと旨み、香りのバランスがよいビールです。生ビールのようなおいしさを実現するため、泡にもこだわっています。
繊細でクリーミーな泡により、ビールが空気に触れずおいしさをキープ。一口飲んでビールを置くたびに、泡は次々に出てきます。
2022年には原材料の配合が見直され、さらにおいしいビールに進化しています。
- サッポロビール
-
ヱビスビール 350ml缶
- 税込み251円(楽天市場)
-
特別な日に飲みたくなるエビスビール
-
原材料と製法にこだわりぬき、ビールの本場ドイツの味を目指した商品です。
上質な麦芽と厳選したバイエルン産アロマホップ、香り豊かなエビス専用の酵母を長期熟成。通常より1.5倍の時間をかけています。
麦芽とホップの香りに、コク・苦味・のど越しのバランスが取れた、ふくよかなコクのある贅沢な味わいです。
- 青島(Tsingtao Beer)
-
青島ビール 缶 330ml
- 税込み352円(楽天市場)
-
中華料理と相性のよい定番品
-
アルコール度数4.7%の、中国メーカーのビールです。苦みがなくてさっぱりとした味わいで、中華料理店では定番とのこと。
原材料に麦芽・ホップ・米・湧き水を使い、ドイツの醸造技術でマイルドな口当たりとスムーズなのど越しに仕上げています。
家で中華料理を食べるときにもおすすめのビールです。
- GUINNESS(ギネス)
-
ドラフトギネス
- 税込み291円(Yahoo!)
-
独特なダークカラーにリッチな泡
-
リッチでなめらかな泡が特徴のギネスビールは、1759年にアイルランドで誕生しました。コーヒーのような、豊かで甘みある香りも魅力です。
麦芽とローストによる甘味と苦みが、一口飲むごとに複雑に絡み合います。クリーミィな口あたりで、飲みやすい黒ビールです。
正しく注ぐことも、おいしく飲むコツとのこと。缶を3時間以上冷やしたあとグラスを45°に傾けて注ぎ、泡が落ち着くまで待ってから飲みましょう。
- Hoegaarden(ヒューガルデン)
-
ヒューガルデン ホワイト 330ml
- 税込み352円(楽天市場)
-
ビールの価値観が変わるフルーツのような香り
-
「すぐそばにある違いを見つけよう」がブランドコンセプト。新しい価値観に出会うことや、気のあう仲間や家族と、食べ物・会話を分かち合うことを提案しています。
麦芽・ホップ・小麦のほか、オレンジピールとコリアンダーシードを使った、フルーティーかつ爽やかな味わいの白ビール。普段ビールを飲まない方にもおすすめです。
自然な苦味と清涼感があり、すっきりとした味わいのため、いろいろな料理とよくあいます。
外観 |
商品名 |
特長 |
容量 |
アルコール度数 |
純アルコール量 |
---|---|---|---|---|---|
アサヒビール アサヒ スーパードライ 缶350ml |
口にした瞬間、キリリとした飲みごたえ |
350ml |
5% |
14g(350mlあたり) |
|
キリンビール キリン 一番搾り生ビール 350ml缶 |
一番搾り製法でキリン独自の味わいに |
350ml |
5% |
4g(100mlあたり) |
|
サッポロビール サッポロ生ビール黒ラベル 350ml缶 |
毎日の晩酌にぴったりな、生のようなおいしさ |
350ml |
5% |
4g(100mlあたり) |
|
サッポロビール ヱビスビール 350ml缶 |
特別な日に飲みたくなるエビスビール |
350ml |
5% |
4g(100mlあたり) |
|
コロナ コロナ・エキストラ ボトル 355ml |
さっぱりした味わいのメキシコ発祥のビール |
355ml |
4.5% |
記載未確認 |
|
青島(Tsingtao Beer) 青島ビール 缶 330ml |
中華料理と相性のよい定番品 |
330ml |
4.7% |
記載未確認 |
|
Kostritzer Schwarzbierbrauerei ケストリッツァー黒ビール |
ドイツビールの代表格、黒ビール |
330ml |
4.8% |
記載未確認 |
|
GUINNESS(ギネス) ドラフトギネス |
独特なダークカラーにリッチな泡 |
330ml |
4.5% |
記載未確認 |
|
Hoegaarden(ヒューガルデン) ヒューガルデン ホワイト 330ml |
ビールの価値観が変わるフルーツのような香り |
330ml |
5% |
記載未確認 |
|
Duvel(デュベル) トリプルホップ |
スタッフもファンも納得。独特の苦味がアクセント |
330ml |
9.5% |
記載未確認 |
|
Lindeman ランビックビール ペシュレッセ 250ml瓶 |
シャンパンのようなオシャレな見た目 |
250ml |
2.5% |
記載未確認 |
人気サイトの売れ筋ランキングはこちら
こちらの記事もどうぞ
関連記事はこちら
フードの記事はこちら
-
LINEの友達登録をお願いします!
LINE限定で、毎週の人気記事を配信します!
XでMoovooをフォロー!
Follow @moovoo_