〈プロ監修〉無水調理ができる鍋、おすすめ15選 電気式の人気商品も

Moovoo編集部,阪下 千恵
最終更新日: 2024-07-17

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がMoovooに還元されることがあります。

facebook xPost lineLINE copyCopy

無水調理とは、鍋とふたとの密閉性を高め水分を外に逃がさず、食材から出る水分を使う調理のことをいいます。余計な水分を足さないので、食材そのもののうまみと栄養を逃さず、凝縮された素材の美味しさを楽しめるのがポイントです。

この記事では、無水調理ができる鍋の上手な選び方や、おすすめ15商品をご紹介します。購入を考えている方はぜひ参考にしてみてくださいね。

料理研究家・栄養士
阪下 千恵
大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくてバランスの良い料理が好評を博し、テレビ、ラジオ、書籍、雑誌、企業レシピ開発など多岐にわたり活躍。著書に「毎日のホットクックレシピ」(日東書院)、「野菜たっぷり大量消費レシピ304」(新星出版)ほか多数
〈編集部より〉阪下千恵さんには2021年12月に解説していただきました。なお、記事中の商品の価格は更新日現在のものです。

おすすめ・人気商品をまずは一覧で

※上下左右にスクロールできます

外観

商品名

特長

サイズ

容量

重さ

熱源

主な材質

Amazonで見る

【監修者おすすめ】ストウブ(Staub) 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 20cm ラウンド 40509

幅20×長さ26.3×高さ14.2cm

2.2L

3.6kg

IH、ガス、オーブン

鋳鉄

Amazonで見る

【監修者おすすめ】シャープ(SHARP) ヘルシオ ホットクック KN-HW24G

幅34.5×奥行30.5×高さ25.6cm(外寸)

満水4.7L/調理2.4L

約5.8kg

電気式

記載未確認

Amazonで見る

【監修者おすすめ】アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 電気圧力鍋 4.0L PMPC-MA4

約幅32×奥行33.4×高さ23.2cm

満水4.0L/調理約2.6L

約4.5kg

電気式

アルミニウム

Amazonで見る

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 無加水鍋 COTOCO MKSN-S24

料理を引き立てるデザイン性と汎用性の高さが魅力

約幅30.8×奥行25.5×高さ14.9cm

満水約4.0L

約2.1kg

IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他の電気ヒーター

アルミニウム合金

Amazonで見る

‎Vita Craft(ビタクラフト) ごはん鍋 3850

無水調理&ご飯が美味しく炊ける鍋

全幅26×全高15.6cm(取手・ふた込み)、内径16(最大17.5)×深さ9.5cm

容量2.0L

約1.28kg

IH、ガス

ステンレス、アルミニウム

Amazonで見る

バーミキュラ(Vermicular) オーブンポット1 18cm

日本の確かな技術で作られた高密閉性の鍋

直径18×幅24×高さ12cm(取手・ふた込み)

1.75L

2.6kg

IH、ガス、オーブン、ハロゲン

鋳鉄

Amazonで見る

バーミキュラ(Vermicular) オーブンポット 2 22cm セルフスタンディングリッド OP2R22S

オーブン料理もOK 炒め性能が高いアイテム

幅29.6×高さ16.7cm(取手・ふた込み)、直径22×深さ9.8cm

3.5L

2.9kg

IH、ガス、オーブン、ハロゲン

鋳鉄

Amazonで見る

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) KITCHEN CHEF 無加水鍋 20cm MKSS-P20

食材の水分を循環させて美味しく調理

約幅26.9×奥行22×高さ15cm(ふた込み)

満水約2.3L

約1.35kg

IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他の電気ヒーター

アルミニウム合金

Amazonで見る

LAVA オーバルキャセロール 33cm

アウトドアでも活躍するアイテム

縦26.5×横40×高さ12cm(取手・つまみ込み)

6.4L

7.3kg

IH、ガス、オーブン、電気

鋳鉄

Amazonで見る

ストウブ(Staub) 鋳物ホーロー鍋 ラ・ココット de GOHAN 16cm 40509

蓄熱性が高く、炊飯にもぴったりの形状

長さ21×幅16×高さ15.5cm

1.74L

2.4kg

IH、ガス、オーブン

鋳鉄

Amazonで見る

シービージャパン(CB JAPAN) コパン 無水調理ができる鍋18cm

食卓にサーブしやすい軽さとおしゃれなデザイン

幅25×奥行20×高さ13cm

満水2.4L

1.04kg

IH、ガス、ハロゲン、シーズ、エンクロなど

アルミニウム合金

Amazonで見る

シービージャパン(CB JAPAN) ムポット 軽量無水調理鍋 20cm

いろいろな調理方法に対応

幅26×奥行22×高さ15cm(ふた込み

満水3.0L/調理2.0L

1.2kg(ふた込み)

IH、ガス、ハロゲン、ラジエント、シーズなど

アルミニウム合金

Amazonで見る

和平フレイズ(Wahei freiz) クックシェア 軽ラクポット 20cm RB

オーブン調理も行え、利便性に優れたアイテム

約幅27×奥行22×高さ14cm(取手・ふた込み)

満水3.3L

約1.3kg

ガス、IH、オーブン

アルミニウム合金、ステンレス鋼

Amazonで見る

HALムスイ KING無水鍋 24

無水ゆで・無水煮と、炊飯や少量油の揚げ物も

内径24×長さ31.6×深さ9.4cm(取手込み)

満水4.0L

本体1.34kg、ふた0.9kg

IH、ガス、オーブン、ハロゲンなど

アルミニウム合金

楽天市場で見る

パシフィック洋行 nooks 無水調理鍋 24cm 4xb-00624d

グリルパンになるふた付きの大容量モデル

直径24×高さ11.5cm、ふた/直径24×高さ3.5cm

本体4L、ふた1.2L

本体1.12kg、ふた0.77kg

IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他のヒーター

アルミダイキャスト

無水調理できる鍋の選び方

人数や使い方によって、無水調理で選ぶべき鍋は異なってきます。それぞれの家庭に適した鍋を選ぶことで、使い勝手がさらに良くなります。

選び方①|熱源で選ぶ

無水調理ができる鍋の中には直火だけでなく、IH対応していたり、電気式で自動的に調理してくれるモデルがあります。

電気式の無水調理鍋は自動的に温度管理してくれるので、材料を入れてセットしておくだけで料理が出来上がります。低温調理や圧力調理ができる商品も。手間を減らしながら美味しい料理が作れるので忙しい方におすすめです。

無水調理鍋の写真

選び方②|料理によって適した形状で選ぶ

無水調理ができる鍋にはラウンド型やオーバル型などの形状があり、深さも様々なものがあります。

カレーやシチューなど、具材を小さく切った煮込み料理や、ご飯を炊くなどの調理には丸いラウンド型がおすすめです。楕円形のオーバル型は、魚を1匹丸ごと使う料理、トウモロコシなどの長い野菜をそのまま調理する際に重宝します。

汁物を作る場合は、深さがあると吹きこぼれを防止できますが、パエリアなどを作る場合、浅い鍋で作れば、そのまま食卓に出しても取り分けやすく、見た目も彩りよくみえるのでおすすめです。料理に合わせて形状、深さを選ぶと良いでしょう。

選び方③|材質で選ぶ

無水調理ができる鍋は材質に種類があり、ホーロー・ステンレス製のものが多くラインアップされています。ホーローは、金属の素材にガラス質の釉薬を焼き付けた熱伝導率に優れた材質。強度もあり、鍋や保存容器などに使われています。光沢のある美しい見た目が好みという方も多いです。臭いが付きにくい特徴もあるステンレス製の鍋は、様々な料理を作る方におすすめです。

ステンレスは、ホーローと比べて、独特な質感やカラフルな色合いはなく、無機質な材質ですが、軽量で丈夫なので、毎日の調理に使うヘビロテアイテムとして重宝します。使いやすさや好みで、適した材質の鍋を選んでみてください。

選び方④|大きさで選ぶ

無水調理ができる鍋は、大抵同じシリーズでいくつかのサイズが販売されています。大きすぎると収納の場所を取られてしまい、小さすぎると家族分の料理を作れないといったことも起こるので最適な容量を確認して選ぶことは重要です。

鍋は直径のサイズで表示されていることが多く、14cmなら直径14cmの鍋となります。14cmから16cmほどの鍋は1人暮らしに最適なサイズです。22cmほどの鍋ならカレーやシチューを4人分調理することができます。24cm以上なら大人数のメイン料理や、作り置きおかずを作るのに便利な容量です。

大きいサイズを選ぶ場合は、収納場所の確保も忘れないようにしましょう。家族の人数、調理の仕方に合わせたサイズ選びをおすすめします。

阪下 千恵

阪下千恵さん

無水調理鍋でついつい見落としがちなのが「重さ」。普通の鍋に比べ、小さなサイズでもキロ単位の重さのものも多いのが特徴です。大きなものは、洗ったりしまったりといった作業も大変!なんてことも。

デザインだけではなく、実際に買う前に、実物を持ってみるなど確認してからの購入がおすすめです。

監修者 阪下千恵さんが選ぶ、無水調理ができる鍋3選

料理研究家の阪下千恵さんがおすすめする、無水調理鍋を紹介します(この章の商品は2021年12月に選定いただきました)

阪下千恵さんおすすめ①
  • ‎ストウブ(Staub)
  • 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 20cm ラウンド 40509

  • 税込み16,636円(Amazon)
阪下 千恵

阪下千恵さん

料理好きなら一度は使ってみたい、厚手の琺瑯(ホーロー)の無水調理鍋。ストウブ、ルクルーゼなどメーカーによって色や形、内側加工など特徴がありますが、どれもじっくりと火を通すので美味しさはもちろん、そのままテーブルに出しても見た目も華やかで様になります。

普段の食事から、人が集まる日の料理まで、テーブルに鍋ごと出して、温かいまま取り分ける楽しみがあるのはこの鍋ならでは。重さや収納、家族の人数などを考えつつ、まずは使いやすい定番サイズと形がおすすめです。
サイズ:幅20×長さ26.3×高さ14.2cm
容量:2.2L
重さ:3.6kg
熱源:IH、ガス、オーブン
主な材質:鋳鉄
阪下千恵さんおすすめ②
  • シャープ(SHARP)
  • ヘルシオ ホットクック KN-HW24G

  • 税込み42,900円(Amazon)
阪下 千恵

阪下千恵さん

無水調理の美味しさを味わえるのはもちろん、火加減調整が必要ないので、誰でも失敗なく、安全に使えるのが最大の魅力です。自動で調理してくれるので、ガスに付きっきりということもなく、火の消し忘れなどもなく安心です。他の調理鍋にはない機能、「まぜ技ユニット」で、加熱中にふたをしたまま自動で混ぜてくれるのが特徴です。

2021年のリニューアルで、ややコンパクトサイズになったのも魅力。無水調理の他、低温調理、普通の水を入れる調理などもできるので、1台あると便利。サイズは迷ったら、パスタの調理、冷凍食材からの調理などもやりやすいので、大きめの方をを買うのがおすすめです。
サイズ:幅34.5×奥行30.5×高さ25.6cm(外寸)
容量:満水4.7L/調理2.4L
重さ:約5.8kg
熱源:電気式
主な材質:記載未確認
阪下千恵さんおすすめ③
  • アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
  • 電気圧力鍋 4.0L PMPC-MA4

  • 税込み15,320円(Amazon)
阪下 千恵

阪下千恵さん

ホットクック同様、電気タイプの無水調理ができる鍋です。名前の通り圧力調理はもちろん、無水調理、普通の鍋調理、低温調理まで幅広くできます。ホットクックとの一番の違いは、「混ぜる」機能はついていないこと、圧力調理ができることの2点です。

ホットクックの自動感には1歩かないませんが、何より手軽な値段とデザイン性、無水調理もできる多機能は魅力的です。サイズ、カラー、操作ダイヤルの違いなど、ラインナップも豊富なので、お好みのものを。私はこの液晶パネルタイプの4.0リットルの大きなサイズを使っています。
サイズ:約幅32×奥行33.4×高さ23.2cm
容量:満水4.0L/調理約2.6L
重さ:約4.5kg
熱源:電気式
主な材質:‎アルミニウム

【編集部PICK UP】無水調理ができる鍋、人気メーカーの売れ筋商品

女性顔イラスト(検証コメント用)

Moovoo編集部

数ある無水調理ができる鍋の中でもECサイトなどで売れ行き好調な、人気メーカーの商品を紹介します。ぜひ参考にしてください。
PICK UP①
  • アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
  • 無加水鍋 COTOCO MKSN-S24

  • 税込み8,990円(Amazon)
  • 料理を引き立てるデザイン性と汎用性の高さ

  • 洗練されたデザインが目をひく両手鍋。煮る・蒸す・炊く・ゆでる・焼く・炒めると、1つで6役をこなします。

    軽くて丈夫なアルミニウムにダイヤモンドコーティングを施し、耐摩耗性をアップ。焦げ付きにくく、お手入れも簡単です。

    幅広い熱源に対応していて、キャンプやアウトドアでも活躍。凹凸の少ない形状なので、省スペースに収納できます。

サイズ:約幅30.8×奥行25.5×高さ14.9cm
容量:満水約4.0L
重さ:約2.1kg
熱源:IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他の電気ヒーター
主な材質:アルミニウム合金
PICK UP②
  • Vita Craft(ビタクラフト)
  • ごはん鍋 3850

  • 税込み16,500円(楽天市場)
  • 無水調理&ご飯が美味しく炊ける鍋

  • 無水調理が可能な、全面多層構造の鍋を手掛ける「ビタクラフト」の商品。保湿性・耐久性が高いステンレス2層、熱伝導率に優れたアルミニウム3層の5層構造です。

    本体と同じ素材で作られた重いふたが水蒸気によりしっかり閉まるので、ムラなく熱がまわり対流が起こります。少量のお米でもふっくらと炊けるのが魅力です。

    白米なら3合、玄米・炊き込みなら2合炊けるため、一人暮らしやカップルにもおすすめ。時短調理も可能です。

サイズ:全幅26×全高15.6cm(取手・ふた込み)、内径16(最大17.5)×深さ9.5cm
容量:容量2.0L
重さ:約1.28kg
熱源:IH、ガス
主な材質:ステンレス、アルミニウム
PICK UP③
  • ‎バーミキュラ(Vermicular)
  • オーブンポット1 18cm

  • 税込み22,500円(Amazon)
  • 日本の確かな技術で作られた高密閉性の鍋

  • 職人が一つひとつ丁寧に仕上げた、鋳物ホーロー鍋。ふたと本体の接合部分を0.01mmの精度で削りだし、気密性を高めています。

    熱伝導・遠赤外線加熱・蒸気対流をコントロールしながら調理するのも特長です。素材本来のうまみを逃さず、美味しさを引き出します。

    サポートが充実していて、注文や使い方、修理などに関する相談にコンシェルジュが対応しています。

サイズ:直径18×幅24×高さ12cm(取手・ふた込み)
容量:1.75L
重さ:2.6kg
熱源:IH、ガス、ハロゲン、オーブン
主な材質:鋳鉄
PICK UP④
  • バーミキュラ(Vermicular)
  • オーブンポット 2 22cm セルフスタンディングリッド OP2R22S

  • 税込み27,500円(Amazon)
  • オーブン料理もOK 炒め性能が高いアイテム

  • フライパンの炒め性能を備えた無水鍋です。食材を焼き付けてから、水を加えずに蒸し上げる「無水ベイク」も行えます。表面はカリッと、中はジューシーに仕上がるので、オーブン料理にもおすすめです。

    従来品より約30%軽量化し、使いやすさをアップ。自立するふたを採用しているため、調理中に置くときに便利です。

    4人分のおかずを作れる大きさで、作り置きにも重宝します。耐久性に優れたホーロー加工を施しているため、洗剤を使って丸洗いが可能です。

サイズ:幅29.6×高さ16.7cm(取手・ふた込み)、直径22×深さ9.8cm
容量:3.5L
重さ:2.9kg
熱源:IH、ガス、オーブン、ハロゲン
主な材質:鋳鉄
PICK UP⑤
  • アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
  • KITCHEN CHEF 無加水鍋 20cm MKSS-P20

  • 税込み7,200円(Amazon)
  • 食材の水分を循環させて美味しく調理

  • 赤外線効果のあるセラミックコーティングにより、鍋全体に素早く熱が回ります。食材の芯に火が通りやすいため、調理効率がアップするのも魅力です。

    ふたの裏に凸凹を施し、食材から蒸発したうまみのつまった水分が、再び食材の上に落ちて鍋の中を循環する仕組み。蒸気口を開ければ、蒸気を逃がす調理も可能です。

    持ち運びやすいよう、取り外し可能なシリコン製の取っ手が付属しています。

サイズ:約幅26.9×奥行22×高さ15cm(ふた込み)
容量:満水約2.3L
重さ:約1.35kg
熱源:IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他の電気ヒーター
主な材質:アルミニウム合金
PICK UP⑥
  • LAVA
  • オーバルキャセロール 33cm

  • 税込み30,800円(Amazon)
  • アウトドアでも活躍するアイテム

  • 蓄熱性・保温性に優れた鋳鉄の鍋です。厚みを持たせているので、弱火でもムラなく熱を届けます。食材の美味しさを、短時間で引き出せるのが魅力です。

    ホーロー加工を施しているため、焦げ付きにくく手入れが楽々。食洗機にも対応しています。

    内面は料理を引き立てるブラックカラーで、出来上がった食事をそのままテーブルへ出すのもおすすめです。アウトドアのお供にも向いています。

サイズ:縦26.5×横40×高さ12cm(取手・つまみ込み)
容量:6.4L
重さ:7.3kg
熱源:IH、ガス、オーブン、電気
主な材質:鋳鉄
PICK UP⑦
  • ストウブ(Staub)
  • 鋳物ホーロー鍋 ラ・ココット de GOHAN 16cm 40509

  • 税込み16,345円(Amazon)
  • 蓄熱性が高く、炊飯にもぴったりの形状

  • 無水・焼く・炒めるなどの調理が行える、羽釜の形をした鍋です。炊飯を得意とし、丸みのあるフォルムとふたの裏にある凹凸でムラなく熱を対流させ、お米をふっくらと炊き上げます。

    炊き込みご飯やパエリアを作るのもおすすめ。内側はザラザラとした手触りで油なじみがよく、食材の焦げ付きを抑えています。熱伝導・保温性も高く、鍋のまま食卓に出すときにもぴったりです。

    食材の酸に強いホーロー加工を施しているため、使いやすさが長続きします。高温に対応した金属製のつまみを備え、オーブンにも入れられます。

サイズ:長さ21×幅16×高さ15.5cm
容量:1.74L
重さ:2.4kg
熱源:IH、ガス、オーブン
主な材質:鋳鉄
PICK UP⑧
  • シービージャパン(CB JAPAN)
  • コパン 無水調理ができる鍋18cm

  • 税込み4,000円(Amazon)
  • 食卓にサーブしやすい軽さとおしゃれなデザイン

  • 約1kgと軽いアルミニウム合金製で、調理を終えたらそのまま食卓に出せるおしゃれなデザインが魅力。ふたはひっくり返すと自立します。

    食材から出た水分が、本体とふたの隙間に膜を作って密閉状態になり、無水調理を行えます。

    本体の内側と外側に汚れがつきにくいセラミック塗装を施しているため、料理のにおいが残りにくいのもポイントです。

サイズ:幅25×奥行20×高さ13cm
容量:満水2.4L
重さ:1.04kg
熱源:IH、ガス、ハロゲン、シーズ、エンクロなど
主な材質:アルミニウム合金
PICK UP⑨
  • シービージャパン(CB JAPAN)
  • ムポット 軽量無水調理鍋 20cm

  • 税込み6,405円(Amazon)
  • いろいろな調理方法に対応

  • 熱伝導率に優れたアルミニウム製で、食材から出た蒸気が水滴になるよう、ふたの裏を凸形状に。鍋の中を水分と蒸気が効率よく巡り、無水調理をスピーディに行えます。

    本体とふたのあいだに水の膜を作ることで、内側を密閉状態にし、食材の旨味を引き出す構造も特徴です。無水調理に加え、煮る・炊く・ロースト・蒸す・焼くの全6役をこなし、幅広いレシピで活躍します。

    軽量で、調理や手入れがしやすいのもポイント。さまざまな熱源に対応し、便利に使えます。

サイズ:幅26×奥行22×高さ15cm(ふた込み)
容量:満水3.0L/調理2.0L
重さ:1.2kg(ふた込み)
熱源:IH、ガス、ハロゲン、ラジエント、シーズなど
主な材質:アルミニウム合金
PICK UP⑩
  • 和平フレイズ(Wahei freiz)
  • クックシェア 軽ラクポット 20cm RB

  • 税込み3,850円(Amazon)
  • オーブン調理も行え、利便性に優れたアイテム

  • 落としても割れにくく汚れに強い、アルミにセラミックコーティングを施した鍋です。軽量で、力に自信がない方にも向いています。

    オーブンにも入れられるため、調理をしながらコンロで別の料理が作れます。ふたごと加熱でき、焼き料理だけでなく煮込み料理もOK。無水カレーを作るのもおすすめです。

    マットイエロー・マットピンクの、かわいらしい2カラーをラインアップしています。

サイズ:約幅27×奥行22×高さ14cm(取手・ふた込み)
容量:満水3.3L
重さ:約1.3kg
熱源:ガス、IH、オーブン
主な材質:アルミニウム合金、ステンレス鋼
PICK UP⑪
  • HALムスイ
  • KING無水鍋 24

  • 税込み16,700円(Amazon)
  • 無水ゆで・無水煮と、炊飯や少量油の揚げ物も

  • 1953年に広島で誕生した、無水鍋の復刻モデル。軽量ながら厚手で、耐久性に優れているため長く使えます。

    かまどで使われていた、羽釜をヒントにデザインされています。密閉性の高いふたは、内部を均一かつ高温に保ち、ご飯をふっくらと炊き上げます。

    無水ゆではエビやカニのうまみを逃さず、無水煮ではふっくらした仕上がりに。ほかにも、焼く・炒める・揚げるなど、全部で8役をこなします。

サイズ:内径24×長さ31.6×深さ9.4cm(取手込み)
容量:満水4.0L
重さ:本体1.34kg、ふた0.9kg
熱源:IH、ガス、ハロゲン、オーブンなど
主な材質:アルミニウム合金
PICK UP⑫
  • パシフィック洋行
  • nooks 無水調理鍋 24cm 4xb-00624d

  • 税込み6,430円(楽天市場)
  • グリルパンになるふた付きの大容量モデル

  • 鍋4L+ふた1.2Lの容量があり、ファミリーにぴったり。両手で持てるハンドルを備え、ふたを重ねても軽量なので、場所移動が楽々です。

    ふたはグリルパンとしても使え、肉や魚をカリッと焼いたり、パンに焼き目をつけたりするのに便利です。

    鍋は、無水・煮る・蒸す・炊く・ローストなどの調理方法に対応。おすすめ料理が載ったレシピブックも付属します。

サイズ:直径24×高さ11.5cm、ふた/直径24×高さ3.5cm
容量:本体4L、ふた1.2L
重さ:本体1.12kg、ふた0.77kg
熱源:IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他のヒーター
主な材質:アルミダイキャスト
※上下左右にスクロールできます

外観

商品名

特長

サイズ

容量

重さ

熱源

主な材質

Amazonで見る

【監修者おすすめ】ストウブ(Staub) 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 20cm ラウンド 40509

幅20×長さ26.3×高さ14.2cm

2.2L

3.6kg

IH、ガス、オーブン

鋳鉄

Amazonで見る

【監修者おすすめ】シャープ(SHARP) ヘルシオ ホットクック KN-HW24G

幅34.5×奥行30.5×高さ25.6cm(外寸)

満水4.7L/調理2.4L

約5.8kg

電気式

記載未確認

Amazonで見る

【監修者おすすめ】アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 電気圧力鍋 4.0L PMPC-MA4

約幅32×奥行33.4×高さ23.2cm

満水4.0L/調理約2.6L

約4.5kg

電気式

アルミニウム

Amazonで見る

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 無加水鍋 COTOCO MKSN-S24

料理を引き立てるデザイン性と汎用性の高さが魅力

約幅30.8×奥行25.5×高さ14.9cm

満水約4.0L

約2.1kg

IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他の電気ヒーター

アルミニウム合金

Amazonで見る

‎Vita Craft(ビタクラフト) ごはん鍋 3850

無水調理&ご飯が美味しく炊ける鍋

全幅26×全高15.6cm(取手・ふた込み)、内径16(最大17.5)×深さ9.5cm

容量2.0L

約1.28kg

IH、ガス

ステンレス、アルミニウム

Amazonで見る

バーミキュラ(Vermicular) オーブンポット1 18cm

日本の確かな技術で作られた高密閉性の鍋

直径18×幅24×高さ12cm(取手・ふた込み)

1.75L

2.6kg

IH、ガス、オーブン、ハロゲン

鋳鉄

Amazonで見る

バーミキュラ(Vermicular) オーブンポット 2 22cm セルフスタンディングリッド OP2R22S

オーブン料理もOK 炒め性能が高いアイテム

幅29.6×高さ16.7cm(取手・ふた込み)、直径22×深さ9.8cm

3.5L

2.9kg

IH、ガス、オーブン、ハロゲン

鋳鉄

Amazonで見る

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) KITCHEN CHEF 無加水鍋 20cm MKSS-P20

食材の水分を循環させて美味しく調理

約幅26.9×奥行22×高さ15cm(ふた込み)

満水約2.3L

約1.35kg

IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他の電気ヒーター

アルミニウム合金

Amazonで見る

LAVA オーバルキャセロール 33cm

アウトドアでも活躍するアイテム

縦26.5×横40×高さ12cm(取手・つまみ込み)

6.4L

7.3kg

IH、ガス、オーブン、電気

鋳鉄

Amazonで見る

ストウブ(Staub) 鋳物ホーロー鍋 ラ・ココット de GOHAN 16cm 40509

蓄熱性が高く、炊飯にもぴったりの形状

長さ21×幅16×高さ15.5cm

1.74L

2.4kg

IH、ガス、オーブン

鋳鉄

Amazonで見る

シービージャパン(CB JAPAN) コパン 無水調理ができる鍋18cm

食卓にサーブしやすい軽さとおしゃれなデザイン

幅25×奥行20×高さ13cm

満水2.4L

1.04kg

IH、ガス、ハロゲン、シーズ、エンクロなど

アルミニウム合金

Amazonで見る

シービージャパン(CB JAPAN) ムポット 軽量無水調理鍋 20cm

いろいろな調理方法に対応

幅26×奥行22×高さ15cm(ふた込み

満水3.0L/調理2.0L

1.2kg(ふた込み)

IH、ガス、ハロゲン、ラジエント、シーズなど

アルミニウム合金

Amazonで見る

和平フレイズ(Wahei freiz) クックシェア 軽ラクポット 20cm RB

オーブン調理も行え、利便性に優れたアイテム

約幅27×奥行22×高さ14cm(取手・ふた込み)

満水3.3L

約1.3kg

ガス、IH、オーブン

アルミニウム合金、ステンレス鋼

Amazonで見る

HALムスイ KING無水鍋 24

無水ゆで・無水煮と、炊飯や少量油の揚げ物も

内径24×長さ31.6×深さ9.4cm(取手込み)

満水4.0L

本体1.34kg、ふた0.9kg

IH、ガス、オーブン、ハロゲンなど

アルミニウム合金

楽天市場で見る

パシフィック洋行 nooks 無水調理鍋 24cm 4xb-00624d

グリルパンになるふた付きの大容量モデル

直径24×高さ11.5cm、ふた/直径24×高さ3.5cm

本体4L、ふた1.2L

本体1.12kg、ふた0.77kg

IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他のヒーター

アルミダイキャスト

無水調理できる鍋の人気売れ筋ランキング

こちらの記事もどうぞ


  • LINEの友達登録をお願いします!

    LINE限定で、毎週の人気記事を配信します!

    友だち追加

    XでMoovooをフォロー!