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料理研究家・栄養士
大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくてバランスの良い料理が好評を博し、テレビ、ラジオ、書籍、雑誌、企業レシピ開発など多岐にわたり活躍。著書に『毎日のホットクックレシピ」（日東書院）、「野菜たっぷり大量消費レシピ３０４」（新星出版）ほか多数
