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【最新版】ホットプレートおすすめ15選!おしゃれで機能充実、日常使いも

【最新版】ホットプレートおすすめ15選!おしゃれで機能充実、日常使いも

MayuK、オダギリ
2021-04-27
2021-04-27

みんなで食卓を囲んで手軽に鉄板料理を楽しめるホットプレート。パーティなどのイベントでは大活躍ですが、普段はキッチンの隅で眠っていませんか?最近のホットプレートは、電子レンジやトースターに匹敵するほど、日常使いできる家電に様変わりしています。

この記事では、ホットプレートのトレンドを踏まえながら、自分のニーズに合ったものを選ぶポイントを紹介していきます。おすすめ商品には、おしゃれなデザインや機能性に優れたホットプレートが登場するのでご期待ください!

ホットプレートの人気が再燃

ホットプレートと餃子

ホットプレートは最近、便利さが改めて認識され、人気が再燃しているのをご存じでしょうか。

クックパッドが運営するWebメディア「FoodClip(フードクリップ)」によると、クックパッドで「ホットプレート」が検索される頻度は、過去6年で約3倍に。特に30代後半~40代の子育て世代が、ホットプレートで作れる日常的なメニューを検索していることが分かりました。

ホットプレートの日常使いが広まっている背景として、家に置きやすいコンパクトサイズな商品や、テーブルでおしゃれに使えるスタイリッシュな商品が充実してきたことがあげられています。

この記事でも、ホットプレートを日常的に使いこなすことに視点を置き、選び方を解説していきます。

ホットプレートの選び方

ホットプレートは形状やサイズ、加熱方法などにさまざまなタイプがあります。価格帯も幅広く、コンパクトで機能がシンプルな2,000円前後のものから、おしゃれで高機能な20,000円超のものまで。使う場面や作りたい料理によって、何を重視して選ぶか考えることが大切です。

種類で選ぶ:ホットプレートかグリル鍋か

一般的なホットプレートは平らなプレートで、お好み焼きや餃子を焼く調理に向いています。焼ける面が広いので、一度にたくさんの量を調理したい人におすすめ。焼き肉やたこ焼き用のプレートが付属している商品も多く、いろいろな料理を大勢で卓上で楽しめます。

一方、ホットプレートに鍋の機能をプラスしたのが「グリル鍋」と呼ばれるタイプ。深さのある鍋の形をしていて、ホットプレートほど多くの料理を一度に調理はできませんが、焼き物だけでなく、すき焼きやおでんといった煮る調理も楽しめます。さらに揚げ物や蒸し物ができるタイプもあり、使い道の幅広さが人気です。

最近では、両方のタイプの良さをあわせ持つ、深型で焼ける面積の広いホットプレートも登場しています。

ホットプレートやグリル鍋の使い方を広げる付属プレートには、以下のようなものがあります。

<平面プレート>一般的な平らな形。お好み焼き・餃子・チーズフォンデュ・ホットケーキ・ビビンバ・パエリア・チーズタッカルビなど向き。
<波型・穴あきプレート>余分な油を落とし、焼き物がヘルシーに。焼肉にぴったりで煙や油はねも軽減。
<たこ焼きプレート>たこ焼きだけでなく、一口サイズの料理やお菓子も。アヒージョやチーズフォンデュ、小さなハンバーグやオムライス、ケーキやドーナツなど、パーティメニューにぴったり。

加熱方式で選ぶ

さらにホットプレートはヒーター式、IH式など加熱方式に種類があり、特徴が異なります。

ヒーター式は種類豊富

最も一般的なのがヒーター式です。調理プレートの下に電気ヒーターがあり、温度調節できるタイプが主流。手頃な価格のものも数多くあります。ただし、ヒーターの配置によって余熱に時間がかかったり、焼きムラができたりする点は注意が必要です。

IH式は温度調節に優れる

IH式のホットプレートは温度調節しやすいのがポイント。熱効率が良いため余熱に時間がかからず、温度を一定に保ちやすいので焼きムラも減ります。IH対応の鍋やフライパンを置けばIHクッキングヒーターとしても使え、熱源部分がフラットなのでお手入れも簡単。一方、ヒーター式ほどは商品数が多くなく、価格も高めです。

カセットガス式はどこでも使える

カセットボンベを使うタイプは、電気を使わないためコードレスでどこでも使えるのが利点。バーベキューやキャンプなどのアウトドアだけでなく停電時にも使えるため、災害への備えにもなります。直火ならではの高火力も魅力です。

赤外線式はワンランク上の仕上がり

赤外線を熱源とするホットプレートは、料理の仕上がりにこだわりたい人におすすめです。カーボンヒーターが発する赤外線を利用して加熱します。熱効率が良く、炭火のように食材の旨味を閉じ込めながら焼き上げるのが特徴です。

形状とサイズで選ぶ

ホットプレートは、形状やサイズもさまざまな種類があります。使う人数や使い道のほか、テーブルの形や大きさを考えて選びましょう。

丸型はグリル鍋に多い

丸型はグリル鍋で主流です。ヒーターを均一に配置しやすいため、焼きムラが少ないのが利点。1~2人で使うならプレートの内径が20センチ程度、容量の目安は1~2リットルのものを。4人以上なら内径が30センチ前後で、容量が5リットル程度のものを購入しましょう。

角型は大型も多く、複数調理もOK

角型はサイズが豊富で大型モデルも多いため、一度にたくさんの量を調理したい人や複数の料理を作りたい人におすすめ。ヒーターの配置によっては端の火力が弱いものもあります。立てられるタイプは収納に便利です。1~3人なら長辺が20~30センチ程度、4人以上なら40センチ以上のものを選びましょう。

楕円型は卓上スペースを有効活用

楕円型は長方形の角がない分、テーブルにスペースができるため食器を並べやすく、どの方向からでも取りやすいのがポイント。四隅の焼きムラの心配もありません。種類は少ないものの、人気ブランドにも登場しています。

使いやすさで選ぶ

ホットプレートを選ぶ際は、使いやすさにも注目しましょう。フッ素コーティングされているプレートなら、汚れが落ちやすくお手入れが簡単。プレートだけでなく、パーツも取り外して洗えるタイプなら、さらにきれいな状態をキープしやすくなります。

ふた付きの商品なら蒸し焼きや煮込み料理に便利。ふたにスタンドがついていて自立するタイプは扱いやすいのでやけど防止になり、置くスペースにも困りません。

使いやすさには収納方法も重要です。たこ焼き用などの付属プレートも本体の中に重ねてしまえると、すっきり片付けられます。ただし、プレートが増えると重くなるので、取り出しやすい収納場所を確保しましょう。専用ホルダーを使い、立てて収納できるタイプもあります。

ホットプレートは卓上で加熱調理するので、安全に使える機能も大切です。熱いプレートに触れるのを防ぐ本体ガードなど、やけどしにくい工夫があると安心。本体にプレートがセットされないと電源が入らない機能や、電源コードに足を引っかけても本体が落下しないマグネット式プラグがついた製品もあります。

ホットプレートの人気ブランド

最後にホットプレートの人気メーカーやブランドをご紹介します。

ブルーノ(BRUNO)

イデアインターナショナルが展開するブルーノは、2014年発売の「コンパクトホットプレート」が、SNS映えするビジュアルとマルチ機能で大ヒット。カラーバリエーションも豊富でおしゃれに食卓を彩ります。

象印

100年以上の歴史を誇る象印マホービンのホットプレートは、ワイドプレートや深型プレートなど多彩なラインナップ。「トリプルチタンセラミックコート」を使ったプレートは傷がつきにくく、長く愛用できます。

アイリスオーヤマ

アイリスオーヤマのホットプレートは手頃な価格なうえ、一枚のプレートの左右で、異なる焼き温度を設定できるモデルや折り畳み式モデルなど、ユニークな便利機能も人気の理由です。

タイガー

老舗家電メーカーだけに、ホットプレートやグリル鍋もサイズやプレートの種類が充実。食卓に出しやすいコンパクトサイズや、立てて収納できるなど便利なタイプがそろっています。

プリンセス(PRINCESS)

オランダ生まれの家電メーカーで、スタイリッシュなデザインが世界中で大人気。真っ白なプレートが印象的な「テーブルグリルピュア」は、黒一色だったホットプレートの常識を覆し、インテリアとしても優秀です。

【角型・楕円形】ホットプレートのおすすめ8選

ホットプレートのおすすめ商品を、角型・楕円形と丸型の2つに分けてご紹介します。それぞれの特徴を参考に、作りたい料理や使う人数にあうモデルを選んでください。

はじめはホームパーティーでも活躍し、お好み焼きや餃子を一度でたくさん作るのに便利な角型・楕円形のホットプレートからです。

角型・楕円形 おすすめ①
  • アイリスオーヤマ
  • 網焼き風ホットプレート APA-137

  • 税込み7,570円
  • 使いやすい3つのプレート!手入れも簡単

  • こびりつきにくいフッ素コート加工の角型でおいしい焼き上がり。網焼き・たこ焼き・平面ワイドの3種類を使い分ければ、アヒージョや餃子といった幅広い料理が楽しめます。

女性も持ちやすい大きさのほか、ダイヤル式のコントローラーで操作性にこだわったアイリスオーヤマの商品。強力な1300Wの火力を誇り、保温から250度まで、食材にあった温度が選べます。においを気にせずヘルシーに焼肉が味わえる、本格的な網焼きプレート付きです。

ヒーターを外せば、本体ガードの丸洗いが可能。片付けに手間がかからず、プレートを重ねてコンパクトに収納できます。1万円以下の手頃な価格で、家族や友人とのパーティーに最適です。

角型・楕円形 おすすめ②
  • 象印マホービン(ZOJIRUSHI)
  • ホットプレート EA-GV35

  • 税込み14,360円
  • 丸洗いOK!便利なハーフプレート付き

  • 傷つきにくいトリプルチタンセラミックコートを使用。平面・穴あき・たこ焼きの3種類に加え、遠赤外線の平面や穴あきハーフプレート付きでレシピの幅が広がります。

オーソドックスな鉄板焼きからホットケーキ・たこ焼きも。ハーフタイプを使えば、2種類のメニューを同時に調理できます。焼肉と一緒に、野菜やシーフード料理も楽しめて、レジャーにぴったりの商品です。

耐久性の高いトリプルチタンセラミックコートを施し、油なじみのよさが際立ちます。温度調節プラグのセットやの手入れも簡単。ハンドル付きの樹脂製ホルダーに入れて収納し、空いているスペースへ立てて置けます。

角型・楕円形 おすすめ③
  • タイガー魔法瓶(TIGER) 
  • ホットプレート CRC-A300

  • 税込み10,202円
  • 余分な油を落とす!遠赤土鍋コーティング

  • 土鍋素材の遠赤効果と耐久性に優れたプレート。油が流れやすい構造の穴あき・波形で、油をスムーズに落として健康的な焼き物料理が楽しめます。

焼きやすさと安全性を考慮した低めのフォルムで、旨みをじっくりと引き出します。穴あき波形・平面・たこ焼きの3種類あり、大人数のパーティーに対応。タイガーならではの油キャッチャー構造で、焼肉の仕上がりもヘルシーです。

本体側面の安全ガードで熱い部分に手がふれるのを防ぎ、調理中も安心して操作できます。プレートや本体ガードは丸洗いが可能。気軽に家族みんなで使えて、囲んで食事をするのにぴったりな商品です。

角型・楕円形 おすすめ④
  • 山善(YAMAZEN) 
  • ホットプレート EDH-T1300

  • 税込み5,980円
  • プレート3種類!高い機能性とコスパ

  • 平面・波形・たこ焼き、3種類のフッ素加工プレートを着脱。焼肉からホットケーキまで気軽に作れるファミリータイプで、コスパのよい手頃な価格です。

1300wの火力と、3種類のプレートで幅広い料理が楽しめる山善の商品。フッ素加工でムラなく焼け、こびりつきが少なく手入れも簡単です。取り外すのに便利な持ち手が付いています。

温度調節は保温から230度までダイヤルを回すだけ。重ねて収納でき、女性一人でも楽に持ち運べるサイズと軽さです。リーズナブルな6,000円前後で、4人家族で使うには申し分ない機能が揃っています。

角型・楕円形 おすすめ⑤
グリル鍋 3枚プレート IGU-P3
  • アイリスオーヤマ 
  • グリル鍋 3枚プレート IGU-P3

  • 税込み7,980円(楽天価格)
  • かわいい見た目!四角のグリル鍋

  • やさしい色のデザインがかわいらしい、コンパクトな1~2人用。深なべ・平面・たこ焼き、3種類のプレートで鍋料理やおでんもできるグリル鍋タイプです。

置き場所に困らない小さな正方形モデル。最大250度の高温で焼き上げ、定番の焼肉やたこ焼きのほか、深さがあるプレートを使って煮込み料理もできます。シンプルなつまみひとつで操作は簡単です。

ピンクとグレーの2色が揃い、キュートなデザインは女性におすすめ。一人暮らしの方やカップルにぴったりの商品です。コードの引っ掛けトラブルを防ぐマグネットプラグ式なので、毎日の料理で安全に使えます。

角型・楕円形 おすすめ⑥
  • パナソニック(Panasonic)
  • IHホットプレート KZ-HP1100

  • 税込み19,406円
  • 高火力・静音・省エネ!IHで簡単調理

  • 特殊加工の平面プレートとフラット天面で、片付けもスムーズです。1400wの高火力を誇り、音の静かなIH加熱式。安定した熱伝導力で、おいしい焼肉を省エネで楽しめます。

焼肉から鍋料理まで活用できる、パナソニックのIH商品です。広い平面プレートは耐久性の高いセラミックスと、ダイヤモンドの微粒子を添加したフッ素のダイヤモンドハードコート。付属の金属ヘラを使って、焼きそばやお好み焼きも遠慮なく作れます。

三段変速ファンの使用で調理中の稼働音が静かです。加熱・揚げ物・鍋だし作りのコースメニューや、時間経過がわかるカウントタイマーを搭載し、料理の手間を少なくします。切り忘れ自動オフといった安全機能も揃い、子どものいる家庭におすすめです。

角型・楕円形 おすすめ⑦
  • BRUNO(ブルーノ)  
  • コンパクトホットプレート BOE021

  • 税込み9,680円
  • コンパクトでおしゃれ!鋳物ホーロー風

  • テーブル映えするホーロー鍋のようなデザイン。平面・たこ焼きの2種類を使えば、小さくても幅広い料理が楽しめます。

見た目だけでなく気軽に使えて、料理の幅が広がる機能が揃っています。65度~250度まで調節でき、サーモスタット・温度ヒューズといった安全装置を完備。机に置いても周りに皿や食材が置けるA4サイズです。

フッ素加工を施した2種類のプレートが付属し、火力は1200w。マグネットプラグを採用し、シンプルなつまみで操作も簡単です。シーズン限定カラーを加えた豊富なバリエーションから好みの色が選べます。結婚や引越し祝いにおすすめな、1~3人の食卓用です。

角型・楕円形 おすすめ⑧
  • PRINCESS(プリンセス) 
  • テーブルグリルストーン

  • 税込み22,000円
  • 洗練されたデザイン!シックなストーンテイスト

  • ホットプレートの概念をくつがえす、セラミック加工と木製の本体。見た目のうつくしさだけでなく、高い熱伝導性でムラなくおいしく焼き上がります。

オランダの家電ブランドならではのデザイン。JIDAデザインミュージアムセレクション・ゴールドセレクション賞を受賞した、シンプルでおしゃれなシルエットです。セラミック加工のプレートは、ゆるい曲線を描き、中央のスリットから余分な油を逃してヘルシーに調理します。

本体の土台は熱を持ちにくい竹素材を使い、運びやすさにも配慮。裏面にすべり止めが付いているので安定して置けます。汚れは拭くだけで落ち、手入れも簡単です。家でのおもてなしに活用でき、友達とのパーティーを華やかにします。

【丸型】ホットプレートのおすすめ7選

続いてグリル鍋とも呼ばれ、焼くだけでなく煮込み料理も楽しめる丸型のホットプレートをご紹介します。

丸型 おすすめ①
  • アイリスオーヤマ
  • ホットプレート IHP-C320-B

  • 税込み2,781円
  • 抜群のコスパ!ハイパワーの丸型フッ素加工

  • 普段の食卓からホームパーティーまで幅広く楽しめる丸型タイプ。32cmの大きいサイズでお好み焼きも上手に作れます。軽量なため持ち運びも楽々です。

最高230度・1300wの強い火力で焼き上げる、使い勝手のよいホットプレート。丈夫なガラスのふたを使えば、ぎょうざの蒸し焼きもジューシーに仕上がります。保温や低温といった調節は、ダイヤルでスムーズに操作可能です。

サーモスタット機能を搭載し、温度の上がりすぎを制御。プレートはフッ素加工で汚れがするっと落ち、手入れや収納も簡単です。3,000円前後のリーズナブルな価格で手に入り、普段料理に活用できます。

丸型 おすすめ②
  • APIX(アピックス) 
  • ホットプレート HoPPa AHP-370

  • 税込み2,480円
  • テーブルに映える!おしゃれなブラウンカラー

  • 強化ガラスのふたが付き、1300wの火力で幅広い調理が楽しめるホットプレート。丸型ボディのブラウンカラーがかわいらしく、日常の食卓を華やかに演出します。

外径サイズ33cmの丸型プレートは、フッ素コーティングでこげつきにくく、手入れも楽々な着脱式。定番の焼肉からおしゃれなチーズフォンデュまで、ホームパーティーに使えます。ダイヤル式のつまみを回すだけで、メニューに適した温度調節が可能です。

焼き状態が確認できるガラスのふたは、強化ガラス製で耐久性も抜群。1台で和・洋・中、さまざまな料理を作れて、手頃な2,000円台の価格は驚きのコスパです。

丸型 おすすめ③
  • タイガー魔法瓶(TIGER)
  • グリルなべ CQD-B300

  • 税込み11,100円
  • 大人数向き!一度にたくさん作れる深なべタイプ

  • 5Lのたっぷりサイズで、深なべのようなホットプレート。定番の焼き物のほか、鍋や蒸し料理を楽しめます。調理の状態がよく見えるガラスのふた付きです。

耐久性の高い遠赤土鍋コーティングで、食材の旨みを引き出します。丸洗いができて片付けも簡単です。油の飛び散りを抑える波形や、21穴のたこ焼きプレートを着脱すれば、違う種類のメニューを作れます。

マグネット式のプラグを採用し、万が一のときもすぐに外れてトラブルを防げるので安心です。5~6人の大人数が集まるホームパーティーに最適で、1台あればおいしい料理を囲んで盛り上がれます。

丸型 おすすめ④
  • ROOMMATE(ルームメイト) 
  • ホットプレート i001 TDP-009H

  • 税込み2,780円
  • 大きめ35cm!手頃な価格のフッ素加工

  • 4人家族で焼肉が楽しめる大きいサイズの丸型タイプ。手入れの簡単なフッ素加工プレートに、中が見えるガラスのふた付きで、2,000円台の価格はリーズナブルです。

生活を楽しくするデザイン家電ブランド・ROOMMATEのおしゃれなホットプレート。4段階に温度を調節でき、ふたを使えば油はねを心配せずに加熱できます。ダイヤル操作のシンプルなデザインと機能に、家庭での使いやすさを集約した逸品です。

フッ素コート加工でこびりつきを抑え、焼き上がりのおいしさを追求。汚れはさっと拭くだけで落ちます。丸型の大きいサイズなので、家族で食卓を囲み熱々の肉を味わえる商品です。

丸型 おすすめ⑤
  • テスコム(TESCOM)
  • グリルなべ GP6100

  • 税込み6,400円
  • コンロにかけられる!フッ素加工の深なべ

  • 1300wの火力で、煮る・焼く・炒める・蒸すがこなせるグリル鍋。直接コンロにかけられるので、鍋料理の下ごしらえをしてからテーブルに運べて加熱時間を短縮できます。

フッ素コート加工を施した、大容量3.4Lの深なべタイプ。本体から鍋状のプレートを外して直火で使用でき、付属のふたを使えば熱々の料理を楽しめます。保温から最大250度までの温度調節も、手前のレバーを操作するだけと簡単です。

プラグはマグネット式を採用し、手や足を引っ掛けた場合すぐに外れるので安心。深なべは丸洗いでき、片付けに手間がかかりません。4人家族なら十分なサイズと機能を備え、友人同士やグループの鍋パーティーに最適です。

丸型 おすすめ⑥
  • 象印マホービン(ZOJIRUSHI)
  • グリルなべ あじまる EP-PX30

  • 税込み9,883円
  • 鍋も焼肉も!家族で使えて機能性抜群

  • 土鍋風・すき焼き・焼肉、3種類のプレートが変えられる丸型タイプ。ふた付きで深さがあり、さまざまな料理に対応します。4人家族にぴったりのサイズです。

象印ならではのこだわりが詰まった、1台3役のグリル鍋。土鍋風のプレートは、調理に便利な水量目盛りが付き、コンロへ直火も可能。肉の脂は溝に落ち、平面スペースへ移りません。カリッと焼き上がり、ヘルシーに仕上がるのが魅力です。

火力は1300wで、最大温度は230度。本体ガードやふたのつまみに工夫を施し、熱い部分へ直接手がふれない仕様です。子どもから大人まで食卓に集まって、安全に楽しく食事ができます。

丸型 おすすめ⑦
  • モノクローム
  • グリル鍋 MGP-0650

  • 税込み4,500円
  • レトロでかわいい!コンパクトな土鍋タイプ

  • 土鍋に近いフォルムとカラーのコンパクトな丸型タイプ。かわいらしいデザインがリビングのテーブルにマッチします。煮る・焼く・蒸すが1台でできる、一人暮らし用です。

深めの鍋・ホットプレート・蒸し料理網を着脱して使い、餃子や温野菜といった幅広い料理が楽しめるグリル鍋。直径20cmほどの大きさなので、一人鍋にぴったりなサイズです。使用後は取り外して洗え、手入れも簡単にできます。

収納はプレートを重ね、マグネットプラグを外すだけ。そのままテーブルに置いても、キッチンの棚に入れても、インテリアのようになじみます。雑貨・小物が好きな方や、一人暮らしの女性におすすめです。

ホットプレートをもっと活用しよう!

餃子を楽しむ男性

デザインや機能性が高まっているホットプレートを上手に活用すれば、忙しい平日でもおいしい時短料理を作ったり、休日は家族と一緒に料理を楽しんだり。

アイデア次第で使い方は大きく広がります。ライフスタイルに合ったホットプレートを選び、おうち時間を充実させてください。



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