Products

スライドすれば切れ味復活!砥石×シャープナーのハイブリット包丁研ぎ器「KYLシャープナーキット」

料理をする上で包丁の切れ味は重要だ。いつのまにか切れなくなった包丁を、台所の片隅に眠らせている人も多いのではないだろうか。そんな包丁を復活させる嬉しいアイテムがリトアニアからやってきた。シャープナーの手軽な切れ味に職人の角度を合わせた簡単包丁研ぎ器「KYLシャープナーキット」だ。

現在クラウドファンディングサイトMakuakeにて19,908円(税・送料込み)から支援購入できる。

クラウドファンディング
  • MIVOO
  • もう研がずにはいられない『進化したハイブリッド包丁研ぎ器』プロの技術を簡単に再現|マクアケ - アタラシイものや体験の応援購入サービス

  • 税込み19,908円
  • ※MIVOOは日本におけるKnifeYouLikeシャープナーの独占販売権を有する正規代理店です。詳しくは下記リスク&チャレンジをご確認ください。 切れなくなった包丁、...

角度ガイドで職人のストロークを実現

研ぎ棒はセラミック製で粗目と細目の2種類。研磨に最適な角度のついた角度ガイドをつけることで、プロの研ぎ師のストロークを再現する。30度35度40度と3種類のガイドがあり、正確な角度調整が簡単にできる。また角度ガイドの向きを変えることで、右利き・左利きどちらの人も使える。

収納ボックスの裏側には仕上げに使う革が張られおり、包丁を数回スライドさせることで微細なバリを取り鋭い切れ味に生まれ変わるという。研ぎ棒専用のゴムクリーナーも付属し、金属汚れやバリのメンテナンスができる。

・ ・ ・

この切れ味で毎日の料理ももっと楽しくなりそう。

  • Chef's Choice
  • Chef's Choice シェフスチョイス ハイブリッド ダイヤモンドシャープナー 電動包丁研ぎ器 並行輸入品

  • 税込み11,905円
CREDIT
Videographer/Writer :西澤 利貴衣

RECOMMEND

PAGE TOP