〈プロ監修〉無水調理ができる鍋、おすすめ15選 電気式の人気商品も

Moovoo編集部,阪下 千恵
公開: 2024-01-23

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無水調理とは、鍋とふたとの密閉性を高め水分を外に逃がさず、食材から出る水分を使う調理のことをいいます。余計な水分を足さないので、食材そのもののうまみと栄養を逃さず、凝縮された素材の美味しさを楽しめるのがポイントです。

この記事では、無水調理ができる鍋の上手な選び方や、おすすめ15商品をご紹介します。購入を考えている方はぜひ参考にしてみてくださいね。

料理研究家・栄養士
阪下 千恵
大手外食企業、食品宅配会社を経て独立。子育ての経験を活かした、作りやすくてバランスの良い料理が好評を博し、テレビ、ラジオ、書籍、雑誌、企業レシピ開発など多岐にわたり活躍。著書に「毎日のホットクックレシピ」(日東書院)、「野菜たっぷり大量消費レシピ304」(新星出版)ほか多数
〈編集部より〉阪下千恵さんには2021年12月に解説していただきました。なお、記事中の商品の価格は更新日現在のものです。

おすすめ・人気商品をまずは一覧で

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外観

商品名

特長

サイズ

容量

重さ

熱源

主な材質

Amazonで見る

【監修者おすすめ】ストウブ(Staub) 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 20cm ラウンド 40509

幅20×長さ26.3×高さ14.2cm

2.0L

3.48kg

IH、ガス、オーブン

鋳鉄

Amazonで見る

【監修者おすすめ】シャープ(SHARP) ヘルシオ ホットクック KN-HW24G

幅34.5×奥行30.5×高さ25.6cm(外寸)

満水4.7L/調理2.4L

約5.8kg

電気式

記載未確認

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【監修者おすすめ】アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 電気圧力鍋 4.0L PMPC-MA4

約幅32×奥行33.4×高さ23.2cm

満水4.0L/調理約2.6L

約4.5kg

電気式

アルミニウム

Amazonで見る

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 無加水鍋 COTOCO MKSN-S20

料理を引き立てるデザイン性と汎用性の高さが魅力

約幅26.8×奥行21.3×高さ13.1cm

満水約2.25L

約1.6kg

IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他の電気ヒーター

アルミニウム合金

Amazonで見る

バーミキュラ(Vermicular) オーブンポットラウンド18cm

日本の確かな技術で作られた高密閉性の鍋

直径18×幅24×高さ12cm(取手・ふた込み)

1.75L

2.6kg

IH、ガス、オーブン、ハロゲン

鋳鉄

Amazonで見る

HALムスイ KING無水鍋 24

無水ゆで・無水煮と、炊飯や少量油の揚げ物も

内径24×長さ31.6×深さ9.4cm(取手込み)

満水4.0L

本体1.34kg、ふた0.9kg

IH、ガス、オーブン、ハロゲンなど

アルミニウム合金

Amazonで見る

パナソニック(Panasonic) 電気圧力なべ SR-MP300

圧力調理で時短。コンパクトな多機能モデル

約幅29.2×奥行27.8×高さ27cm

満水3.0L/調理2.0L

約3.6kg

電気式

記載未確認

Amazonで見る

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 無加水鍋 24cm 深型 MKSS-P24D

食材の水分を循環させて美味しく調理

約幅32.3×奥行26.3×高さ18cm

満水約4.4L

約1.98kg

IH、ガス、オーブン、ラジエントヒーター

アルミニウム合金

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ヴェーエムエフ(WMF) フュージョンテック ミネラル ローキャセロール20cm

食材のうまみを逃さない特殊なミネラル素材

約内寸20×全高(ふた込み)13.5cm

満水約2.5L

約2.14kg

IH、ガス、オーブン(本体のみ)、電気コンロなど

ホーロー用鋼板

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カクセー(Kakusee) クッカル IH対応 ダイヤモンドコーティング無水調理鍋 CU-01

蒸気と水滴が効率よく循環&焦げ付きにくい設計

32.2×25.4×18.2cm

満水4.2L

1.725kg

IH、ガス、オーブン

アルミニウム合金、ステンレス鋼

Amazonで見る

Vita Craft(ビタクラフト) ミニパンセット No.2800

5層構造で少量でも美味しく調理する小鍋セット

内径16×深さ4.1cm、内径16×深さ8.4cm、内径16×深さ10.2cm

0.8L、1.5L、2.1L

554g、730g、824g

IH、ガス、ハロゲン、ラジエント、シーズ

ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金

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東彼セラミックス まんてん鍋 直火用 ニューセラミックス TSP/PN-610D

弱火での高温調理が可能な耐熱セラミック製

約直径22×高さ14.5cm

満水約2.4L

870g

ガス、オーブン、電子レンジ、電熱器など

耐熱セラミックス

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Vita Craft(ビタクラフト) ライト 両手鍋 24cm

料理が楽しくなる軽さ。かわいい色味も魅力

内径24cm

4.7L

1.57kg

IH、ガス

アルミニウム合金

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シービージャパン(CB JAPAN) コパン 無水調理ができる鍋18cm

食卓にサーブしやすい軽さとおしゃれなデザイン

幅25×奥行20×高さ13cm

満水2.4L

1.04kg

IH、ガス、ハロゲン、シーズ、エンクロなど

アルミニウム合金

Amazonで見る

イシガキ デリッシュライフ Gyutto Pot

レンジで手軽に無水料理を楽しめるポット型

幅18×奥行14×高さ13.3cm

約1.1L

約845g

ガス、オーブン、電子レンジ

耐熱陶器

無水調理できる鍋の選び方

人数や使い方によって、無水調理で選ぶべき鍋は異なってきます。それぞれの家庭に適した鍋を選ぶことで、使い勝手がさらに良くなります。

選び方①|熱源で選ぶ

無水調理ができる鍋の中には直火だけでなく、IH対応していたり、電気式で自動的に調理してくれるモデルがあります。

電気式の無水調理鍋は自動的に温度管理してくれるので、材料を入れてセットしておくだけで料理が出来上がります。低温調理や圧力調理ができる商品も。手間を減らしながら美味しい料理が作れるので忙しい方におすすめです。

無水調理鍋の写真

選び方②|料理によって適した形状で選ぶ

無水調理ができる鍋にはラウンド型やオーバル型などの形状があり、深さも様々なものがあります。

カレーやシチューなど、具材を小さく切った煮込み料理や、ご飯を炊くなどの調理には丸いラウンド型がおすすめです。楕円形のオーバル型は、魚を1匹丸ごと使う料理、トウモロコシなどの長い野菜をそのまま調理する際に重宝します。

汁物を作る場合は、深さがあると吹きこぼれを防止できますが、パエリアなどを作る場合、浅い鍋で作れば、そのまま食卓に出しても取り分けやすく、見た目も彩りよくみえるのでおすすめです。料理に合わせて形状、深さを選ぶと良いでしょう。

選び方③|材質で選ぶ

無水調理ができる鍋は材質に種類があり、ホーロー・ステンレス製のものが多くラインアップされています。ホーローは、金属の素材にガラス質の釉薬を焼き付けた熱伝導率に優れた材質。強度もあり、鍋や保存容器などに使われています。光沢のある美しい見た目が好みという方も多いです。臭いが付きにくい特徴もあるステンレス製の鍋は、様々な料理を作る方におすすめです。

ステンレスは、ホーローと比べて、独特な質感やカラフルな色合いはなく、無機質な材質ですが、軽量で丈夫なので、毎日の調理に使うヘビロテアイテムとして重宝します。使いやすさや好みで、適した材質の鍋を選んでみてください。

選び方④|大きさで選ぶ

無水調理ができる鍋は、大抵同じシリーズでいくつかのサイズが販売されています。大きすぎると収納の場所を取られてしまい、小さすぎると家族分の料理を作れないといったことも起こるので最適な容量を確認して選ぶことは重要です。

鍋は直径のサイズで表示されていることが多く、14cmなら直径14cmの鍋となります。14cmから16cmほどの鍋は1人暮らしに最適なサイズです。22cmほどの鍋ならカレーやシチューを4人分調理することができます。24cm以上なら大人数のメイン料理や、作り置きおかずを作るのに便利な容量です。

大きいサイズを選ぶ場合は、収納場所の確保も忘れないようにしましょう。家族の人数、調理の仕方に合わせたサイズ選びをおすすめします。

阪下 千恵

阪下千恵さん

無水調理鍋でついつい見落としがちなのが「重さ」。普通の鍋に比べ、小さなサイズでもキロ単位の重さのものも多いのが特徴です。大きなものは、洗ったりしまったりといった作業も大変!なんてことも。

デザインだけではなく、実際に買う前に、実物を持ってみるなど確認してからの購入がおすすめです。

監修者 阪下千恵さんが選ぶ、無水調理ができる鍋3選

料理研究家の阪下千恵さんがおすすめする、無水調理鍋を紹介します(この章の商品は2021年12月に選定いただきました)

阪下千恵さんおすすめ①
  • ‎ストウブ(Staub)
  • 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 20cm ラウンド 40509

  • 税込み19,054円(Amazon)
阪下 千恵

阪下千恵さん

料理好きなら一度は使ってみたい、厚手の琺瑯(ホーロー)の無水調理鍋。ストウブ、ルクルーゼなどメーカーによって色や形、内側加工など特徴がありますが、どれもじっくりと火を通すので美味しさはもちろん、そのままテーブルに出しても見た目も華やかで様になります。

普段の食事から、人が集まる日の料理まで、テーブルに鍋ごと出して、温かいまま取り分ける楽しみがあるのはこの鍋ならでは。重さや収納、家族の人数などを考えつつ、まずは使いやすい定番サイズと形がおすすめです。
サイズ:幅20×長さ26.3×高さ14.2cm
容量:2.0L
重さ:3.48kg
熱源:IH、ガス、オーブン
主な材質:鋳鉄
阪下千恵さんおすすめ②
  • シャープ(SHARP)
  • ヘルシオ ホットクック KN-HW24G

  • 税込み46,390円(Yahoo!)
阪下 千恵

阪下千恵さん

無水調理の美味しさを味わえるのはもちろん、火加減調整が必要ないので、誰でも失敗なく、安全に使えるのが最大の魅力です。自動で調理してくれるので、ガスに付きっきりということもなく、火の消し忘れなどもなく安心です。他の調理鍋にはない機能、「まぜ技ユニット」で、加熱中にふたをしたまま自動で混ぜてくれるのが特徴です。

2021年のリニューアルで、ややコンパクトサイズになったのも魅力。無水調理の他、低温調理、普通の水を入れる調理などもできるので、1台あると便利。サイズは迷ったら、パスタの調理、冷凍食材からの調理などもやりやすいので、大きめの方をを買うのがおすすめです。
サイズ:幅34.5×奥行30.5×高さ25.6cm(外寸)
容量:満水4.7L/調理2.4L
重さ:約5.8kg
熱源:電気式
主な材質:記載未確認
阪下千恵さんおすすめ③
  • アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
  • 電気圧力鍋 4.0L PMPC-MA4

  • 税込み18,545円(Amazon)
阪下 千恵

阪下千恵さん

ホットクック同様、電気タイプの無水調理ができる鍋です。名前の通り圧力調理はもちろん、無水調理、普通の鍋調理、低温調理まで幅広くできます。ホットクックとの一番の違いは、「混ぜる」機能はついていないこと、圧力調理ができることの2点です。

ホットクックの自動感には1歩かないませんが、何より手軽な値段とデザイン性、無水調理もできる多機能は魅力的です。サイズ、カラー、操作ダイヤルの違いなど、ラインナップも豊富なので、お好みのものを。私はこの液晶パネルタイプの4.0リットルの大きなサイズを使っています。
サイズ:約幅32×奥行33.4×高さ23.2cm
容量:満水4.0L/調理約2.6L
重さ:約4.5kg
熱源:電気式
主な材質:‎アルミニウム

【編集部PICK UP】無水調理ができる鍋、人気メーカーの売れ筋商品

女性顔イラスト(検証コメント用)

Moovoo編集部

数ある無水調理ができる鍋の中でもECサイトなどで売れ行き好調な、人気メーカーの商品を紹介します。ぜひ参考にしてください。
PICK UP①
  • アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
  • 無加水鍋 COTOCO MKSN-S20

  • 税込み5,980円(Amazon)
  • 料理を引き立てるデザイン性と汎用性の高さ

  • 洗練されたデザインが目をひく両手鍋。煮る・蒸す・炊く・ゆでる・焼く・炒めると、1つで6役をこなします。

    軽くて丈夫なアルミニウムにダイヤモンドコーティングを施し、耐摩耗性をアップ。焦げ付きにくく、お手入れも簡単です。

    幅広い熱源に対応していて、キャンプやアウトドアでも活躍。凹凸の少ない形状なので、省スペースに収納できます。

サイズ:約幅26.8×奥行21.3×高さ13.1cm
容量:満水約2.25L
重さ:約1.6kg
熱源:IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他の電気ヒーター
主な材質:アルミニウム合金
PICK UP②
  • ‎バーミキュラ(Vermicular)
  • オーブンポットラウンド18cm

  • 税込み23,085円(Amazon)
  • 日本の確かな技術で作られた高密閉性の鍋

  • 職人が一つひとつ丁寧に仕上げた、鋳物ホーロー鍋。ふたと本体の接合部分を0.01mmの精度で削りだし、気密性を高めています。

    熱伝導・遠赤外線加熱・蒸気対流をコントロールしながら調理するのも特長です。素材本来のうまみを逃さず、美味しさを引き出します。

    サポートが充実していて、注文や使い方、修理などに関する相談にコンシェルジュが対応しています。

サイズ:直径18×幅24×高さ12cm(取手・ふた込み)
容量:1.75L
重さ:2.6kg
熱源:IH、ガス、ハロゲン、オーブン
主な材質:鋳鉄
PICK UP③
  • HALムスイ
  • KING無水鍋 24

  • 税込み16,980円(Amazon)
  • 無水ゆで・無水煮と、炊飯や少量油の揚げ物も

  • 1953年に広島で誕生した、無水鍋の復刻モデル。軽量ながら厚手で、耐久性に優れているため長く使えます。

    かまどで使われていた、羽釜をヒントにデザインされています。密閉性の高いふたは、内部を均一かつ高温に保ち、ご飯をふっくらと炊き上げます。

    無水ゆではエビやカニのうまみを逃さず、無水煮ではふっくらした仕上がりに。ほかにも、焼く・炒める・揚げるなど、全部で8役をこなします。

サイズ:内径24×長さ31.6×深さ9.4cm(取手込み)
容量:満水4.0L
重さ:本体1.34kg、ふた0.9kg
熱源:IH、ガス、ハロゲン、オーブンなど
主な材質:アルミニウム合金
PICK UP④
  • パナソニック(Panasonic)
  • 電気圧力なべ SR-MP300

  • 税込み15,373円(楽天市場)
  • 圧力調理で時短。コンパクトな多機能モデル

  • 無水調理のほか、圧力・煮込み・低温調理を行える電気式タイプ。圧力をかけながら無水調理するため、栄養やうまみを逃しにくく、スピーディーに仕上がります。

    幅30cmほどと省スペースながら、4~5人分のカレーを一度に作れる容量にも注目です。

    自動調理コースもあり、肉じゃが・角煮・ヘルシースープなど、7つのメニューをおまかせで楽しめます。

サイズ:約幅29.2×奥行27.8×高さ27cm
容量:満水3.0L/調理2.0L
重さ:約3.6kg
熱源:電気式
主な材質:記載未確認
PICK UP⑤
  • アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
  • 無加水鍋 24cm 深型 MKSS-P24D

  • 税込み5,780円(Amazon)
  • 食材の水分を循環させて美味しく調理

  • 赤外線効果のあるセラミックコーティングにより、鍋全体に素早く熱が回ります。食材の芯に火が通りやすいため、調理効率がアップするのも魅力です。

    ふたの裏に凸凹を施し、食材から蒸発したうまみのつまった水分が、再び食材の上に落ちて鍋の中を循環する仕組み。蒸気口を開ければ、蒸気を逃がす調理も可能です。

    持ち運びやすいよう、取り外し可能なシリコン製の取っ手が付属しています。

サイズ:約幅32.3×奥行26.3×高さ18cm
容量:満水約4.4L
重さ:約1.98kg
熱源:IH、ガス、オーブン、ラジエントヒーター
主な材質:アルミニウム合金
PICK UP⑥
  • ヴェーエムエフ(WMF)
  • フュージョンテック ミネラル ローキャセロール20cm

  • 税込み21,800円(Amazon)
  • 食材のうまみを逃さない特殊なミネラル素材

  • 1853年に設立した、ドイツのキッチン・テーブルウェアブランドの商品。約30種類の天然鉱石を融合させた独自素材、フュージョンテックを使用しています。

    ガラスとセラミックを含んでいるため遠赤外線放射率が高く、食材に熱をじっくり届けて美味しく仕上げます。密閉性にも優れ、食材の栄養やうまみの詰まった無水調理が可能です。

    強化ガラス製のふたは透明なので、料理中に中身を確認しやすいのもポイントです。

サイズ:約内寸20×全高(ふた込み)13.5cm
容量:満水約2.5L
重さ:約2.14kg
熱源:IH、ガス、オーブン(本体のみ)、電気コンロなど
主な材質:ホーロー用鋼板
PICK UP⑦
  • カクセー(Kakusee)
  • クッカル IH対応 ダイヤモンドコーティング無水調理鍋 CU-01

  • 税込み5,519円(Amazon)
  • 蒸気と水滴が効率よく循環&焦げ付きにくい設計

  • 煮物だけでなく、焼き物や炒め物、炊飯もできる鍋です。内側にダイヤモンドコーティングを施し、焦げ付きにくくしています。

    ふた裏に出っ張りを設け、蒸気と水滴を循環。最低限の水で調理ができます。熱伝導率が良いため、余熱調理も可能です。

    揚げ物以外であれば、IHにも対応します。自立する、ハンドル付きのふたもおすすめポイントです。

サイズ:32.2×25.4×18.2cm
容量:満水4.2L
重さ:1.725kg
熱源:IH、ガス、オーブン
主な材質:アルミニウム合金、ステンレス鋼
PICK UP⑧
  • Vita Craft(ビタクラフト)
  • ミニパンセット No.2800

  • 税込み17,602円(Amazon)
  • 5層構造で少量でも美味しく調理する小鍋セット

  • サイズの違う3つの小鍋セットで、一人暮らしや少人数の家族におすすめ。3つ重ねられる入れ子式のため、省スペースに収納できます。

    保温力・耐久性に優れたステンレス2層に、熱伝導率が高いアルミニウム3層を合わせた5層構造。ふたと鍋との密着性も高く、ヘルシーな無水・無油調理が可能です。

    均一に素早く熱を届けるので、1〜2カップの米といった少量の食材も美味しく仕上げられます。

サイズ:内径16×深さ4.1cm、内径16×深さ8.4cm、内径16×深さ10.2cm
容量:0.8L、1.5L、2.1L
重さ:554g、730g、824g
熱源:IH、ガス、ハロゲン、ラジエント、シーズ
主な材質:ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金
PICK UP⑨
  • 東彼セラミックス
  • まんてん鍋 直火用 ニューセラミックス TSP/PN-610D

  • 税込み4,764円(Amazon)
  • 弱火での高温調理が可能な耐熱セラミック製

  • 耐熱衝撃温度差700℃の、耐熱セラミック製の商品。丈夫さに加え保温力にも優れているので、通常より8割程度火を弱くして調理ができるとうたわれています。

    直火やオーブン、電子レンジなどに対応しているので、無水調理に加えお菓子・パン作りなど幅広い場面で活躍します。

    鍋の内側は、傾斜を付けた汁物をすくいやすい形状。プレートとしても使えるふたは、ひっくり返して本体に重ねればすっきり収納できます。

サイズ:約直径22×高さ14.5cm
容量:満水約2.4L
重さ:870g
熱源:ガス、オーブン、電子レンジ、電熱器など
主な材質:耐熱セラミックス
PICK UP⑩
  • Vita Craft(ビタクラフト)
  • ライト 両手鍋 24cm

  • 税込み9,700円(Amazon)
  • 料理が楽しくなる軽さ。かわいい色味も魅力

  • 軽さと使い勝手を追求したライトシリーズの両手鍋で、キュートなカラーリングが目を引きます。

    蓄熱性に優れたアルミダイキャスト製のため、熱回りがよくスピーディーに調理が可能。無水調理はもちろん、揚げ物・煮物・ケーキ作りなど幅広く活躍します。

    耐食性の高いセラミックコーティングを表面に施しているため、スポンジで軽くこすれば汚れが落ち、お手入れも簡単です。

サイズ:内径24cm
容量:4.7L
重さ:1.57kg
熱源:IH、ガス
主な材質:アルミニウム合金
PICK UP⑪
  • シービージャパン(CB JAPAN)
  • コパン 無水調理ができる鍋18cm

  • 税込み4,455円(Amazon)
  • 食卓にサーブしやすい軽さとおしゃれなデザイン

  • 約1kgと軽いアルミニウム合金製で、調理を終えたらそのまま食卓に出せるおしゃれなデザインが魅力。ふたはひっくり返すと自立します。

    食材から出た水分が、本体とふたの隙間に膜を作って密封状態になり、無水調理を行えます。

    本体の内側と外側に汚れがつきにくいセラミック塗装を施しているため、料理のにおいが残りにくいのもポイントです。

サイズ:幅25×奥行20×高さ13cm
容量:満水2.4L
重さ:1.04kg
熱源:IH、ガス、ハロゲン、シーズ、エンクロなど
主な材質:アルミニウム合金
PICK UP⑫
  • ‎イシガキ
  • デリッシュライフ Gyutto Pot

  • 税込み2,373円(Amazon)
  • レンジで手軽に無水料理を楽しめるポット型

  • ころんと丸みを帯びたフォルムがかわいらしい、ポット型の商品です。

    特殊加工が内側に施された陶器製で、電子レンジのマイクロ波を受けると発熱。陶器の遠赤外線効果と合わさり、加熱ムラが少なく、食材を美味しく調理します。

    容量は約1.1Lで、少量の料理をするのにちょうどよいサイズです。保温性が高く、調理後はそのまま器として利用できます。

サイズ:幅18×奥行14×高さ13.3cm
容量:約1.1L
重さ:約845g
熱源:ガス、オーブン、電子レンジ
主な材質:耐熱陶器
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外観

商品名

特長

サイズ

容量

重さ

熱源

主な材質

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【監修者おすすめ】ストウブ(Staub) 鋳物ホーロー鍋 ピコ・ココット 20cm ラウンド 40509

幅20×長さ26.3×高さ14.2cm

2.0L

3.48kg

IH、ガス、オーブン

鋳鉄

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【監修者おすすめ】シャープ(SHARP) ヘルシオ ホットクック KN-HW24G

幅34.5×奥行30.5×高さ25.6cm(外寸)

満水4.7L/調理2.4L

約5.8kg

電気式

記載未確認

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【監修者おすすめ】アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 電気圧力鍋 4.0L PMPC-MA4

約幅32×奥行33.4×高さ23.2cm

満水4.0L/調理約2.6L

約4.5kg

電気式

アルミニウム

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アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 無加水鍋 COTOCO MKSN-S20

料理を引き立てるデザイン性と汎用性の高さが魅力

約幅26.8×奥行21.3×高さ13.1cm

満水約2.25L

約1.6kg

IH、ガス、オーブン、ラジエント、その他の電気ヒーター

アルミニウム合金

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バーミキュラ(Vermicular) オーブンポットラウンド18cm

日本の確かな技術で作られた高密閉性の鍋

直径18×幅24×高さ12cm(取手・ふた込み)

1.75L

2.6kg

IH、ガス、オーブン、ハロゲン

鋳鉄

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HALムスイ KING無水鍋 24

無水ゆで・無水煮と、炊飯や少量油の揚げ物も

内径24×長さ31.6×深さ9.4cm(取手込み)

満水4.0L

本体1.34kg、ふた0.9kg

IH、ガス、オーブン、ハロゲンなど

アルミニウム合金

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パナソニック(Panasonic) 電気圧力なべ SR-MP300

圧力調理で時短。コンパクトな多機能モデル

約幅29.2×奥行27.8×高さ27cm

満水3.0L/調理2.0L

約3.6kg

電気式

記載未確認

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アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) 無加水鍋 24cm 深型 MKSS-P24D

食材の水分を循環させて美味しく調理

約幅32.3×奥行26.3×高さ18cm

満水約4.4L

約1.98kg

IH、ガス、オーブン、ラジエントヒーター

アルミニウム合金

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ヴェーエムエフ(WMF) フュージョンテック ミネラル ローキャセロール20cm

食材のうまみを逃さない特殊なミネラル素材

約内寸20×全高(ふた込み)13.5cm

満水約2.5L

約2.14kg

IH、ガス、オーブン(本体のみ)、電気コンロなど

ホーロー用鋼板

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カクセー(Kakusee) クッカル IH対応 ダイヤモンドコーティング無水調理鍋 CU-01

蒸気と水滴が効率よく循環&焦げ付きにくい設計

32.2×25.4×18.2cm

満水4.2L

1.725kg

IH、ガス、オーブン

アルミニウム合金、ステンレス鋼

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Vita Craft(ビタクラフト) ミニパンセット No.2800

5層構造で少量でも美味しく調理する小鍋セット

内径16×深さ4.1cm、内径16×深さ8.4cm、内径16×深さ10.2cm

0.8L、1.5L、2.1L

554g、730g、824g

IH、ガス、ハロゲン、ラジエント、シーズ

ステンレススティール、1145アルミニウム、3004アルミニウム合金

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東彼セラミックス まんてん鍋 直火用 ニューセラミックス TSP/PN-610D

弱火での高温調理が可能な耐熱セラミック製

約直径22×高さ14.5cm

満水約2.4L

870g

ガス、オーブン、電子レンジ、電熱器など

耐熱セラミックス

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Vita Craft(ビタクラフト) ライト 両手鍋 24cm

料理が楽しくなる軽さ。かわいい色味も魅力

内径24cm

4.7L

1.57kg

IH、ガス

アルミニウム合金

Amazonで見る

シービージャパン(CB JAPAN) コパン 無水調理ができる鍋18cm

食卓にサーブしやすい軽さとおしゃれなデザイン

幅25×奥行20×高さ13cm

満水2.4L

1.04kg

IH、ガス、ハロゲン、シーズ、エンクロなど

アルミニウム合金

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イシガキ デリッシュライフ Gyutto Pot

レンジで手軽に無水料理を楽しめるポット型

幅18×奥行14×高さ13.3cm

約1.1L

約845g

ガス、オーブン、電子レンジ

耐熱陶器

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