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「Patella Crescenda」は、オランダの企業が開発した家庭用栽培キットだ。マイクログリーン（新芽野菜）を1年中手軽に栽培できるという。
現在公式Webサイトから150ユーロ（約11,500円）で入手可能。
Patella Crescenda, sprouting tray with reservoir for year-round fresh micro-greens / design by House of Thol
水をセットし種を蒔くだけ
「Patella Crescenda」は、水を入れたガラスをベースに逆さまにセットし、種をステンレス製の皿の上に蒔くだけで発芽・成長する。
収穫まで水の追加補給はいらず、土・肥料・自然光も不要。最速5日で収穫できるという。
ステンレス製の皿は6種類の種を置けるデザインで、複数のマイクログリーンを同時に栽培可能。箱庭のような雰囲気でインテリアとしても楽しめる。
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新鮮なマイクログリーンをいつでも食べられる？
House of Thol VOF/ Aswin Baijens
