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【最新版】ハンドブレンダーおすすめ10選!使って分かった選び方

【最新版】ハンドブレンダーおすすめ10選!使って分かった選び方

加藤 英俊
2020-10-09
2020-10-09

お料理の幅を手軽に広げたいなら、コンパクトで多彩な用途に使えるハンドブレンダーがおすすめです。今回は筆者が実際にハンドブレンダーを購入して、カレーとヨーグルトバナナジュースを作ってみました。その体験もとに、ハンドブレンダーの後悔しない選び方とおすすめ商品10選をご紹介します。

ハンドブレンダーとは

フードプロセッサーやジューサーとの違いはどんな点で、ハンドブレンダーはどこが優れているのでしょうか?

まず、フードプロセッサーは容器内でカッターが作動し、食材加工ができます。面倒な野菜のみじん切りや、手間がかかる肉のミンチや魚のすり身も簡単に作ることができます。また、ジューサーは野菜や果物からジュースを絞るのに特化した調理器具です。

これに対してハンドブレンダーはフードプロセッサーとジューサーの機能を持たせながら、手に持って扱えるよう小型化した調理器具です。

みじん切り・千切り・ひき肉・ミキサー・泡立てなど、とても多彩な機能があります。本体にブレンダーシャフトや泡だて器、チョッパーを取り付けて、調理方法に応じて使い分けていきます。

つくれる料理も多彩で、手間のかかる離乳食や野菜みじん切りが簡単にできるほか、ハンバーグやつみれ、スープ、自家製パン粉といった料理も。泡だて器を使えば、生クリームなどもつくれます。果物と砕いた氷を混ぜたスムージーを楽しめる機種もあります。

実際に料理をつくってみた

今回はハンドブレンダーの人気機種を実際に使い、カレーとヨーグルトバナナジュースを作ってみました。

カレーはみじん切りが楽に

まずはカレーを作ってみました。何よりも助かったのは、玉ねぎやニンジン、セロリのみじん切りがあっという間にできたこと。大きな時短になりました。
みじん切りの際の音は、気になる大きさではなかったです。

(左)玉ねぎをみじん切り(右)ニンジンとセロリをみじん切り

また、みじん切りの際の受け皿となるボウルやカップには蓋がついていて、切ったまま保存しておけるのも便利でした。

1時間ほど煮込んで完成したカレーは、普段より細かく切れた野菜がいいかんじに溶け、甘味やコクが良く出たと感じました。

<カレーのレシピ>
・たまねぎ:2個(チョッパーでみじん切り)
・セロリ・人参:各1本(ブレンダーでみじん切り)
・牛肉:250g
・カレールウ:1箱

鍋で牛肉を炒めたら、下処理した野菜を投入しさらに炒める
火が少し通ったら水とカレールウをいれて煮込む

ヨーグルトジュースもすぐに完成

次は飲み物ということで、バナナヨーグルトジュースも作ってみました。

ヨーグルト・リンゴジュース・バナナを入れてブレンダーで混ぜるだけ。想像以上にあっという間に完成です。

ハンドブレンダーで作ったバナナヨーグルトジュース

時間がないときには500mlのブレンダーカップでそのまま飲むこともできます。

ただ買ったのが冷凍フルーツや氷などの固い材料は使えない機種だったので、冷たいジュースを飲みたいときは、材料を冷やしておくといった工夫が必要です。スムージーをよく飲む場合は、氷なども砕ける機種を買いましょう。

<バナナヨーグルトジュースのレシピ>
・バナナ:1本
・ヨーグルト:200cc
・100%リンゴジュース:少々
ブレンダーカップにヨーグルト・リンゴジュース・小さく切ったバナナを入れてブレンダーで混ぜる

人気メーカーから選ぶ

ハンドブレンダーは各社から発売されていますが、特に人気のある3メーカーをご紹介します。

ブラウンは、1921年にドイツで生まれた小型電気器具メーカーです。ハンドブレンダーや電気シェーバー、電気歯ブラシで広く知られています。

クイジナートは、1973年にアメリカで生まれた調理機器のメーカーです。社名のCuisinart(クイジナート)は、Cuisine(料理)+Art(芸術)の組み合わせから生まれました。

テスコムは東京都に本社がある日本の家電メーカーです。業務用の理美容機器や調理器具が人気です。

このあとのおすすめ商品紹介で、3メーカーも登場するのでぜひ注目してください。

おすすめハンドブレンダー10選!

それでは便利なハンドブレンダーの中から、おすすめの10商品をご紹介します。

おすすめ①
  • ブラウン
  • MQ735

  • 税込み10,800円
  • 人気メーカーブラウンの1台4役スタンダードタイプ

  • ブラウンのノウハウが詰まった1台4役のスタンダードタイプ。自分の手の感覚でスピードコントロールのできるスマートスピード機能つき。本体重量:0.89kg、コード長:約1.2m

おすすめ➁
  • ブラウン
  • MQ535

  • 税込み10,619円
  • より軽く、シンプルに。ブラウンの1台4役タイプ。2段階スピードボタンを採用しスピード調理のターボ機能つき。本体重量:0.72kg、コード長:約1.2m。

おすすめ③
  • クイジナート
  • HB-500WJ

  • 税込み9,089円
  • スピード調節できてダブルのホイッパーユニット仕様

  • ダイヤル式で思い通りにスピード調節可能。ダブルのビーター仕様で生クリームの泡立てに便利。大容量800mLの専用カップ付、本体重量:0.78kg、コード長:約1.2m。

おすすめ④
  • テスコム
  • THM430-WP

  • 税込み7,480円
  • 細くて軽く女性の手にしっかりフィット。

  • 細くて軽く無段階の速度調整が可能。調整は片手で操作簡単なスライドレバー式。女性の手にもしっかりフィットし使いやすい。本体重量:0.58kg、コード長:1.7m

おすすめ⑤
  • ブルーノ
  • マルチスティックブレンダー BOE034

  • 税込み6,600円
  • ハンドブレンダーをオシャレに。デザインにこだわり、チョッパーで氷も砕けます

  • インテリアをファッションの一部に。オシャレさを演出する「ブルーノ」のハンドブレンダーです。チョッパーで氷を砕けます。本体重量:約0.5kg、コード長:1.5m

おすすめ⑥
VHB-20
  • ビタントニオ
  • VHB-20

  • 税込み6,600円
  • シンプルでいつまでも使えるビタントニオのハンドブレンダーです

  • 8段階のスピード調整ができます。低速にすれば音を抑えられるので、音が気になる時間帯や赤ちゃんが眠っている間の離乳食作りにも安心して使えます。本体重量:約0.47kg、コード長:約1.7m。

おすすめ⑦
HBL-200
  • アイリスオーヤマ
  • HBL-200

  • 税込み4,980円
  • 1台4役の多機能ブレンダーで料理の幅が広がります。

  • 今回の記事で、実際に使った機種です。いつもの料理を時短で便利に。離乳食、ホイップクリーム、みじん切りなど時間と手間のかかる料理を手軽に作れます。また、専用スタンドでコンパクトに収納できます。本体重量:約0.5kg、コード長:約1.5m。

おすすめ⑧
MQ100
  • ブラウン
  • MQ100

  • 税込み2,948円
  • ブラウンのシンプルなハンドブレンダーです。

  • ブラウンらしく、よりシンプルに。チョッパーや泡だて器が不要な方に。スムージーやスープ、離乳食などに手軽にご使用頂けます。本体重量:約0.565kg、コード長:約1.2m。

おすすめ⑨
HM-805WT
  • Blanc(ブラン)
  • HM-805WT

  • 税込み2,479円
  • いつもの料理を時短で、手のかかる料理も1台2役でかんたんに!

  • 生活に彩を、キッチンに楽しさを提供する、Blanc(ブラン)。スムージー、スープ、離乳食づくりに。軽量タイプのハンドブレンダーです。本体重量:約0.5kg、コード長:約1.2m。 カップ:700ml、本体重量:約0.5kg、コード長:約1.2m。

おすすめ⑩
  • ドリテック
  • HM-805WTHM

  • 税込み2,373円
  • 軽くて使いやすいハンドブレンダー。つぶす、混ぜるでかんたんフルコース。

  • 朝からスムージーもお手軽ハンドブレンダ―です。軽くて使いやすく、手が小さくても細いから握りやすいタイプです。本体重量:約0.535kg、コード長:約1.2m。

使用後の洗い方・しまい方のコツ

最後に筆者が実際にハンドブレンダーを使って知った、お手入れなどのコツを紹介します。

カレーを作ったあと本体とチョッパー用のふたには、野菜片が付いていました。これは濡らしたフキンで拭くと、きれいにとれました。

また、ブレンダーシャフトは先端部分だけを水洗い。チョッパーカッター、チョッパー用ボウル、ブレンダーカップは食器と同じく中性洗剤で洗えばOKです。
チョッパーはカップに中性洗剤を入れて、その中でスイッチを入れて作動させると簡単に洗浄できます(写真左上)

カッターは先が鋭いので、洗うときにはケガをしないように注意が必要です。

分解して洗った後は10個のパーツを乾燥させます(写真下)

その後に組み立てると、10個のパーツは20cm四方×高さ約40cmでとてもコンパクトに収納ができました(写真左上)。保管がしやすいのもハンドブレンダーの魅力ですね。

まとめ

今回は、実際にハンドブレンダーを購入して、料理をつくってみました。

使ってみるとハンドブレンダーは想像以上に料理を手早く、上手に作れる便利アイテムだと分かりました。機種ごとに特徴に違いもありますので、ぜひ使い道にあった商品を購入して、日々の料理に役立ててください。

ハンドブレンダーでお料理を楽しみましょう!

※価格はいずれも2020年10月時点のものです。

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