サクサクしょうゆアーモンドの食べ方をレビュー 買える場所や人気のおすすめレシピも紹介
サクサクしょうゆアーモンドは、ローストアーモンドやフライドオニオン、フライドガーリックと、もろみを配合したフリーズドライ醤油をあわせた具だくさんの調味料です。
サクサクしょうゆアーモンドが気になる方の中には「どんな味がするのかな？」「どこで購入できるの？」のような疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。
この記事では、サクサクしょうゆアーモンドの特徴やおすすめのレシピ、購入できるサイトをご紹介します。ぜひ参考にしてください。
サクサクしょうゆアーモンドとは
サクサクしょうゆアーモンドは、キッコーマングループのキッコーマンこころダイニング株式会社が販売している調味料です。
カットしたローストアーモンドやフライドオニオン、フライドガーリックなどの具材と、しょうゆもろみを配合したフリーズドライ醤油などの具材を、なたね油でオイル漬けにしています。
ビンを開けると、砕いたアーモンドの粒や、フライドオニオンの細長い欠片などがオイルの中にたっぷり入っていました。スプーンを入れると「ザクザク」とした感触が手に伝わってきます。
一口味わってみると、まずはアーモンドの香ばしさ、フライドガーリックの風味が感じられました。サクサクとした食感が心地よく、食べごたえが感じられました。
塩気はそれほどきつくなく、まろやかな醤油の風味が口に広がります。
具材たっぷりの調味料で、調理の際に味付けとして使用するよりは、料理のできあがりにトッピングする使い方がおすすめです。
商品のラベルには「豆腐」や「ゆで野菜」に合うと書かれていました。料理にひとさじ加えるだけで、豊かな風味と小気味よいサクサク食感をプラスしてくれる商品です。
使うときはスプーンでビンの底から大きくかき混ぜると、具材や油の偏りが少なく取り出せますよ。
サクサクしょうゆアーモンドのレシピを紹介
ここからは、サクサクしょうゆアーモンドを使ったレシピをご紹介します。
塩豆腐のサラダ
筆者撮影
塩を振って水分を抜いた豆腐にサクサクしょうゆアーモンドをかけ、シャキシャキの野菜と一緒に食べるサラダのレシピです。ほんのりと塩気がついた豆腐は、食感がチーズのように変化。サクサクしょうゆアーモンドに入っているフライドガーリックの風味や、アーモンドのサクサク感が良いアクセントになります。
【作り方】
1.木綿豆腐に塩をまぶしてキッチンペーパーで包み、冷蔵庫で数時間〜一晩寝かせる。
2.冷蔵庫から取り出した塩豆腐をスライスし、サラダ野菜の上に並べる。
3.サクサクしょうゆアーモンドをかけて完成。
ねっとりした食感の塩豆腐と、サクサクしょうゆアーモンドの組み合わせが絶妙で、普通の豆腐サラダとはまた違ったおいしさでした。
たっぷりのサラダ野菜も、サクサクしょうゆアーモンドのオイル感と醤油の風味でおいしく食べられます。実際に食べてみて腹持ちが良かったので、1皿でお腹がいっぱいになるサラダを作りたい方にぴったりだと感じました。
白身魚と野菜の包み蒸し
ヘルシーな白身魚と相性の良い野菜を一緒に紙で包み、電子レンジで簡単な蒸し料理にしました。ヘルシーな具材に、オイル漬けのローストガーリックのジャンクな風味がよく合います。
【作り方】
1.白身魚の両面に塩をふり、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。
2.キャベツは食べやすい大きさに切る。ミニトマトを半分に切る。 しめじは軸を取り、小房に分ける。
3.オーブンペーパーを皿の上に広げ、野菜と白身魚を乗せる。
4.ペーパーの上下を折って左右をしぼり、具材をキャンディのように包む。
5.600Wの電子レンジで3分半〜4分、白身魚に熱が通るまで加熱する。
6.ペーパーを開き、サクサクしょうゆアーモンドをかけて完成。
オーブンペーパーに包まれて、ふんわりと蒸し上がった白身魚と野菜がやさしい味わいです。そこにサクサクしょうゆアーモンドの歯ごたえとオイル感がプラスされ、食べごたえが出ています。全体的にヘルシーなので、遅い時間の夕食や、体を気遣いたい時におすすめのメニューですよ。
クリームチーズのサクサクしょうゆアーモンド和え
お菓子作りなどに活躍するクリームチーズは、意外にも醤油との相性も良いんです。今回はサクサクしょうゆアーモンドと和えて、たっぷりのかつお節でおめかしした一皿をご紹介します。
【作り方】
1.クリームチーズは角切りにして、ボウルに入れる。
2.サクサクしょうゆアーモンドを加え、よく混ぜる。ラップをして冷蔵庫で10分冷やす。
3.器に盛り付け、鰹節をトッピングして完成。
クリームチーズのなめらかな食感にアーモンドの歯ごたえが加わり、とても食感の楽しいおつまみになりました。仕上げの鰹節がさらなるうまみをプラスしてくれます。そのまま食べてもおいしいですし、パンやクラッカーに乗せてもよく合いそうです。
サクサクしょうゆアーモンドQ&A
サクサクしょうゆアーモンドはどこで買えるの？
今回使用したサクサクしょうゆアーモンドは、公式オンラインショップや、Amazon・楽天など、主要なネットショップで購入できます。
サクサクしょうゆアーモンドの保存方法は？
開封前のサクサクしょうゆアーモンドは、直射日光を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫へ入れましょう。
サクサクしょうゆアーモンドの関連商品を紹介
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