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主菜や副菜になる食材を、必要な分だけ、レシピとともに定期的に自宅に届けてくれるサービス「Oisix（オイシックス）」。献立を考えなくてもいい、重い食材を買いに行かなくてもいい、産地がわかる食材しか届かないので安心という点から、主婦や一人暮らしの若者の間でも人気となっている。
今回はそのOisixが、ヘルシー志向の人々を中心に注目を浴び出しているカリフラワーのライス、その名も「カリフライス」の販売を開始したということで、お米と同じようにおいしく食べられるのかを検証してみた！
カリフラワーがご飯がわりになるのか
OisixのHPには、『白ごはんと比較して、糖質約1/24・カロリー約1/6、カリフラワーをサイコロ状にカットしました。レンジで加熱するだけで、簡単にお米の替わりとして食べられます。』と書いてある「カリフライス」。
調理方法は、袋のまま少しだけ口を開けて、500wで2分45秒／600ｗで2分30秒、電子レンジでチンするだけ。
歯ごたえを残したい人は、ここで、加熱しすぎないよう10秒程短くしたほうが良さそう！
今回は、セットにビビンバが作れるキットとカレーが作れるキットを注文。
「カリフライス」と一緒に食べてみました！
濃いおかずと食べれば、いける！
何人かのレビューを見てみると、「かんでいくうちに甘みが出てきてお米みたい」という感想がちらほらありましたが、そうは思いませんでした。
しかし、“お米”として食べるのではなく、“おかずの味を緩和させるお米の役割をしてくれる野菜”として食べるのであれば、満足して食べることができました！
炭水化物を我慢して、生野菜をサラダで食べるよりもずっと食べやすく、ダイエットや夜食などには向いています！
bouncy編集部の他のメンバーは、これにプラスで、お米を食べたいと言っているものもいました(笑)。
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撮影しているときに、カメラマンが「カリフライス」を本物のご飯と勘違いしてしまったほど、パッと見は白飯に見える「カリフライス」。
体重が気になる、夜食でがっつり食べたいと思ってる人は、ぜひ白米の6分の1のカロリーである新感覚ライスを試してみてください。
商品名：カリフライス約1人前
販売規格：120g
販売期間：8/16（木）10：00 〜 9/13（木）9：59
価格：398円（税抜）
