25年研がなくて良い包丁「EVERCUT」
包丁、研いだことありますか？
25年研がなくて良い包丁、「EVERCUT」が出ました。
早速切ってみました。
もう包丁を研ぐことはありません。 https://moov.ooo/article/57eb2ed8ffef44290211b024
moovoo（ムーブー）さんの投稿 2016年9月30日
ステンレス包丁の300倍の耐久性！
と言ってもピンと来ないかもしれませんが、EVERCUTの耐久性についてまとめた分かりやすい図があります。
ステンレス包丁の300倍、セラミック包丁の5倍、なんだかすごいですね。
「多くの人は包丁を研がない」という声から。
世界的な調査会社であるIPSOS社がフランスで2010年に実施した調査によると、フランス人のうち、「包丁の研ぎ方が分からない」「包丁を自分で研ぐのが嫌い」「包丁を研ぐ機器を持っていない」という人達の割合が多かった。
また、若い世代では傾向はもっと顕著で、18から24歳では実に32％が、33歳から44歳でも27%の人が、一度も研がずに包丁を捨ててしまうことがわかりました。
日本では、同様な統計調査は行われていないようですが、確かに研石持ってないです。。
で、お値段は？
動画で紹介したのはこちら。
EVERCUT FURTIF エバーカット・フルティフ 三徳包丁 19cm
¥14,800 (税抜)
一生モノで使えて、一生涯の保証付き。
黒いデザインも珍しく、キッチンをオシャレにしてくれますね。
日本での販売代理店は、株式会社フラット・クラフトさんです。
今年発売の新ラインナップもその他の種類もあるので気になる方はチェックしてみてください。
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