ティファール圧力鍋クックフォーミー3Lの使い方・Q&Aを紹介
T-fal（ティファール）圧力鍋「クックフォーミー（Cook4me）」の電気圧力鍋クックフォーミー 3L（ブラックCY8708JP／ホワイトCY8701JP）。Moovoo編集部では実際に手に入れ、クックフォーミー 3Lの魅力について実際に触れて確認してみました。
「献立を増やしたい」
「短時間で料理をしたい」
「料理が苦手」
という方に、専用アプリや本体のディスプレイが調理をサポートしてくれる次世代型の電気圧力鍋について、使い方や特徴をご紹介します。ぜひ参考にしてみてください。
他のメーカーの圧力鍋も見たい方はこちらの記事がおすすめです。
電気圧力鍋の魅力とは
鍋内部の圧力を高めることで、中に入れた液体の沸点を上げ、通常ではできない高い温度で料理ができるのが圧力鍋です。例えば、通常は100度で沸騰する水ですが、圧力鍋を使用することで120度前後まで温度を上げて加熱調理ができるようになります。
高い圧力と高温により、食材を加熱する時間を短縮できます。時間のかかる魚の煮込み料理でも、短時間で骨まで柔らかくしてしまうので、時間だけでなく光熱費まで節約できて便利です。
時短調理を可能にしてくれる圧力鍋ですが、火を使うために調理中は見守る必要がありましたが、電気圧力鍋なら火を使わないため、設定した調理時間までほったらかしておくことおができます。
好きなことをしながら料理が出来上がるのを待てるのが、電気圧力鍋の魅力です。
ティファール圧力鍋クックフォーミーのQ&A
電気圧力鍋の中でも高い人気なのがティファールのクックフォーミーシリーズです。同梱されている蒸し器を使って「茶碗蒸し」を作ったり、計量カップでお米を測ってご飯を炊くこともできます。正面にはディスプレイを搭載し、料理に不慣れな方にも役立つレシピを表示してくれます。
自分で使う用としても、贈り物としても喜ばれるクックフォーミーシリーズの魅力について、Q&Aで詳しく紹介していきます。
Q1：料理が苦手でも簡単に使える？ A：専用アプリがサポート
クックフォーミーにはスマホ専用のアプリがあり、毎日の献立選びから調理の準備までサポートしてくれます。
「今日は何を作ろう？」
「3人分ならどんな食材がどれだけ必要？」
「どうやって作ったらいいの？」
こういった疑問が専用アプリですぐに解決できるので、料理が苦手な方でも短時間で料理を完成させることができます。
Q2：短時間で料理ができるって本当？ A：最大1/3の時短調理
圧力鍋を使うメリットは、100℃以上の高温で調理することで、通常なら時間がかかるビーフカレーやチャーシュー、肉じゃがなどを短時間で作れます。調理時間は一般的な調理鍋と比べて最大1／3まで短縮できます。
短時間で調理するメリットは時間の節約だけではありません。2007年に発表された実験によると、ブロッコリーを加熱調理した際のビタミンC残存率では、圧力鍋が90％で、蒸し調理（78％）やゆで調理（66％）に比べて圧倒的に高いことが明らかになりました。
調理時間が短いことで時間や光熱費の節約になるだけでなく、栄養価も高いとはメリットが豊富ですね。
Q3：圧力調理だけ？ A：1台7役の活躍
場所を取る圧力鍋ですが、1つあればさまざまな料理で活躍してくれます。そろえる調理器を節約できるので、かえってキッチンの省スペース化が期待できるのもメリットです。
Q4：安全性は？ A：電気式で火を使わないから安心
電気式圧力鍋の大きなメリットは火を使わない点です。時短調理が可能とはいえ、火を使う場合はキッチンから離れることはできませんが、電気式圧力鍋なら調理が終わるまで別のことをしていても安全です。
また、クックフォーミーは「SGマーク」が付与されています。製品安全協会が定める安全基準に準拠し、安心して使える製品として認証を受けています。
Q5：お手入れが大変そう A：取り外しが簡単・鍋は食洗機対応
さまざまな調理に対応してくれるクックフォーミーですが、お手入れが大変だと使うのが面倒になり、使用回数が減ってしまうことでしょう。使うたびに手入れが必要なのは以下のパーツです。
鍋は軽くて取り出しやすく、しかもセラミックコーティングされているので、こびりつきにくいのが特徴です。食洗機にも対応しています。
ステンレス製の内蓋は食洗機には非対応なので注意が必要です。また、パーツが固定ネジやバルブカバーなどいくつかに分かれるため、洗うのがやや面倒に感じる部分です。ただ、取り付けや取り外しは簡単なので、汚れを残さず清潔に保つことができます。
クックフォーミーの特徴
クックフォーミー3Lの注目すべき特徴について紹介します。
サイズがコンパクトになり省スペース化を実現
幅が5cm以上小さくなったことでキッチンに設置しやすくなりました。容量が半分になったことで、6人分から4人分へと一度に作れる量が減りましたが、多くの家庭では使い勝手の良い適度なサイズと言えるでしょう。
人数の多い家庭で使用する場合や、一度に多めに作って保存しておきたい場合は6Lを検討してみてください。
210種の豊富なレシピを内蔵
クックフォーミーシリーズの魅力とも言えるのがレシピが圧力鍋本体に記録されている点です。正面に搭載されたモニターから好みのレシピを選ぶと「材料」や「下準備」が表示されます。表示通りに準備すれば、全ての材料を鍋に入れ、後は調理スタートするだけと簡単です。
※2020年10月時点では、クックフォーミー専用アプリに280種を超えるレシピが登録されています。
クックフォーミーの使い方はとても簡単
クックフォーミーの最大のメリットとも言えるのが、作りたい料理を選ぶだけで、必要な材料や下準備について教えてくれる機能です。また、肝心の調理についても、電気圧力鍋として適切な温度管理で調理してくれるため、失敗することなく誰でも簡単に手間のかかる料理を時短で作れます。
まとめ
次世代型の電気圧力鍋とも言えるクックフォーミーシリーズ最新モデル「クックフォーミー3L」を今回はご紹介しました。手間のかかる料理を時短で、しかも安全に調理できるのが圧力鍋の魅力です。
クックフォーミーはディスプレイやスマホアプリで作り方まで教えてくれるので、料理が苦手な方でも楽しく料理ができるでしょう。ご家庭のレシピの幅を広げたり、光熱費を抑える目的でもぜひ導入を検討してみてください。
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