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ピーラー、おすすめ10選 用途にあった使いやすいものを

Moovoo編集部
最終更新日: 2024-11-06

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ピーラーとは、野菜や果物などの食材の皮をむくための調理器具です。ピーラーを使えば、簡単で安全に皮を薄くむけるため、料理初心者にもおすすめです。

とはいえ刃を使うため、食材をしっかりと固定し、指を怪我しないように注意して使いましょう。

この記事では、ピーラーの選び方と人気商品を紹介します。ぜひ参考にしてください。


ピーラーの選び方

おすすめピーラー

一般的なピーラーの形は、T字・Y字タイプです。刃が横向きで上から下に引けば皮をむけるため、長いごぼうやすべりやすい人参の皮むきも簡単。扱いやすく、料理初心者にも向いています。食材への抵抗が抑えられる、斜め刃のタイプもあります。

棒状で刃の向きが縦型のI字タイプは、包丁のような感覚で使います。細長い食材や、じゃがいも・りんごなど丸みのある食材の皮むきにもおすすめです。T字・Y字タイプでは切りにくい箇所にも刃が届きます。

種類は少ないですが、親指側をグリップで抑えることで安定して皮をむけるU字型のピーラーもあります。

刃の形状は主に、くし刃平刃があります。くし刃は千切り、平刃は皮むきに向いています。また、じゃがいもの芽取りが付いたタイプもあります。

ステンレス製やセラミック製など、材質で選ぶ

おすすめピーラー

ピーラーは大きく分けて、ステンレス製セラミック製があります。

ステンレス製は、丈夫で切れ味が良いのがメリットです。オールステンレス製のピーラーは、食洗器を使えるものもあります。ただしお手入れを怠ると、刃がサビてしまうことも。しっかり洗って乾かしましょう。

一方、セラミック製はサビにくく、軽いのが特徴です。金属の臭い移りや変色もありません。ただしステンレス製より衝撃に弱いため、硬い食材を避ける・落とさないようにするなど、取り扱いには注意が必要です。

ピーラーは、持ち手がすべりやすかったり握りにくかったりすると、使いづらくなります。手の大きさに合った商品を選ぶのもポイントです。

ピーラー、人気メーカーの売れ筋商品

女性顔イラスト(検証コメント用)

Moovoo編集部

数あるピーラーの中でもECサイトなどで売れ行き好調な、人気メーカーの商品を紹介します。ぜひ参考にしてください。
PICK UP①
  • 貝印(KAI CORPORATION)
  • Nyammy ぼうし型カバー付き ねこのピーラー

  • 税込み935円(楽天市場)
  • かわいらしいねこ耳カバー付き

  • 「ねこと一緒に楽しくお料理!」がコンセプトの、Nyammyシリーズのピーラー。ねこ好きの方におすすめのアイテムです。

    サイドにじゃがいもの芽取り、グリップにはねこがモチーフのおろしが付いています。にんにくや生姜などを、ちょっとすりおろすのに便利です。

    使わないときは、ねこ耳型のカバーで刃をしまって収納できます。かわいいだけでなく、安全面にも配慮されているのがポイント。カラーは黒猫と灰猫の2色展開です。

サイズ:130×82×11mm
重量:28g
材質:本体/ABS樹脂、刃/ステンレス刃物鋼、カバー/ポリプロピレン
刃のタイプ:平刃
食洗機:不可
PICK UP②
  • 下村企販
  • ママクック スゴ切れ両面ピーラー 37577

  • 税込み2,198円(Amazon)
  • 皮むき&千切りができる2WAYアイテム

  • 1本で、2種のピーラー機能をこなせる商品。皮むきと千切りを、両面で使い分けられます。

    皮むきは、野菜のカーブにフィットする曲り刃でスピーディーに。千切りは、くし刃1本1本に刃付けをしてあり3.4mm角に切れる設計です。グリップに指を掛けられるため、楽に引けます。

    きんぴらやサラダ作りにおすすめの1本。オールステンレス製のスタイリッシュなデザインで、食洗機に対応しているのもポイントです。

サイズ:全長125×幅70×高さ30mm
重量:60g
材質:本体/18-8ステンレス、刃/ステンレス刃物鋼
刃のタイプ:平刃(曲り)、くし刃
食洗機:使用可
PICK UP③
  • ティファール(T-fal)
  • フィネスト セラミックピーラー K17930

  • 税込み764円(Amazon)
  • シャープでスムーズな切れ味が特長

  • 切れ味がよくて皮を薄くむける、コスパに優れたティファールの商品です。

    セラミック刃で、食材へ臭い移りしにくいのがポイント。サビないため、レモンやライムなど酸の強い果物の皮をむくのにも役立ちます。

    両サイドには、じゃがいもの芽取りが備わっています。刃を保護できるカバーも付いていて、収納時や持ち運ぶときに便利です。

サイズ:幅80×奥行15×高さ140mm
重量:39g
材質:本体/ABS樹脂、刃/セラミック、カバー/ポリプロピレン
刃のタイプ:平刃
食洗機:高温を避けて使用可。乾燥機能は不可
PICK UP④
  • OXO(オクソー)
  • GOOD GRIPS タテ型ピーラー 20081

  • 税込み1,200円(Amazon)
  • 包丁のように使えて細長い野菜も得意

  • OXOの原点となった、刃の向きが縦型のI字タイプ。先端には芽取りも付いているので、よくじゃがいもを調理する家庭で重宝します。

    やわらかくてすべりにくいグリップは、手にフィットするよう太めの設計です。程よい重みもあり手元が安定します。

    はじめてI字型のピーラーを使う方でも、扱いやすい商品。使い方は、細長い食材は手前から向こう側へスライドし、丸い食材は親指を添えて包丁のように切ります。

サイズ:約縦190×横40×高さ30mm
重量:約66g
材質:本体/サントプレーンゴム、刃/ステンレススチール
刃のタイプ:平刃
食洗機:使用可
PICK UP⑤
  • マーナ(Marna)
  • 立つピーラー K218

  • 税込み723円(楽天市場)
  • グッドデザイン賞受賞のアイテム

  • 調理中に、立てて置ける便利なピーラー。持ち手が手にフィットする三角の形状で、握りやすいのが魅力です。

    I字タイプのため、直線も曲線も楽々。野菜の皮を包丁で処理しているような感覚で使えます。

    大根やカボチャの面取りに加え、ごぼうのささがきも簡単です。ごぼうの皮むきができる、こそぎ刃も付いています。

サイズ:約全長154×幅25×高さ26mm
重量:約45g
材質:本体/ABS樹脂、刃/ステンレス鋼
刃のタイプ:平刃(こそぎ刃あり)
食洗機:不可
PICK UP⑥
  • ‎京セラ(Kyocera)
  • セラミックピーラー CP-NA08

  • 税込み700円(Amazon)
  • サビないファインセラミック刃

  • 刃は軽くて切れ味が長持ちする、ファインセラミックスを採用しています。摩耗しにくいため、こまめに研ぐ必要はありません。

    斜め刃デザインで、食材への抵抗が少なくスムーズな使い心地です。両サイドには芽取りがあり、右利き・左利きを問わずじゃがいもの下処理時に活躍します。

    5つのカラーバリエーションで、料理が楽しくなるアイテム。シリーズの、フルーツナイフや三徳包丁とそろえるのもおすすめです。

サイズ:155×84×16mm
重量:26g
材質:本体/ABS樹脂、刃/ファインセラミックス
刃のタイプ:平刃(ななめ)
食洗機:不可
PICK UP⑦
  • ツヴィリングJ.A.ヘンケルス
  • ツイン キュイジーヌ フローティングピーラー 39750-000-0

  • 税込み1,882円(Amazon)
  • スタイリッシュなデザインのT字タイプ

  • ドイツのキッチン用品ブランドが取り扱うピーラー。耐久性・デザイン・性能にこだわり作られています。

    耐熱・耐水性に優れたハンドルと、安定した刃で野菜や果物の皮をスムーズにむけます。じゃがいもの下処理に役立つ芽取りも、両サイドに付いています。

    同じシリーズには、チーズスライサーやグレープフルーツナイフなど33種があります。キッチンに、統一感を出したい方におすすめです。

サイズ:約全長150mm
重量:記載未確認
材質:本体/18-8ステンレス・ABS樹脂、刃/ステンレス鋼
刃のタイプ:平刃
食洗機:使用可
PICK UP⑧
  • 飯田屋
  • エバーピーラーミニ 右きき用 JK07

  • 税込み3,300円(Amazon)
  • 長持ちする切れ味が自慢の日本製

  • メーカーの皮むき器「エバーピーラー」の、手が小さい方におすすめのミニモデル。レギュラーサイズより刃幅が1cm短くて、小回りが効くのが特徴です。

    皮は向こうが透けて見えるほど薄くむけるため、野菜を無駄にしません。薄皮や小さめの野菜、果物の皮をむくのにぴったりです。

    タイプは、右利き用と左利き用の2種展開です。替刃式のため取り替えることで切れ味が復活し、長く使い続けられるのもポイント。替刃は、左右両方に対応しています。

サイズ:約全長139×幅53×高さ9mm
重量:約34g
材質:本体/18-8ステンレス、刃/440A硬質ステンレス
刃のタイプ:平刃
食洗機:記載未確認
PICK UP⑨
  • マーナ(Marna)
  • ピーラー K806

  • 税込み980円(Amazon)
  • むいた皮がくっつきにくいピーラー

  • シンプルで、丸みを帯びたやさしいフォルムのピーラー。コンパクトサイズで手のひらにフィットし、取り扱いやすい形状です。

    むいた皮がピーラーに張り付かず、下にするんと落ちるのが特長。片付けが簡単で、調理台やシンクが散らかりません。

    カラーはどちらもシックでおしゃれな、グレーとダークグレーがあります。

サイズ:約108×60×31mm
重量:約25g
材質:本体/:ABS樹脂、刃/ステンレス鋼
刃のタイプ:平刃
食洗機:不可
PICK UP⑩
  • VICTORINOX(ビクトリノックス)
  • RAPID ピーラー ジュリエンヌカッター 6.0934

  • 税込み764円(Amazon)
  • 千切り仕様のスイス製ピーラー

  • 刃は山型で、野菜の細切りや千切りが簡単にできるアイテム。本体は軽量で扱いやすいABS樹脂製です。

    ハンドルは人間工学に基づいて設計されていて、握りやすい形状です。右手と左手、両利きに対応しています。

    食洗機の使用が可能で、手入れも楽に行えます。カラーは、ホワイト・レッド・ブラックの3色展開です。

サイズ:長さ110×幅65×高さ12mm
重量:13g
材質:本体/ABS樹脂、刃/18-8ステンレススティール
刃のタイプ:千切り刃
食洗機:使用可
※上下左右にスクロールできます

外観

商品名

特長

サイズ

重量

材質

刃のタイプ

食洗機

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貝印(KAI CORPORATION) Nyammy ぼうし型カバー付き ねこのピーラー

かわいらしいねこ耳カバー付き

130×82×11mm

28g

本体/ABS樹脂、刃/ステンレス刃物鋼、カバー/ポリプロピレン

平刃

不可

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下村企販 ママクック スゴ切れ両面ピーラー 37577

皮むき&千切りができる2WAYアイテム

全長125×幅70×高さ30mm

60g

本体/18-8ステンレス、刃/ステンレス刃物鋼

平刃(曲り)、くし刃

使用可

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ティファール(T-fal) フィネスト セラミックピーラー K17930

シャープでスムーズな切れ味が特長

幅80×奥行15×高さ140mm

39g

本体/ABS樹脂、刃/セラミック、カバー/ポリプロピレン

平刃

高温を避けて使用可。乾燥機能は不可

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OXO(オクソー) GOOD GRIPS タテ型ピーラー 20081

包丁のように使えて細長い野菜も得意

約縦190×横40×高さ30mm

約66g

本体/サントプレーンゴム、刃/ステンレススチール

平刃

使用可

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マーナ(Marna) 立つピーラー K218

グッドデザイン賞受賞のアイテム

約全長154×幅25×高さ26mm

約45g

本体/ABS樹脂、刃/ステンレス鋼

平刃(こそぎ刃あり)

不可

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京セラ(Kyocera) セラミックピーラー CP-NA08

サビないファインセラミック刃

155×84×16mm

26g

本体/ABS樹脂、刃/ファインセラミックス

平刃(ななめ)

不可

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ツヴィリングJ.A.ヘンケルス ツイン キュイジーヌ フローティングピーラー 39750-000-0

スタイリッシュなデザインのT字タイプ

約全長150mm

記載未確認

本体/18-8ステンレス・ABS樹脂、刃/ステンレス鋼

平刃

使用可

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飯田屋 エバーピーラーミニ 右きき用 JK07

長持ちする切れ味が自慢の日本製

約全長139×幅53×高さ9mm

約34g

本体/18-8ステンレス、刃/440A硬質ステンレス

平刃

記載未確認

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マーナ(Marna) ピーラー K806

むいた皮がくっつきにくいピーラー

約108×60×31mm

約25g

本体/:ABS樹脂、刃/ステンレス鋼

平刃

不可

Amazonで見る

VICTORINOX(ビクトリノックス) RAPID ピーラー ジュリエンヌカッター 6.0934

千切り仕様のスイス製ピーラー

長さ110×幅65×高さ12mm

13g

本体/ABS樹脂、刃/18-8ステンレススティール

千切り刃

使用可

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