食材、瞬時に真空パック!『バキュームシーラー』

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食材、瞬時に真空パック!『バキュームシーラー』

kakipi
2017-09-22
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使い切れなかった食材を鮮度を保って保存したい…
コンパクトに保存したい…
お休みの日に下ごしらえしときたい…

そんな料理のお悩みを抱えている方、けっこう多いのではないでしょうか。
バキュームシーラーが解決してくれるかもしれません✨

▲『バキュームシーラー』をサクッと紹介する1分動画はこちら

強力シーラーと弁で真空を維持

バキュームシーラーをつかえば、写真のような真空パックが簡単にできちゃいます。
※ここでの「真空」とはシーラーバッグ内が大気圧より低い圧力の気体で満たされている状態を示します。

食材を専用バッグに入れ、ジップロックして…

赤色のバルブにシーラーを当てたら完成。
思いのほか強力で、みるみるうちにシーラーバックがしぼんでいくのが気持ち良かったです。

外側からシーラーで空気を吸い取るのですが、赤い部分が弁になっていて、空気が逆流しないようになっています。
本体は充電式でコードレスなので、どこでも吸引できます!!

美味しく、コンパクトに保存

なぜ真空パックが良いのか。空気を抜き、食材を湿気から守って保存することで酸化、細菌の増殖を抑制できるからです!
それらを防ぐことで、食材の香り・味・栄養素が落ちにくくなるそう。

吸引したシーラーバックはとってもコンパクト冷凍保存もできるので、冷凍庫があふれかえっている家庭で大活躍!!

BBQなどアウトドアに持って行くにも便利ですね。

シーラーバックのまま調理も

さらに嬉しいのが、
保存したシーラーバックはそのまま、湯煎もレンジもOKなので、時短にもなります!

下ごしらえをして保存しておけば、美味しく時短もできて一石二鳥ですね⭐️

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