新発想！ 包丁研ぎのハードル下がる電動砥石のシャープナー「EDGBLACK Electric Knife Sharpener」

「EDGBLACK Electric Knife Sharpener」は電動砥石を採用した包丁シャープナー。

一般的なシャープナーでは包丁を動かすのに対し、このプロダクトでは包丁をベースに固定し、電動砥石を動かして研ぐのが特徴だ。このしくみによって角度を固定でき、より簡単に研ぎ上げられるという。

現在クラウドファンディングサイトMakuakeにて21,490円（税込）から支援購入可能。配送は2025年6月末までを予定している。

スイッチを押すと砥石が自動回転

「EDGBLACK Electric Knife Sharpener」はベースにネオジム磁石を内蔵し、磁性を持つ幅広い素材の包丁を取り付けられる。角度は求める切れ味に合わせて10～25°で設定可能。

ローラーのスイッチを押すとディスク状の砥石が自動で回転し、それを刃に当ててスクロールしていくことで研ぎ上げられる。

砥石は荒舐用2種、中舐用2種、仕上げ舐用1種の計5種類が付属している。

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