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「250 SOLID PLATE ALUMINUM」は、無垢のアルミニウム素材を削り出して作られた調理プレート。鉄より軽く熱伝導率が高いのが特徴だ。
現在クラウドファンディングサイトMakuakeにて11,630円（税込）から支援購入が可能。発送は2024年9月末までを予定している。
蓄熱性に優れる極厚仕様
「250 SOLID PLATE ALUMINUM」は12mmの極厚仕様で蓄熱性にも優れ、余熱で食材の中まで熱を通しジューシーに焼き上げられるという。さらに余剰脂を逃す溝付きでヘルシーに仕上がる。
脚付きだから、ストーブの五徳が小さくても安定して調理可能。脚の長さは手持ちのストーブの高さに合わせて数種類から選べる。
蒸し焼きに適した蓋や、より広い面積で調理できる拡張プレートもオプションで用意されている。
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BLUE STEEL
