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「シカクック」は、その名の通り四角い調理器。煮る、焼く、蒸すなどが一つの鍋ででき、20cmマルチパンは専用フタを使えば無水調理もできるという。
現在クラウドファンディングサイトMakuakeにて、10,280円（税込）から支援購入が可能。2023年4月末までに配送予定だ。
※１ほうれん草・ブロッコリー 栄養鍋で3分ゆでたものと、シカクックマルチパンで3分無水調理したものを比較した結果、ほうれん草（100g）のビタミンCは7mg／16mg（約...
無水調理できるフタの秘密
全てのフタは中身が見やすいガラス製で、取っ手は自立型。
20cmマルチパン専用フタのみ蒸気口がついており、つまみをひねることで蒸気口が塞がり無水調理が可能となる。蒸気口内には150gの重りがプラスされ、蓋と鍋の密着度もUP。食材の水分だけで調理するので、食材の栄養を逃さず、旨みを凝縮してくれるという。
シカクのワケ
角形なので円形よりも調理面積が広く、餃子を焼くのにも便利。四隅を使えば、汁物もこぼさずに注げる。また、円形のように収納時にデッドスペースが生まれにくいといった利点があるという。
20cmマルチパンの重さは500g。24cmフライパンの重さは445g。16cmミニパンの重さは330g。ガスコンロ専用にすることで軽量化を図っている。
鍋の表面には、トップコートにフッ素、2層・3層にセラミックを配合した「スーパークロスコート」を採用。焦げつきにくく、卵もフライパンの上でスルスル動く。
着脱可能だから食卓に
着脱式の取っ手は、本体を傷つけないように接続部分がシリコン素材になっている。取っ手を外せばオーブン調理も可能で、そのまま食卓へ運び料理を楽しめる。
フルセットのラインナップ
「シカクック」は20cmマルチパンの他にも24cmフライパンや、16cmミニパンなど取り揃えており、20cmマルチパン単体か、フルセットでの購入を選べる。それぞれ専用のフタがついていて、マルチパンのみ無水調理ができる専用フタとなっている。
サイズは20cmマルチパンが20×20×9cm。24cmフライパンが24×24×4.5cm。16cmミニパンが16×16×8cm。
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美味しく栄養も取れて、カラダが喜びそうな無水調理。シカクックで料理のレパートリーを広げてみては？
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