「切る」が気持ちいい!? 高硬度のキッチンナイフ「hast.セレクションナイフ」

用途別に使える６種類の「hast.セレクションナイフ」。柔らかい肉の筋取りも硬いカボチャの薄切りも、多様な素材のカットがお手のもの。すっきりしたデザインで、キッチンに立つのが嬉しくなるナイフツールだ。

「hast.セレクションナイフ」はMakuakeにてクラウドファンディング中。6,350円(税込)から支援購入できる。

シーンに合わせて使い分け

包丁にとって一番大事なのは切れ味だ。６種類のナイフは、サイズ、刃の形、角度、グリップや重心のバランスなど、それぞれ食材やつくる料理に合わせて手際よくカットできるよう考え抜かれているそうだ。

目をひくデザインと機能美

ひときわ目に留まるのは、そのミニマルなデザイン。セットのケースに立てた姿はそれだけでキッチンが映える。置くだけで料理が楽しくなりそうな気さえする。

滑らかなフォルムの格好良さはもちろん、柄と刃に継ぎ目がないため手入れもとても簡単なのも魅力的。汚れが持ち手の隙間に溜まる、なんてこともないだろう。

メンテナンスには、他の包丁にも使えるロッド（研ぎ器）も用意。

また、持ち運びに便利な小さめのナイフと、ケース代わりの折りたたみ式まな板のセットも別途購入可能。普段使いの包丁をアウトドアで使うこともできそうだ。

キッチンシーンやアウトドアで、思わず笑顔になる瞬間が増えそう。