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オランダの企業が開発した、自宅で本格的なクラフトビールを醸造できる「MiniBrew」。全ての工程を専用アプリで簡単に一元管理でき、コーヒーメーカーのような手軽さで本格クラフトビールの醸造が楽しめるマシンだ。
専用アプリのフローに従い誰でも簡単にクラフトビール作りが可能
水・麦・ホップ・酵母などの基本材料をセットし、専用アプリのフローに従い味や発酵の度合いを調整するだけで本格クラフトビールが醸造できる「MiniBrew」。
専用アプリでは、「挽き」→「蒸らし」→「冷却」→「発酵」という醸造の進行度合いをチェックでき、好みに合わせてライトなものからビターテイストまで、ビールを仕上がり具合を視覚的に調整可能なので、知識がなくとも手軽にクラフトビール作りを楽しめる。
ラガーやエールなど様々な本格ビールも楽しめる
「MiniBrew」の専用アプリでは、基本材料も購入可能で、醸造の工程全てを簡単に一元管理可能だ。酵母を変えれば白ビールやラガータイプ、ペールエールなど、様々な本格ビールが醸造できる。約1週間ほどで一度に5リットル分のクラフトビールが作れるので、週末などに友人や家族を招いてパーティなども楽しめるだろう。
好みのビールは、自分で作れる時代になる？
https://www.youtube.com/watch?v=Vl00-kpccwg
MINIBREW BV
