シャンパンはブドウ品種で決まる！おすすめ商品10選
おすすめシャンパンの種類と選び方を徹底解説！
いつものディナーから記念日のお祝いまで、さまざまな楽しみ方ができるシャンパン。女性に人気のロゼ・シャンパンは、プレゼントにもピッタリです。
シャンパンを楽しむなら、味わいだけではなく生産者やブドウ品種にもこだわりたいところ。そこで今回は、シャンパンの選び方とおすすめのシャンパンを10商品ご紹介します。
シャンパンの選び方
シャンパンの味わいは多彩ですが、シャンパンの個性を理解すれば好みに合った1本を選ぶことができます。
ブドウの品種を確認する
白ワインに使われるブドウ品種は主に3つです。
・シャルドネ
柑橘系の香りと酸味が特徴の白ブドウです。華麗で繊細な味わいのシャンパンを楽しみたい方に適しています。
・ピノ・ノワール
歴史ある黒ブドウ品種です。芳醇なアロマを感じさせる力強いボディが好みの方におすすめです。
・ピノ・ムニエ
果実味豊かな早熟黒ブドウです。やわらかなワインが好きな方には最適でしょう。
白かロゼで選ぶ
シャンパンには「白」と「ロゼ」の2種類があります。普段使いには白、記念日や贈り物には、色合いが綺麗なロゼを選ぶのもいいでしょう。
なお、ロゼ・シャンパンは白シャンパンに赤ワインを少し加えてピンク色に着色する「アッサンブラージュ法」と、白の原料となるブドウ果汁に黒ブドウの皮や種を漬け込んで色素を抽出する「セニエ法」などの製法で造られます。
辛さにも注目
シャンパンは辛口から甘口まで6段階に分けられます。それぞれ辛さの度合いが微妙に異なるので好みを確認しておきましょう。
・エクストラ・ブリュット：極々辛口
甘さがほとんどない最高レベルの辛口です。
・ブリュット：極辛口
極々辛口よりはまろやかですが、甘みはほとんどありません。
・エクストラ・セック：辛口
一般的なシャンパンです。
・セック：中辛口
甘みが多少感じられる、比較的飲みやすいシャンパンです。
・ドゥミ・セック：中甘口
甘めが好きな方におすすめできるレベルです。
・ドゥ：甘口
ジュースのような甘さを感じる飲みやすいシャンパンです。
グレードも意識してみよう
・ノン・ヴィンテージ
スタンダードなシャンパンです。畑や年代を問わず、複数のブドウをブレンドして造ります。リーズナブルな価格のシャンパンが多いので、手軽に1杯楽しみたいときにはノン・ヴィンテージから探してみましょう。
・ヴィンテージ
同じ年代のブドウを使って造られるシャンパンです。3年以上の熟成が必要なのでノン・ヴィンテージよりも価格は高めですが、個性的な味わいを満喫したい方にはおすすめできます。
・プレステージ
5年以上の熟成が必要となる最高ランクのシャンパンです。その味わいは個性が強く、実売価格が1万円を超えることも少なくありません。
おすすめのシャンパン10選
ここからは、おすすめのシャンパンを10商品紹介します。甘口から辛口まで幅広く厳選しましたので、品種やグレードもチェックしながら、お気に入りの1本を見つけてくださいね。
すぐれたバランスが魅力のバロン・ド・ロスチャイルド「ブリュット 750ml」。レモンなどのアロマとフレッシュな花の香り、また、バニラなどの香ばしいニュアンスも感じられます。
スムーズな飲み口でありながも力強い味わいは、お料理と合わせて楽しめるシャンパンを探している方に最適。ギフトボックス付きなので贈り物にもおすすめです。
「ブラン・ド・ブラン サマータイム」は、季節ごとに発売されるシーズンシリーズのひとつです。夏季限定の本製品は、フルーツのやさしい香りとキリッとした風味が特徴となっています。
アロマティックな余韻も楽しめるので、夏のランチや食前酒にピッタリ。厳選された10の畑から収穫したシャルドネを100％使っているので、季節を問わず爽やかな夏のイメージを楽しみたい方にもおすすめです。
1743年に創立された伝統あるメゾンの本格シャンパン「モエ アンペリアル」。自社畑で収穫した良質なピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネを厳選し、伝統ある技術とノウハウでクオリティの高いシャンパンに仕上げています。
メインだけではなく、前菜から、デザートまで幅広い料理と合わせて楽しめるエレガントでバランスにすぐれた味わいが特徴。グラスに注げば上品な泡が楽しめるので、特別な日を盛り上げる1杯としてもおすすめです。
繊細で美しさも伴うリッチなシャンパンルイ・ロデレール「2008 クリスタル ブリュット ヴィンテージ」。大陸性気候の影響を受けた2008年のシャンパーニュ地方は春から気温差が激しく、夏は冷涼で乾燥したため、ブドウの熟成には最適な年になりました。
その凝縮感がある果実を使ったシャンパンの味わいは、奥行きのある濃厚さが特徴です。品種はピノ・ノワール60％ 、シャルドネ40％を使用。美しい黄金色は気品さえ感じさせます。甘く酸を伴ったアロマや焼いたヘーゼルナッツのニュアンスも含まれる芳醇な口あたりを存分に満喫してください。
優良年として知られる2008年に造られたシャンパーニュ パイパー・エドシック「ブリュット ヴィンテージ 2008」。品種は17の畑から選別されたピノ・ノワール55%、シャルドネ45%を使用。
最低7年間はセラーで熟成されたため、洗練されたアロマも感じられます。繊細な泡立ちと果実類やスパイスのニュアンスが調和した深いコクも特徴です。力強い果実味の味わいを楽しみたい方には最適な1本でしょう。
野イチゴのような果実味あふれる香りが特徴の気品高いシャンパン、モエ・エ・シャンドン「モエ ロゼ アンペリアル 750ml」。飲み口はやわらかく、食前酒からメインまで、シーンに合わせて楽しむことができます。
品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを使用。知名度が高いので、贈り物にも最適です。
白いアネモネが咲くボトルが特徴的な辛口シャンパン、ペリエ・ジュエ「2011ベルエポック」。最高級のシャルドネ種を使ったエレガントで繊細な味わいを楽しむことができます。
なお、優良年にだけ製造されるベルエポックには、老舗メゾンとして知られるペリエ・ジュエならではの高いクオリティが表現されています。
本シリーズは大変希少で、過去に製造されたベルエポックのヴィンテージは30以下。決してリーズナブルとはいえませんが、価値ある1本を楽しみたい方にはおすすめのシャンパンです。
焼きたてパンのような香りが楽しめる、ボランジェ「スペシャル・キュヴェ・ブリュット 750ml」ノンヴィンテージですが、オーク樽で一次発酵を行い、貯蔵庫で3年間以上熟成させてから出荷されます。
5年から10年熟成させたリザーヴワインを5%から10％加えているのも特徴です。品種はピノ・ムニエが15％、シャルドネ25％、ピノ・ノワール60％。黒ブドウの比率が高いため、繊細でコクのある味わいが楽しめます。上品で深みのある辛口シャンパンを楽しみたい方におすすめです。
テタンジェ「ノクターン」は、シャルドネ40%とピノ・ノワール、ピノ・ムニエを60%使った中辛口のシャンパンです。4年間熟成させた円熟さと、みずみずしく甘い味わいは、ディナーやスイーツにピッタリ。
熟した果実の芳醇なアロマを思わせるような、エレガントで繊細な香りも特徴です。なお、大手シャンパーニュ・メゾンのテタンジェは、シャンパーニュ地方で広大なブドウ畑を所有し、主にシャルドネ種を使った高品質のシャンパンを造りつづけています。
マダム・ポメリーのピュアなスタイルを引き継ぐ辛口シャンパン、ポメリー「ブリュット・ロワイヤル 375ml」は、みずみずしい味わいとフレッシュでパワフルな香りが特徴です。
シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールを約3分の1ずつ使ったスタンダードタイプながらも、口に含めばベリー系の味わいが広がり、うっとりするような余韻が長く続きます。
お気に入りのシャンパンを見つけて楽しもう
上質な味わいだけではなく、グラスのなかに浮上する美しい泡もシャンパンの特徴です。価格帯の幅は広いですが、リーズナブルに楽しめるシャンパンも少なくありません。
お気に入りのシャンパンを見つけて、ワンランク上のディナーや記念日を演出してくださいね。
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