いろんな味が楽しめる！ポップコーンの作り方をご紹介【グピコズの初心者キャンプ術！#50】
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今回の動画は、グピコズさんが空き缶でポップコーン作りに挑戦。記事では、そのほかの作り方をご紹介していきます！
目次
第50回 いろんな味が楽しめる！ポップコーンの作り方をご紹介◀︎今回
第51回 アウトドアにおすすめのKALDI商品を紹介予定(2019年11月7日 配信予定）
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空き缶でポップコーン作りに挑戦！
まずは空き缶をよく洗い、乾燥させたら油性ペンで上記画像のような印をします。印に沿ってカッターやハサミなどで切れ込みを入れます。「手を切ったら危ないので、作業するときは軍手とかしてください」とのこと！
切れ込みを入れた部分をめくり、その中に油を入れていきます。「ポップコーンは油が要らんと見せかけて、油入れた方がいいねん。」と話しながら、たっぷり目に油を入れていきます。
上記画像のように少し多めに油を入れるのが良さそうです。油ではなく、バターやオリーブオイルでも代用可能。甘く仕上げたい方は香りづけとしてココナッツオイルなどを使うのも良さそうですね！
続けて、ポップコーンのタネを飲み口から入れていきます。
切り込みから入れても問題ありませんが、油が手についてしまう可能性が高いので、飲み口から入れるのがオススメです。
缶の底が見えなくなるくらいまで入れたらコンロの上に缶を置き、ポップコーンが飛び出してきたときに受け止めるための容器をセットします。
セットが完了したら固形燃料に火をつけてしばらく放置。
一緒にバーベキュー場に訪れていた友人2人と「なんか映画館みたいな良い匂いがしてきた！」と話していると、1個目が完成！
その後も放置していると、ほかのタネも順調に膨らんできました。風の影響も考慮して、コンロの周りに風除けをセットしてみたところ…
風を避けたことで火力が増したからなのか、ポップコーンがどんどん飛び出してきました！グピコズさんたちも「出てきてるー！おもしろーい！」「めっちゃおもろいやん！」と大喜び。
※網の上に落ちてしまっているものは焦げないよう、トングなどで早めに取っておくのが良さそうです！
全てが弾け切るのを待っていると先にできているポップコーンが冷めてしまうかもしれないので、温かいうちにバターとスパイスで味付けしていきます。
よく混ざ合わせ、全体に馴染んできたら完成！
食べてみたところ……「おいしい〜！」「バーベキューならではの味って感じ！」と大喜びの3人。上手にできたようです！
「手は汚れるけど、バター多めがおいしい！ポップコーンって安くていいね。かかった時間に対して、減るんが早いのだけは難点かな。笑」とグピコズさんが言うと、友人が「おいしいから手が止まらへん」と笑顔で返し、3人とも大満足の様子。
やってみた感想としては「すごい楽しいし、友達同士はもちろん小さい子どもとか絶対喜ぶと思う！缶で手を切らないよう、作業するときは軍手した方がいいかな」とのことでした！
空き缶がない場合は、アルミホイルに油とポップコーンのタネを入れ、丸めて焼くだけでもOK！BBQで肉を楽しんだ後のおやつタイムにぴったりですよ！
「グピコズさん流ポップコーン」を作る時にオススメの器具や調味料
ここからは、グピコズさんのような作り方をする際に便利な器具や調味料を2商品ご紹介していきます！
グピコズさんが動画で使用していたものとは違うものですが、こちらもコンパクトなバーベキューコンロです。
固形燃料ではなく炭やバーナーなども使用できるほか、分解することもできるのですみずみまで洗って清潔に保てます。
キャンパー御用達の「黒瀬のスパイス」。福岡県北九州市の鶏肉専門店が販売しているもので、「塩」と「レッドベルペッパー」「ガーリック」「パプリカ」「コリアンダー」などのスパイスが配合されています。
どんな料理とも相性が良いので、一つ持っておくととても便利ですよ！
フライパンや鍋を使用するポップコーンの作り方
メスティンやフライパンでポップコーンを使う作り方としては、油を馴染ませてからポップコーンのタネを入れ、蓋を閉めて火にかけるだけ！
そのままにしてしまうと焦げてしまうので、蓋を抑えながらフライパンを揺らすことが上手に作るコツです。
※フライパンを使用する際は、深さのあるものがオススメ！
ル・クルーゼの鋳物ホーロー鍋でもポップコーンが作れます。
作り方としては、まずポップコーンのタネと油を鍋に入れて中火にかけ、蓋を閉めます。中からポンポンと弾ける音がしだしたら弱火にかえ、音が鳴りやむまでそのまま放置。しばらくしたら蓋をあけ、味付けをして完成です！
※圧力鍋でも作れるようですが、焦げ付きやすいのであまりオススメしません。
シチューやスープなどのほか、ご飯が炊けたりパンを焼けたりとなんでも作れる便利な鍋です。
フォトジェニックな見た目で、見ているだけでも気分を高めさせてくれますね！
専用の機械を使用するポップコーンの作り方
赤いポットのような見た目が可愛いこちら。ポップコーンポッパーと呼ばれるもので、電子レンジで調理ができる優れものです。
作り方としては、ポップコーンのタネを入れて電子レンジで3～4分加熱するだけ！フライパンなどを使用するときとは違い、じっと見ている必要がないので楽に作れます。
一度にたくさんつくれるので、パーティーなどにもぴったり！見た目も可愛く、“インスタ映え”も抜群です。
※本体自体が大きいので、手持ちのレンジに入るかどうか、購入する前にサイズを確認するのがオススメです！
ポップコーン専用のマシーンです。
ポップコーンのタネを入れてスイッチを入れるだけでOk！油なしでできるので、カロリーが木になる方にもオススメです。
ポップコーンが飛び出してくる様子を見ていれば、自然と会話も盛り上がるハズ！
1回に作れる量は少なめなので、2～3人で楽しむのが良さそうです。
フレーバーポップコーンの作り方
シンプルな塩味もいいですが、キャラメルやバター醤油など、さまざまな味を楽しめるのも手づくりの醍醐味ですよね。
ここからは、ポップコーンの味付けレシピをいくつかご紹介していきます。
■キャラメル味ポップコーンの作り方
【材料】
・ポップコーン…50g程度
A
・生クリーム…大さじ1
・バター…30g
・砂糖…50g
【作り方】
1.Aの材料をフライパンに入れ、弱火～中火くらいで加熱する。グツグツしてくるので素早くかき混ぜる
2.キャラメル色になったら火を弱め、ポップコーンを加えて混ぜる
3.ポップコーン同士がくっつかないよう、ほぐしながらクッキングシートなどの上に並べて冷ます
4.冷めたら完成
☆
キャラメルはすぐに固まってしまうので、素早くほぐすことが重要です！
■クリームソーダ味ポップコーンの作り方
【材料】
・ポップコーン…50g
・市販のクリームソーダ…500ml
【作り方】
1.クリームソーダを鍋に入れて火にかける。水分が蒸発し、トロミが出てきたらポップコーンを加えてかき混ぜる
2.クッキングペーパーなどの上に広げて冷ましたら完成
☆
クリームソーダ以外に、コーラやサイダーなどで試してみるのも面白そうですね！
■カレー味ポップコーンの作り方
【材料】
・ポップコーン…50g
A
・カレー粉…小さじ2
・はちみつ…小さじ1
・オリーブオイル…大さじ1
【作り方】
1.Aの材料を全て混ぜ合わせる
2.袋にポップコーンを入れ、その上から1をふりかける。袋の口を縛ったら、全体的に味が馴染むよう振る
3.全体に味が馴染んだら完成
☆
スパイシーな味が好みの方は、ガーリックパウダーやクミンパウダーをプラスするのもオススメです！
■バター醤油味ポップコーンの作り方
【材料】
・ポップコーン…50g
A
・バター…40g
・醤油…大さじ2
【作り方】
1.Aをフライパンに入れ、弱火で溶かす。バターが溶け切ったら軽くかき混ぜる
2.1にポップコーンを加え、全体的に馴染むようかき混ぜたら完成
☆
バターの濃厚な風味がくせになりそう！ついつい手が止まらなくなる味わいです。
「塩バター」にしたい場合は、醤油の代わりに塩を少し加えればOKです！
まとめ
ポップコーンの作り方をご紹介してきましたが、いかがでしたか？自分で手づくりすると、いろんな味を楽しめるのが嬉しいですね。
「味付けするのがめんどくさいな」という方は、市販のフレーバーを使用するのもオススメです。
ポップコーンにふりかけるだけでいいので、簡単にできるのが嬉しいポイント。パーティーなどで出して、みんなで食べ比べてみるなんて良さそうです！
また、ポップコーンのタネは100均などでも手に入るほどリーズナブルなので、節約したい時のおやつにもぴったりです。
専用の機械がなくても簡単にできるので、ぜひ挑戦してみてくださいね！
※商品価格はいずれも2019年10月時点のものです
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