本当に喜ばれるバーベキューの差し入れ14選！手作りのレシピ付き
バーベキューに誘われて、どんな差し入れを持っていけばいいか迷った経験はありませんか？
特に野外で行うバーベキューでは、生物や溶けるものを避けるなど、差し入れ選びも気をつけたいものです。
今回は、差し入れの選び方を解説しながら、実際に喜ばれる差し入れを厳選してご紹介します。
人とは違うおしゃれな商品から、簡単に作れる手作りの料理やデザートもレシピ付きで登場しますので、ぜひ参考にされてくださいね！
★バーベキューの手作り差し入れ
・夏にぴったり！カラフルゼリー
・ふわふわのミニパンケーキ
・定番焼きおにぎり
・和風だしで作る野菜スープ
・夏野菜のナムル風
・ごちそうサラダ
★絶対喜ばれる！おしゃれなバーベキューの差し入れ
・MAME-YA(マミーヤ) 豆菓子
・ヤマグチ食品 凍らせて食べるゼリー
・PIZZAREVO選べる5枚プレミアムピザセット
・Charcuterie Koide(シャルキュトゥリ・コイデ) ソーセージ アソートギフト セット
・阿部蒲鉾店 仙台笹かまぼこ詰め合わせ
・小島屋オリジナルナッツギフトボックス
・ブルーマスター6種類 6本詰め合わせセット
・友桝飲料 フルーラ
バーベキューで喜ばれる差し入れを持っていきたい！
子供も大人もみんなでワイワイ楽しめるバーベキュー。
必要な肉や野菜などは幹事さんが用意してくれる場合が多いので、バーベキューに誘われた時は何か気の利いた“差し入れ”を用意したいもの。
ビールなど定番の差し入れもいいですが、子供から喜ばれる手作りスイーツや、ちょっとこだわったおしゃれな食べ物や飲み物などの差し入れを持っていけば、参加者から喜ばれます。
ただし、野外で行うバーベキューの場合は差し入れをするメニュー選びや保存方法など気をつけなければいけないポイントがいくつかあります。
バーベキューの差し入れの注意点
一年を通して楽しめるバーベキューですが、野外で行う場合は寒暖差が激しくなるため、手作りのメニューや生物などを差し入れに持っていく場合は、事前にクーラーボックスや保冷バック、保冷剤などを準備しておくことが大切です。
特にバーベキューのオンシーズンといわれている夏〜秋は、日中の気温が上昇することが予想されるので、常温保存の食材も保冷バッグに詰めておくと安心です。
★クーラーボックスは場所を取って収納に困るという方には、保冷効果の高い保冷バッグがおすすめです。バーベキューなどのアウトドアシーンだけでなく、夏のお買い物などでも重宝しますよ。
【サーモス ソフトクーラー 5L ブラック REF-005】
また、家の庭で行うバーベキューであればアイスクリームも喜ばれますが、夏場に野外で行う場合はドライアイスがあっても溶ける可能性があるので避けるようにしましょう。
そのほかにも、ゴミが多く出るものや、食べにくいものは後片付けが大変になり、かえって迷惑をかけてしまうので、気をつけるようにしましましょう。
とっても簡単！バーベキューの差し入れを手作りしよう
バーベキューに誘われたとき「何も持ってこないでいいよ！」といわれた場合は、購入したものを持っていくより、気を遣わせない心のこもった手作りメニューが喜ばれます。
簡単にできてバーベキューを盛り上げてくれる差し入れのレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね！
バーベキューの手作り差し入れ〜スイーツ編〜
夏にぴったり！カラフルゼリー
カラフルなゼリーは色味も綺麗なので、喜ばれること間違いなしのスイーツメニューです。
作り方もとっても簡単なので親子で一緒に作って持っていくのもおすすめです。
<材料>
【牛乳かんてん】
・かんてんぱぱ。牛乳寒天のもと・・・50g
・熱湯(90度以上)・・・150ml
・牛乳・・・100ml
【イチゴゼリー】
・ゼリエースイチゴ味・・・1袋
・お湯(70度以上)・・・200ml
・水・・・200ml
【メロンゼリー】
・ゼリエースメロン味・・・1袋
・お湯(70度以上)・・・200ml
・水・・・200ml
<作り方>
①熱湯の中に牛乳寒天の素を入れ、泡立て機で1分かき混ぜる。
②牛乳を加えてさらにかき混ぜる。
③カップの3分の1のラインまで注ぎ、冷蔵庫で1〜2時間入れて冷やしておく。
④別のボウルにイチゴ味のゼリエースを入れる。そこにお湯を注ぎ、かき混ぜる。
⑤水を入れてさらにかき混ぜ、粗熱を取っておく。
⑥冷やし固めた牛乳寒天の上におたまで優しくイチゴ味のゼリエースを注ぎ、2時間冷やし固める。(勢いよく入れると牛乳寒天にヒビが入るので注意！)
⑦同じ要領でメロン味を作ってカップに流し入れれば完成です。
★今回はこちらの商品を使いました。いずれも夏にぴったりの味わいなので暑いシーズンに大活躍しますよ！
【かんてんぱぱ 牛乳寒天の素】
【ハウス ゼリエース メロン】
【ハウス ゼりエース イチゴ】
ふわふわのミニパンケーキ
パンケーキの材料に強力粉を使用すれば、誰でも簡単にふわふわに仕上げることができます。
デザートとしてももちろん美味しくいただけますが、バーベキューで焼いたお肉や野菜をサンドして食べるなど様々な食べ方を楽しむことができます。
<材料>
・強力粉・・・140g
・ベーキングパウダー・・・8g
・卵・・・2個
・牛乳・・・100ml
・砂糖・・・60g
・はちみつ・・・大さじ1
・バニラエッセンス・・・少々
・バター・・・適量
<作り方>
①強力粉とベーキングパウダーをふるいにかけておく。
②ボウルに卵を割り入れて、そこに砂糖、はちみつを入れてしっかりとまぜる。
③ふるっておいた強力粉とベーキングパウダーを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
④牛乳とバニラエッセンスを少々入れて、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
⑤熱したフライパンにバターをひいて、スプーンで丸くなるように流し入れる。
⑥弱火〜中火にして、両面が焼けたら完成！
バーベキューの手作り差し入れ〜食事系編〜
定番焼きおにぎり
お肉と一緒に味わったり、〆の一品としても重宝する焼きおにぎりは、バーベキューの差し入れで喜ばれること間違いなしの一押しメニュー！
バーベキューのコンロでリベイクして熱々を楽しむことができるのもポイントです。
<材料>
・ご飯・・・700g
・★和風顆粒だし・・・小さじ2〜
・★みりん・・・大さじ1
・★しょうゆ・・・大さじ1半
・★塩・・・少々
・★ごま油・・・大さじ1
・ごま・・・適量
・サラダ油・・・適量
<作り方>
①ご飯をボウルに入れ、★の調味料を全て加えて混ぜ合わせる。
②食べやすいように小さめにおにぎりをにぎる。
③熱したフライパンにサラダ油をひき、おにぎりを並べて中火でじっくり焼く。
④両面に焦げ目がついて、カリッと焼けたら完成！
和風だしで作る野菜スープ
体に染みわたる味わいの野菜スープは、バーベキューの差し入れとして最適です。
あご出汁を使った優しい味付けなので、心も体も温ってホッコリしますよ。
<材料>
・人参・・・半本
・玉ねぎ・・・小1個
・えのき・・・1袋
・ウインナー・・・2〜3本
・キャベツ・・・3枚
・あごだし(顆粒タイプ)・・ ・大さじ1〜大さじ1と2分の1
・水・・・1200ml
・塩・・・少々
・酒・・・50cc
・油・・・少々
<作り方>
①人参と玉ねぎは千切り、えのきは3分の1の大きさ、キャベツは3cm角程度に切る。ウインナーは輪切りにしておく。
②鍋に油をひき、ウインナーを炒める。
③ウインナーから油が出てきたら、野菜類と塩少々を入れてしんなりするまで炒める。
④水と酒を入れて沸騰したら、顆粒だしを入れて弱火で10〜15分煮込む
⑤火を止めて、コンロから鍋を取り出す。
⑥鍋全体をタオルで覆い、味を閉じ込める。(燃え移らないように必ず火を止め、コンロから移動してから行う)
⑦粗熱が取れたら完成！
★大容量のスープジャーは差し入れでスープを持っていくときに重宝します。
作ったものを入れて保温もできますし、ジャーに直接材料を入れて保温調理もできます。
保冷もできるので一つ持っておくと何かと便利です。
【サーモス 真空断熱テーブルスープジャー 1L 】
バーベキューの手作り差し入れ〜おつまみ編〜
夏野菜のナムル風
夏野菜のナムルは、酢が入っているので前日に仕込んでおくことができます。
さっぱりとした味わいでバーベキューの箸休めとしても喜ばれますよ。
<材料>
・ナス・・・1本
・ピーマン・・・4個
・オクラ・・・1パック
・★ポン酢・・・大さじ3
・★めんつゆ(ストレート)・・・大さじ3
・★酢・・・大さじ1
・★ごま油・・・大さじ1弱
・★すりおろした生姜・・・小さじ1〜
・サラダ油・・・適量
<作り方>
①ナスは2cmくらいに薄切りにしておく。ピーマンは縦に4分の1、オクラはヘタをとって半分に斜め切りにそれぞれ切っておく。
②耐熱のタッパーに★の調味料を全て入れ、混ぜ合わせておく。
③フライパンに多めのサラダ油をひいて、野菜類を両面しっかりと焼き付ける。
④調味料が入ったタッパーに焼き上がった野菜を入れる。
⑤1時間程度冷蔵庫で冷やしたら完成！
ごちそうサラダ
ゆで卵や夏野菜、エビも入ったごちそうサラダ。
ドレッシングは別で持って行って食べる時にかけるようにすれば、野菜がしならずシャッキリとした食感を楽しむことができます。
<材料>
・レタス・・・ひと玉
・エビ・・・6尾〜
・栗カボチャ・・・4分の1
・プチトマト・・・8個
・ズッキーニ・・・3分の1
・ゆで卵・・・2個
・ドレッシング(現地に持っていく)
<作り方>
①レタスは洗って水気をしっかりと取り、食べやすい大きさにちぎる。プチトマトは半分に切っておく。
②かぼちゃは面取りをして3〜4cm角に切って、レンジで2分半〜加熱して柔らかくしておく。
③下処理をしたエビと、薄切りにしたズッキーニをフライパンでしっかりと焼いて粗熱をとっておく。
④ゆで卵は4分の1のサイズにカットする。
⑤レタスをお皿またはタッパーにふんわりともり、そのほかの材料を綺麗にトッピングして完成！
★ドレッシングはこぼれる心配もなく使いやすい市販のものを持っていくことをお勧めします。
ピエトロドレッシングは誰もが虜になる本格的な味わいの、人気商品です。
野菜嫌いの子供も思わず食べちゃう美味しさですよ！
色々なドレッシングを持って行って、好きな味をチョイスしてもらうのもおすすめです。
【ピエトロ 定番の ドレッシング 4本セット】
絶対喜ばれる！おしゃれなバーベキューの差し入れ
ここからは、バーベキューでほかの人とちょっと差がつく素敵な差し入れを紹介します。
スーパーやコンビニで購入したものもいいけれど、普段自分で買わないような珍しいものや、おしゃれなパッケージのものを持っていくと、サプライズ感があって喜ばれますよ。
それでは早速おすすめの差し入れを見ていきましょう。
おしゃれなバーベキューの差し入れ〜スイーツ編〜
MAME-YA(マミーヤ) 豆菓子
日本で古くから親しまれている豆菓子を、カラフルでキュートなフレーバーカラーで包んだMAME-YAの豆菓子の詰め合わせ。
キャラメル・ラムレーズン・ローズワイン・レモン・抹茶・オレンジ・ストロベリーミルクの7種類の味わいを楽しむことができます。
ポップなカラーと今までの豆菓子の概念を覆すフレーバーで、女性や子供ウケもバッチリ！
バーベキュー中に甘いものを“ちょっとひとつまみ”したい！という時にも最適です。
ヤマグチ食品 凍らせて食べるゼリー
ヤマグチ食品 の凍らせて食べるゼリーはその名の通り、ゼリーを凍らせてシャリシャリとした食感を楽しむスイーツです。
少し溶けても美味しく食べることができるので、バーベキューでシャキッとした冷たいスイーツを食べたいという願いを叶えてくれますよ。
パウチ状になっているので手が汚れることなく食べやすいのも嬉しいポイント。
国産のストレート果汁で作られているので小さな子供でも安心して食べることができます。
おしゃれなバーベキューの差し入れ〜食事系編〜
PIZZAREVO選べる5枚プレミアムピザセット
原料にこだわり、手作りの生地が自慢のPIZZAREVOの冷凍ピザ。
バーベキューコンロで焼けば出来立て熱々のピザを味わうことができますよ。
本商品はなんと20種類もあるピザの中から選ぶことができます。
差し入れを持っていく前に、参加者の好みを聞いておくといいでしょう。
様々な味わいをチョイスしてみんなでシェアしながら食べるのもおすすめです。
Charcuterie Koide(シャルキュトゥリ・コイデ) ソーセージ アソートギフト セット
国産豚肉を使用し、丁寧に手作りされたワンランク上のウインナーのアソートセットです。
高級感あるパッケージなので開ける前からワクワク感を感じてもらえるはずです。
バーベキューの定番食材のウインナーですが、高級なものを差し入れに持っていけば特別感も出て喜ばれます。
幹事の方に事前にウインナーを持っていくと一言伝えておくと食材がかぶることがなくスマートです。
おしゃれなバーベキューの差し入れ〜おつまみ編〜
阿部蒲鉾店 仙台笹かまぼこ詰め合わせ
わずかしか取れない貴重な「上級グレードのすり身」を使用し、職人がこだわりを持って作り上げた阿部蒲鉾店の仙台笹かまぼこ詰め合わせ。
一つ一つ包装されているので、バーベキューの肉を焼きながらや、ビールを飲みながら手を汚さずワンハンドで食べることができます。
そのままパクリと食べるのはもちろん、バーベキューのコンロで少し炙って食べてもまた違った美味しさを楽しむことができますよ。
小島屋オリジナルナッツギフトボックス
お腹いっぱいだけど、飲み物と一緒に何か少しつまみたいと思ったことはありませんか？
そんな時におすすめなのが、創業60周年以上続くナッツとドライフルーツ専門店「小島屋」のナッツの詰め合わせです。
薄塩4種ミックスナッツ・濃い塩ミックスナッツ ・燻製スモークナッツ～ピンクソルト～・マカダミアナッツ＆チーズ ・キャラメリゼミックスナッツの計５種類がアソートになっており、しょっぱいものから甘いものまでちょっとずつ味わうことができます。
バーベキューを食べ終わった後に仲間とワイワイ語らうシーンで、大活躍してくれますよ。
おしゃれなバーベキューの差し入れ〜ドリンク編〜
ブルーマスター6種類 6本詰め合わせセット
バーベキューの定番「ビール」を差し入れとして持って行くなら、普段飲まないような特別感のあるビールがおすすめです。
ブルーマスターは、“かぼす味”や“あまおう味”など、ユニークな商品から、ビール通を唸らせる苦味のある本格的な商品まで幅広く取り揃えている博多発の人気地ビールメーカーです。
「ブルーマスター6種類 6本詰め合わせセット」は、おしゃれなパッケージデザインに加え、こだわりのビール6種類の味わいを楽しむことができます。
ビール好きの方が集まるバーベキューなら、ぜひおすすめしたい差し入れです。
友桝飲料 フルーラ
車の運転などで、アルコール入りのドリンクを持っていくのが難しい場合はおしゃれなソフトドリンクを差し入れに持って行ってみてはいかがでしょうか？
フルーラは、果実のフレーバーを楽しめる新感覚のラムネです。
そのおしゃれなパッケージと、甘すぎないすっきりとした味わいで差し入れや手土産としても、高い支持を集めています。
本商品は30本入りなので大人数でのバーベキューの差し入れとしても重宝します。
<まとめ>
バーベキューに差し入れを持っていくのは相手に喜んでもらいたいという気持ちあってこそ。
そのためにも、持っていくときの方法や差し入れの選び方にも気を遣うことが大切です。
バーベキューに参加する人たちが喜ぶ素敵な差し入れを持って、楽しいひと時を過ごしてくださいね！
※価格はいずれも2019年7月12日時点のものです
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