ブレンダーおすすめ10選！料理の下ごしらえや離乳食作りに
ブレンダーは生活を豊かにしてくれる
料理をするときに材料を刻んだり、混ぜたりが上手くできない人もいます。みじん切りは、ある程度の場所が必要ですし、手間がかかるものです。そんな料理の下ごしらえの手間を軽減してくれるのがブレンダーです。調理の手間を軽減し、時間も短縮してくれます。さらに、均一にカットできるので、仕上がりも納得のいくものになるでしょう。ここでは、料理をワンランク上のものにしてくれる便利なブレンダーをご紹介します。
ブレンダーの選び方のポイント
ブレンダーは便利そうと思って商品を見ると、形状がさまざまで何を選べばいいのか迷ってしまいがちです。ここでは、環境や用途に合わせたブレンダーの選び方をご紹介します。
使いやすいタイプで選ぶ
ブレンダーとひとことで言ってもさまざまなタイプがあります。昔からあるジュースを作るミキサーもブレンダーのひとつです。ミキサーは比較的量を多く作りたい場合におすすめです。容量にもよりますが、家族分の野菜ジュースやスムージー、ポタージュなどを一気に作ることができます。
最近人気なのは、ハンドブレンダーです。刃の付いたスティック状のブレンダーを手に持ち、容器に入った食材を刻んだり、つぶしたりするのに役立ちます。ハンドブレンダーはコンパクトなので、使用しないときの収納場所にも困りません。鍋で煮た野菜をそのまま鍋の中でつぶして調理することもできるので洗い物が増えず、移し替える手間なども省けます。
ボトルを本体に挿して撹拌するボトルブレンダーは、1人分の飲み物を作るのに最適です。
食材の加工方法で選ぶ
ブレンダーは食材を刻んだり、つぶしたり顔作業ができるものをいいますが、なかにはさまざまなアタッチメントが付属しているものもあります。組み合わせ次第で、パンやうどんなどの生地をこねたり、生クリームや卵白を泡立てたりといったことができるブレンダーもあります。
調理全般でブレンダーを利用したい場合には、多くのアタッチメントが付属しているブレンダーがおすすめです。ブレンダーでの加工は、刻んだりつぶしたりする作業だけ、という人は、シンプルなもので十分でしょう。使わない機能が付いていてももったいないですし、部品がその分多くなるので、収納場所が必要になったり、紛失してしまったりする可能性も高まります。購入する前に使う用途を良く考えてから購入すると失敗しません。
安全装置が付いているかもチェック
ブレンダーは刃を回転させることで食材を刻んだりつぶしたりといった作業をおこないます。回転している刃はとても危険です。子どもがいる家庭では、作業をしているときにはその場を離れないようにしましょう。子どもは興味を示すと触りたくなるものです。何かあってからでは遅いので、子どもがいる家庭ならブレンダーを選ぶときに安全装置がついているものを選ぶのがおすすめです。
スイッチの入れ方が2つのボタンを同時に押すものや、チャイルドロックが付いているものなど、アイテムによってさまざまな工夫がされています。数分使わないでいると自動で電源が切れるものなら、安全面と節電面両方に効果があります。環境に合った使いやすい安全装置かどうかを購入時にチェックしましょう。
調理に大活躍の便利なブレンダーおすすめ10選
ここでは、調理の下ごしらえや、毎日のむジュースやスムージー作りにおすすめのブレンダーをご紹介します。それぞれに特徴があるので、ぜひ、ライフスタイルに最適なブレンダーを選んでください。
強力な刃で撹拌「ブラウンハンドブレンダーマルチクイック9」
モーターはドイツ製の独自開発ハイパワーモーターで、最大500Wは業界最大級です。手のボタンの握り具合でスピードをコントロールするので微妙な速さ調整もしやすく、料理に合わせた食材の加工がしやすくなっています。このセットでつぶす、まぜるはもちろん、刻む、泡立てるなどの加工もできます。食事の下ごしらえやお菓子作りにも役立ちます。
おしゃれで軽量「BRUNO マルチスティックブレンダー」
氷も砕けるパワフルさながら、軽くてスリムなデザインなので、扱いやすく収納にも困りません。手間のかかる下ごしらえから赤ちゃんの離乳食づくりまで、毎日活躍します。
大根おろしも作れる「クイジナートスマートスティックハンドブレンダー」
アメリカで誕生したキッチンツールメーカークイジナートのブレンダーです。細切りやおろすことなど、1台で7役もできる万能ブレンダーです。操作は2つのボタンを押すだけです。2段スイッチにすることで誤作動が起こりにくくなり、より安全に使うことができるように設計されています。
お菓子の生地をこねることもできるので狭いスペースでも手間のかかる生地作りが手軽にできます。シルバーとブラックのかっこいいデザインなので、男性にも使いやすく、キッチンにあるだけでテンションが上がりそうです。料理の幅も広がり、ワンランク上の料理が作れるようになるかもしれません。
手作りジュースにはこれ！「アイリスオーヤマボトルブレンダー」
住まいの便利用品を多く取りそろえるアイリスオーヤマが発売しているボトルブレンダーです。600mlの透明ボトルに食材を入れて蓋をし、本体にセット、最後にスイッチを押すだけでスムージーやジュースが作れます。
作った後はコップに移し替えずにそのままボトルで飲んだり持ち歩いたりすることができるので、忙しい朝でも洗い物が増えないので便利です。手軽に続けられそうです。固い氷も入れて利用できるので、夏の暑い時期でも冷たい飲み物を作れます。無添加の自分好みの飲み物を毎日取り入れて、健康に気を使いたい人にもおすすめです。
どこでも使えるコードレス「ビタントニオコードレスハンドブレンダー」
機能性とおしゃれなデザインを兼ねそろえたビタントニオのブレンダーは、充電式のコードレスタイプです。電源のない場所でも使え、移動も難なくできるので便利です。3時間の充電で30分利用できます。
ロック機能も搭載しているので、子供が誤って触ったときの誤作動を防げます。充電機の上にセットのカップや、ブレンダーシャフトなども一緒にまとめて置いて置けるので収納時も便利で、パーツの紛失予防にも役立ちます。ブレンダーシャフトに専用カップをかぶせて収納できるのでホコリや汚れが付くのを予防できて一石二鳥です。
お試しで使ってみたい人向け「ドリテックハンドブレンダー」
- dretec(ドリテック)
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ハンドブレンダー HM-808WT
- 税込み 3,218円
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軽量タイプで扱いやすい
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ハンドブレンダーと専用カップのセットになっています。プラスチック製のガードが付いているのでブレンダーの羽根が容器や鍋に直接当たらず傷がつきにくい構造になっています。
手軽な価格でハンドブレンダーを手に入れたい人にはこちらが人気です。専用カップの底にはゴムの滑り止めが付いているなど、リーズナブルながらも使いやすい工夫がされています。
軽量かつ女性の手にもしっくりフィットする形状なので作業がしやすい点もポイント。利用者の気持ちを考えて作られたハンドブレンダーといえます。
上品なデザインと高機能「ティファールスティックミキサーインフィニーフォース」
取っ手が取れる鍋やフライパンで有名なティファールのハンドブレンダーは、ティファールの商品らしい上品なカラーと使いやすい機能的なデザインが特徴です。
2種類の刃が組み合わさり、合計4枚の刃が食材を巻き込みながらカットするので、食材の切り残しなどがなく均一に仕上がります。さらに刃の枚数が多いことで早く仕上がるため、効率的です。刃の速さは21段階で調整可能で、食材や料理に合わせて微調節ができます。
3種類のアタッチメントにより、つぶす、刻む、泡立てるなどさまざまな加工が1台でできます。ハンドブレンダーを利用したレシピも付いているので、レパートリーを増やしたい人には強い味方です。
大手メーカーの安心感「パナソニックハンドブレンダー MX-S301-K」
- パナソニック
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ハンドブレンダー MX-S301-K
- 税込み 17,500円
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独自形状の4枚刃でムラなくなめらか
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ーパナソニックのハンドブレンダーは、スリムでシンプルなデザインです。独自の形状をしている4枚刃により、刻む性能が高くムラなく仕上がります。混ぜるだけでなく、調理で手間に感じがちな、つぶす、刻む、泡立てをトータルサポートしてくれます。
刃の回転スピードは、高速と低速の2種類で切り替えられるので食材に合わせて速度を変えることが可能です。さらに子どもが触ったときの誤作動を防ぐチャイルドロックや、2つのスイッチを同時押ししなければ動かない2アクションスイッチを採用していることで、誤作動を防ぎ、安全に使えます。カッターホルダーも付いており、カッターのカバーのほか、調理中の置台としても利用できます。
氷も砕ける耐久性の高さ「ブラウン パワーブレンド1 ブレンダー」
ジュースやスムージーのほか、煮干しやスパイスを粉砕したり、ふりかけを作ったりもできます。ドイツ製の強力ブレンダーカッターを搭載しており、製氷機で作った氷を粉砕することもできるパワーがあります。ブレンダーカッターは着脱可能なので、洗いやすく、使い終わった後の片付けが簡単です。
マイボトルで飲み物を持ち歩ける「ビタントニオマイボトルブレンダー」
- ビタントニオ
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マイボトルブレンダー VBL-50
- 税込み 3,990円
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スムージーを手軽に
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ボトルに材料を入れ、スムージーやジュースを作れるボトルブレンダーです。できあがったらそのまま飲むことができるので洗い物が少なくて済みます。
ボトルはブレンダー本体に固定されるので手でずっと抑えていなくても自動で撹拌してくれます。もちろん手動でもできるので仕上がりを見ながら微調整も可能です。専用のふたをすれば、そのまま持ち運んだり、冷蔵庫でそのまま保管したりもできます。細身なので、冷蔵庫のサイドポケットやバッグにも入れやすく、400mlとペットボトルよりも小ぶりなので扱いやすいサイズです。
ブレンダーを利用して健やかな生活を手に入れよう！
食事を毎日1から作るのは大変なことです。ブレンダーを活用することで手間は軽減し、手作り料理のおいしさはそのままか、それ以上のものにすることができます。自分や、家族の健康のためにもぜひ、ブレンダーを有効活用してください。
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