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〈2023年〉ロースターのおすすめ9選　焼き魚や焼肉を本格調理

Moovoo編集部

2023-02-03

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がMoovooに還元されることがあります。

お肉や魚をおいしく焼き上げるのに便利なロースター。一般的なホットプレートなどと違い、煙やにおいを抑える工夫がされているものがあり、家庭で使いやすいのが特長です。

この記事ではロースターの選び方と人気商品を紹介します。ぜひ参考にしてください。

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ロースターとは？

ロースター選びのポイント

ロースター、人気メーカーの売れ筋商品

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ロースターとは？

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ロースターとは、肉や魚を焼くときに熱源が発する輻射熱（ふくしゃねつ）を利用して調理する器具。輻射熱は赤外線による放射熱のことです。

商品によって焼き魚のほか、串焼きや焼き野菜、ステーキ肉などに使えるモデルもあり、種類もさまざま。一般的に食材の脂が加熱部分に落ちにくいなどの工夫がされ、煙やにおいが出にくくなっています。

ファンや高性能フィルターを搭載したモデルもあり、家の中でも快適に焼き魚や焼肉を楽しめます。

ロースター選びのポイント

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室内で使うなら、電気ロースターがおすすめ。焼き魚にぴったりのフィッシュロースターをはじめ、燻製が作れるオーブンタイプ、煙が少ないホットプレートタイプなど種類も豊富です。

強い遠赤外線が魅力の炭火ロースターもあります。食材表面を一気に焼き上げ、旨味を閉じ込める効果が期待できます。

プレート部分も網焼きタイプのほか、脂を落とせる溝付きプレート、焼きムラを防げる回転式プレートなどいろいろなモデルがあります。焼き網やプレート・受け皿が分解できるなど、洗いやすさもチェックしましょう。

ロースター、人気メーカーの売れ筋商品

Moovoo編集部

数あるロースターの中でもECサイトなどで売れ行き好調な、人気メーカーの商品を紹介します。

PICK UP①

‎象印マホービン(ZOJIRUSHI)　
フィッシュロースター EF-VG40
税込み12,980円（楽天市場）
煙・においをカットする特殊フィルター付き
長さ35cmのサンマを4尾まで一度に焼ける、横長ワイドタイプ。排気口にプラチナ触媒フィルターを搭載し、煙やにおい成分を抑えて調理します。

水受け皿の水に浮かせて使用する、こんがり反射板も特長。下ヒーターからの熱を反射して熱効率を高め、中はふっくら皮はこんがりと魚を焼き上げます。

本体・ヒーター以外のふたや焼き網などは、分解して丸洗いできます。お手入れがしやすい点にも注目です。

サイズ：約幅48.5×奥行29.5×高さ19.5cm
焼き面：約35×21cm
重量：約4.7kg

PICK UP②

パナソニック
スモーク＆ロースターけむらん亭 NF-RT1100
税込み31,450円（Amazon）
グリルレシピから燻製料理までおまかせ
6つのオートメニューと、強・中・弱の焼き加減機能を搭載。むずかしい火加減をきめ細かくコントロールするため、燻製レシピから焼き料理まで手軽に楽しめます。

14層の触媒フィルターと強制排気ファンが、気になるにおいと煙を軽減。

お手入れモードもあり、飛び散った脂を分解し庫内をクリーニングできて便利です。

サイズ：幅45×奥行35.5×高さ18.5cm
焼き面：幅32.8×奥行22.3×高さ5.2cm（庫内）
重量：5.7kg（付属品含まず）

PICK UP③

山善(YAMAZEN)
ワイドグリル NFR-1100
税込み6,980円（Amazon）
上下ヒーターで素早くカリッと焼き上げ
ハイパワー1,100Wの両面焼きでスピーディーに食材の旨味を閉じ込め、こんがり焼き上げます。においや煙の発生をやわらげるセラミックフィルター付きです。

焼き魚や串焼きはもちろん、ナスやステーキなどを焼き調理することも。使用後は本体を分解して、網とプレートを丸洗いできます。

サイズ：約幅46×奥行30×高さ21cm
焼き面：約幅31.5×奥行20.5cm
重量：約4.5kg

PICK UP④

吉井電気
Abitelax フィッシュロースター AFR-1105S
税込み5,435円（楽天市場）
ピンクカラーが華やか。汎用性の高い上下ヒーター
おしゃれなピンクを用いた、かわいらしいカラーリングが目をひきます。上下にヒーターを搭載した両面焼きタイプで、食材をひっくり返す手間が省けるのがポイントです。

煙やにおいを軽減できるよう、ふたの内側にはセラミック触媒が取り付けられています。

焼き魚だけでなく焼き鳥・焼きおにぎりと幅広く活用でき、耐熱皿を使えばグラタンも楽しめます。

サイズ：幅45.2×奥行26.5×高さ18cm
焼き面：縦19.3×横31.5cm
重量：約3.4kg（焼き網含む）

PICK UP➄

アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
マルチロースター EMT-1101
税込み5,864円（Amazon）
さまざまな焼き物レシピにおすすめの大きな庫内
焼き魚はもちろん、ステーキやパンなどさまざまな料理に使える両面焼きです。大きな庫内で、一度にサンマがまるごと4匹焼けます。

においや煙を減らすセラミックフィルターを搭載。フッ素加工が施された焼き網は食材がこげ付きにくく、簡単に汚れを落とせます。

サイズ：約幅49.6×奥行30.6×高さ19.2cm
焼き面：約幅34.8×奥行21.5cm
重量：約4.2kg

PICK UP⑥

コイズミ(Koizumi)
フィッシュロースター KFR-0700
税込み6,946円（Amazon）
食卓にも置けるコンパクトタイプ
キッチンに置いたままにできるサイズ感にこだわった、奥行き約21cmのスリムなボディが魅力です。

焼き網の横幅は32cmとワイドなので、サンマを丸ごと入れられ、2尾を同時に調理可能。魚料理のほか、肉・焼き野菜料理と幅広いグリルメニューを楽しめます。

両面焼きヒーターやにおいを軽減する消臭フィルターなども搭載され、機能面の高さも見逃せません。

サイズ：約幅45×奥行21×高さ18cm
焼き面：約幅32×奥行13.5cm
重量：約3.2kg

PICK UP➆

アピックス
燻製スモークロースター ASR-240
税込み12,500円（Amazon）
燻製レシピが家庭で手軽に楽しめる
丸鶏やブロックベーコンがまるごと入る、特製ホーロー燻製容器が付いたスモーク専用のロースターです。2段の燻製網で、一度にたくさん調理できます。

内蔵ファンがにおいと煙を集め触媒の力で抑えるため、部屋の中でも気軽に燻製料理を楽しめます。便利なレシピブック付きです。

サイズ：幅42.6×奥行35.5×高さ28.25cm
焼き面：記載未確認
重量：約6.5kg（付属品含まず）

PICK UP⑧

ZAIGLE
ザイグルプラス JAPAN-ZAIGLE PLUS
税込み27,999円（Amazon）
油を使わずヘルシー調理も
カーボンヒーターを使い、煙と油はねを抑えた炙り焼きが楽しめます。高さを変えられるフードで、9段階の火力調節が可能です。

赤外線が食材の旨味を引き出し、厚みのある肉もジューシーに。食材の脂を落とすノンオイル調理や、油ではなく食材の脂を使うノンフライ調理もできてヘルシーです。

サイズ：幅42.3×奥行40×高さ27.5～35.3cm
焼き面：記載未確認
重量：約3.7kg

PICK UP⑨

フカイ工業
回転石窯ピザ＆ロースター FPM-220
税込み19,800円（Amazon）
回転する特殊プレートでピザをおいしく焼き上げる
自宅で石窯焼き風ピザが楽しめる商品。セラミック製の石焼プレートがゆっくりと回転し、余分な水分・油分を飛ばして、中はふっくら外はこんがりとしたピザに仕上げます。

プレートを付属のディッシュパンと交換すれば、ロースターとしてパエリアやステーキなども調理可能です。

ヒーターは3段階温度調節機能を搭載しているので、メニューに合わせて切り替えられます。

サイズ：幅34.3×奥行37.8×高さ20.4cm
焼き面：直径30cm（石焼プレート）
重量：3.7kg（本体のみ）

※上下左右にスクロールできます

外観	商品名	特長	サイズ	焼き面	重量
Amazonで見る	象印マホービン(ZOJIRUSHI) フィッシュロースター EF-VG40	煙・においをカットする特殊フィルター付き	約幅48.5×奥行29.5×高さ19.5cm	約35×21cm	約4.7kg
Amazonで見る	パナソニックスモーク＆ロースターけむらん亭 NF-RT1100	グリルレシピから燻製料理までおまかせ	幅45×奥行35.5×高さ18.5cm	幅32.8×奥行22.3×高さ5.2cm（庫内）	5.7kg（付属品含まず）
Amazonで見る	山善(YAMAZEN) ワイドグリル NFR-1100	上下ヒーターで素早くカリッと焼き上げ	約幅46×奥行30×高さ21cm	約幅31.5×奥行20.5cm	約4.5kg
楽天市場で見る	吉井電気 Abitelax フィッシュロースター AFR-1105S	ピンクカラーが華やか。汎用性の高い上下ヒーター	幅45.2×奥行26.5×高さ18cm	縦19.3×横31.5cm	約3.4kg（焼き網含む）
Amazonで見る	アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA) マルチロースター EMT-1101	さまざまな焼き物レシピにおすすめの大きな庫内	約幅49.6×奥行30.6×高さ19.2cm	約幅34.8×奥行21.5cm	約4.2kg
Amazonで見る	コイズミ(Koizumi) フィッシュロースター KFR-0700	食卓にも置けるコンパクトタイプ	約幅45×奥行21×高さ18cm	約幅32×奥行13.5cm	約3.2kg
Amazonで見る	アピックス燻製スモークロースター ASR-240	燻製レシピが家庭で手軽に楽しめる	幅42.6×奥行35.5×高さ28.25cm	記載未確認	約6.5kg（付属品含まず）
Amazonで見る	ZAIGLE ザイグルプラス JAPAN-ZAIGLE PLUS	油を使わずヘルシー調理も	幅42.3×奥行40×高さ27.5～35.3cm	記載未確認	約3.7kg
Amazonで見る	フカイ工業回転石窯ピザ＆ロースター FPM-220	回転する特殊プレートでピザをおいしく焼き上げる	幅34.3×奥行37.8×高さ20.4cm	直径30cm（石焼プレート）	3.7kg（本体のみ）