【最新版】おすすめのIHクッキングヒーター21選!選び方や注意点を解説
ガスコンロに比べて火災のリスクが低く手入れが簡単なIHクッキングヒーターは、忙しい日々に寄り添ってくれる優秀なキッチン家電です。快適に使えて便利だと人気が高く、パナソニックや三菱電機といった大手メーカーからも、数多くのIHクッキングヒーターが発売されています。
しかしビルトイン・据え置き型・卓上型といった種類があるため「どれを選べばいいのかわからない」という方も多いのではないでしょうか。
そこで今回は、火力・安全機能などIHクッキングヒーターを選ぶ際に注目すべきポイントやおすすめ商品をご紹介します。
目次
IHクッキングヒーターの種類
IHクッキングヒーターは、大きく分けると3つのタイプがあります。それぞれに特徴とメリット&デメリットがあるので、重視するポイントを明確にしたうえで選びましょう。
火力が高いビルトイン
ビルトインは、キッチンと一体型のクッキングヒーターです。システムキッチンによく導入されていて、すっきりとしたデザインが特徴。強い火力で調理できるメリットがある一方、設置のため業者と打ち合わせが必要だったり、時間と手間がかかったりする点がデメリットです。
2~3口モデルが多く一度に複数の料理を作れるため、家族が多い方にも好まれています。
設置が簡単!据え置き型
据え置き型はビルトインより価格帯が安く、卓上タイプより火力の強い点が魅力です。キッチンのコンロ台に置くだけで簡単に設置できるため、ガスコンロから変更を考えている方にもおすすめです。
デメリットは、本体の左右に隙間ができて手入れが大変なこと。見た目のすっきりさに欠ける点も挙げられます。
コンパクトな卓上型
テーブルの上に置いて鍋料理や焼肉を楽しめる卓上型は、ホームパーティー時にも重宝します。収納性に優れ、必要なときのみ取り出して使える点もメリットのひとつ。一方、最大火力が低めである点がデメリットです。
主流は1口タイプですが、メーカーによっては2口タイプの卓上型も発売しています。
IHクッキングヒーターの選び方
IHクッキングヒーターを購入する際に、チェックすべきポイントをピックアップしました。毎日の生活に深く密着するアイテムだからこそ、妥協せずに選んでください。
最大火力は重要!調理する料理で選ぶ
IHクッキングヒーターの最大火力を知るには最大消費電力(W)を確認します。数字が大きくなるほど火力が強いと考えましょう。
たとえば、最大火力が低い卓上型は最大でも1400W程度。おでんや煮込み料理は作れますが、高火力で炒めものをする場合には向かないため、メインの調理器具としての購入は避けた方がベターです。
中華・洋食といった幅広い料理をする方には、最大火力が2500~3000W以上のビルトインタイプや据え置き型をおすすめします。
同時に複数の料理を作るなら2口以上
ガスコンロと同様にIHクッキングヒーターにも1口~4口までのタイプがあります。
複数の料理を作るのであれば、2口以上の商品を選びましょう。片方で朝食の味噌汁を作りつつ、もう片方でお弁当用のだし巻き卵を作ったりと忙しい朝の時間に役立ちます。
卓上タイプは1口の商品が主流ですが、大人数のホームパーティー時には2口以上の卓上タイプがあると便利です。
持ち運び&収納性もチェック
ビルトインはキッチンと一体型、取り外しできる据え置きタイプもコンロ台の上で使うことを想定して作られているため、持ち運びには適していません。
IHクッキングヒーターで手軽に持ち運べるのは卓上タイプのみです。コンパクトで収納性が高い商品がほとんどですが、自宅以外でも使いたい場合はサイズ&重さを確認しましょう。
細かく調整できるタイプが便利
IHクッキングヒーターを購入する際は、火力(温度)を細かく調整できるタイプがおすすめです。保温も含めて10段階の設定から選べる商品なら、料理やタイミングによって最適な火力を選択できます。
火加減や加熱時間を調整する自動調理モード搭載タイプも必見です。「焼き過ぎて焦げた」「中まで火が通っていない」といった状態を防いでくれます。料理が苦手な方におすすめです。
ビルトインタイプであればグリル機能が搭載されている商品があり、魚だけでなく野菜や肉料理もこんがりおいしく仕上がります。
事故防止に欠かせない安全機能
安全機能は、火災や子供のやけどといった万が一のトラブルを防いでくれる心強いシステムです。IHクッキングヒーターは、ガスコンロと異なり火の有無で電源が入っているかどうかを判断できません。そのため、うっかり電源を消し忘れた状態で放置してしまう可能性もあります。
そんなときに役立つのが、一定の温度を超えたときに自動でオフになる異常温度上昇防止機能です。子育て中の方は、子供が誤って電源を入れないようにチャイルドロック機能があるかもチェックしましょう。
そのほか電源コードの仕様も確認することをおすすめします。卓上タイプのIHクッキングヒーターの場合、接続する部分がマグネット式であればコードに脚をひっかけたときにすぐとれるため、お鍋がひっくり返るのを防げて安心です。
動作音は口コミを確認
IHクッキングヒーターを購入してから「音がうるさい」と後悔しないために、動作音が気になる方は興味のある商品についての口コミも確認しておきましょう。
異音は鍋の種類や置く位置が原因で生じるケースもあるので、必ずしもIHクッキングヒーター本体が原因ではないことを頭に入れておいてくださいね。
【卓上型】IHクッキングヒーターのおすすめ11選
IHクッキングヒーターのおすすめ製品を、卓上型・据え置き型・ビルトインの3つに分けてご紹介します。それぞれの特徴を参考に、火力や設置方法にあうモデルを選んでください。
はじめは手軽に持ち運びでき、一人暮らしの方やちょっとした料理にぴったりな卓上型IHクッキングヒーターからです。
コンパクトで軽い、1口の卓上タイプ。シンプルなデザインで場所を取らず、食器棚に収納できます。運転時弱なら約25db、最大火力でも約38dbの静音設計です。火力は7段階に調節でき、鍋のだし作りもコースを使えば楽々。ワンタッチ火力操作で手軽に調理できます。
空だきや温度過昇防止の安全機能も充実しながら、1万円前後のリーズナブルな価格。鍋・たこ焼きプレートといった別売りオプションを加えれば、料理のバリエーションが広がります。サイズとパワー、納得のコスパで一人暮らしの方にぴったりの商品です。
2口タイプなので左右別々に調理でき、時短やエコに配慮。左右併せて最大1400wまで火力が使えます。左側強火力のため、コンロ右側が壁のキッチンへ設置するのがおすすめです。揚げ物は約150~200℃の6段階調節機能を搭載し、具材にあわせた最適な温度で上手に作れます。高火力で経済的なIHクッキングヒーターです。
全面フルフラットのおしゃれなガラストップは、さっと拭くだけできれいに。タイマーは1分~9時間50分まで設定でき、煮込みすぎ・ゆですぎを防ぐのに役立ちます。切り忘れ自動オフや、鍋探知といった5つの安全機能付きです。約30dbと静音設計のため、アパートやマンションでも安心して使えます。
家庭のキッチンに省スペースで活躍するIHクッキングヒーター。専用台にセットして置けば、ガスコンロ代わりになります。火力調整は左右ともに7段階まで切り替えられ、ワンタッチボタンで操作も楽々です。
切り忘れ防止自動オフ機能や、異常温度感知といった7つの安全機能も充実。凹凸がないため、使用後の手入れもスムーズです。低コストで経済的に安心して使えるアイテムなので、一人暮らしの食卓から大人数のパーティーまで幅広く対応します。
設定が一目瞭然な大型液晶と、使いやすいワンタッチ機能を搭載。急速加熱に対応し、カレーや煮物・揚げ物の調理に適しています。加熱は6段階・揚げ物は7段階と、きめ細やかに火力調節ができる優れものです。1分~約10時間のタイマー付きで、煮込みすぎを防ぎます。
高級感のあるガラストップは、さっと拭くだけで素早くピカピカ。すぐに外れるマグネットプラグや自動オフ機能といった安全面も充実し、一人暮らしの食卓で安心して使えます。
テーブルを囲んで鍋やカレーを楽しむのにぴったりの商品です。強火・とろ火をワンタッチで設定でき、最大1400Wの火力を誇ります。長時間食べやすい温度が続く保温機能も便利です。60℃・70℃・80℃と好みの温かさにあわせられます。
ボタンを押すだけのシンプルな操作パネルは、機械が苦手なお年寄りの方におすすめ。高温のあいだは注意表示が出るので、安全に気をつけながら調理できます。黒を基調としたシックなカラーデザインは高級感があり、テーブル映えする仕様です。
木目調の白とステンレス仕立ての黒の2種類。コンパクトでテーブルに置きやすく、フォトジェニックな1口IHクッキングヒーターです。できたてのあたたかい料理をテーブルで囲む、鍋やホームパーティーに向いています。小型ながら5段階調節と1200wの火力で、保温からワイルドなグリル料理まで幅広く対応します。
電源プラグは、すぐに外れるマグネット式で安心。回すだけで火力を調節できる、ワイヤレスコントローラー付きです。離れた席からでも簡単に操作できます。フラットな盤面はさっと拭くだけで汚れが落ち、食卓のオブジェのようなうつくしい形状が魅力です。
コンパクトでスタイリッシュな、高さ4.5cmの薄型IHクッキングヒーター。1300wの火力で、保温から強火まで料理にあわせて細かく調節できます。見やすい液晶表示で、揚げ物油の温度や煮込みの火加減といった設定も簡単です。
1分~9時間55分まで調理時間をセットでき、タイマーを用意する必要がありません。手足をひっかけてもすぐに外れるマグネットプラグや、異常温度上昇防止のダブルセンサーのように安全機能も充実。家庭で安心して使える商品です。
高さ5.4cmのため、鍋を乗せても食材が取り分けやすい仕様です。最大火力1400wで、モードは加熱と揚げ物の2種類あり、両方とも6段階に調節できます。焼き物から蒸し料理・揚げ物まで、幅広く対応する逸品です。ECサイトの口コミでは、「加熱が早い」「ガス式と変わらず調理できる」という声が目立ちます。
ボタンは4つだけと少なく、火力調節も簡単です。電源は安全性を考慮して、外れやすいマグネットプラグを採用。フラットなガラストップは手入れしやすく、食卓を華やかにします。
加熱以外に、煮る・揚げる・湯わかしの4コースを、ボタンひとつで切り替え。火力は最大1400wあり、素早い立ち上がりで時間を短縮します。チャイルドロック付きのため、小さな子供がいる家庭におすすめです。
トッププレートのセラミックガラスはふきこぼれた汚れも焦げつきにくく、さっと拭くだけで手入れが簡単。ティファールのIH対応調理器具と相性抜群です。キッチンの省スペースに収まり、毎日の食生活を彩ります。
16cmまでの鍋に対応できる小型のIHクッキングヒーター。A4サイズより小さく、おしゃれな専用ケースにすっきり収納できます。最大火力は1000wですが、煮物・湯わかし・保温の調節ができ、火を使わなくてもテーブルの上で手軽に温められる便利な商品です。
調理後のIH表面は触らないよう高温注意が表示され、温度が下がったら汚れをさっと拭くだけ。マグネットプラグや温度過昇防止といった安全機能は全部で7つあり、IH器具をはじめて使う方でも安心です。
高分子のグラスプレートを使ったコンパクトなデザインが魅力です。IH対応の調理器具を乗せると、熱がまんべんなく行き渡ります。温度を一定に保つため、揚げ物や鍋料理に最適です。使用後はペーパータオルか乾いた布で拭くだけ。メンテナンスが簡単で、片付けに手間がかかりません。
火力は7段階に調節でき、タイマー設定はすべての調理モードに適応します。低騒音で迅速な排熱機能・加熱保護システムもあり、快適かつ安全にテーブルクッキングを楽しめます。消し忘れやガスの充満が心配なお年寄りの方に最適です。
【据え置き型】IHクッキングヒーターのおすすめ5選
続いてガスコンロから簡単に切り替えられる、据え置き型のIHクッキングヒーターをご紹介します。
炒め物や揚げ物、グリル料理に対応する高火力のIHクッキングヒーター。煮込みはタイマー機能を使うと便利で、揚げ物なら6段階の温度設定を活用すればカラッと揚がります。
グリルは丸洗いできるほか、さんま5匹が一度に焼けるワイドサイズ。焼き加減をワンタッチで調節でき、取り出しも簡単です。鍋のない状態やヒーター・グリルの温度異常を感知すると、自動的に電源が切れます。充実した安全機能を揃え、IH初心者も安心して使える商品です。
左右2口のIHヒーターで適温調理ができ、最大火力は5800w。10種類の揚げ物レシピのほか、煮込みや麺ゆでに特化したメニューが便利です。網のないラク旨グリルは、焼き上がったあとそのままテーブルに並べてもOK。庫内に油が付着しない自動両面焼きで、こんがりジューシーに出来上がります。
ふきこぼれや焦げ付きが少なく、手入れも簡単。上面に操作パネルがあるため、視認性に優れ使いやすい仕様です。35種類のグリルレシピを揃え、家庭料理の幅を広げるのに役立ちます。
見やすいフル天面操作で調理が楽々。設定温度を保つ光火力センサーのほか、一気に加熱して時間を短縮する機能や、ハンバーグの芯まで火を通す焼き物温度調整機能を搭載しています。IHでもガスコンロと同じような火力で作りたい方におすすめです。
グリルは片面焼きで、最大火力1250wから3段階に調節できます。扉部分を外してまる洗いでき、使用後の手入れも簡単。パナソニックブランドで8万円未満と、リーズナブルな価格です。
設置や操作はもちろん、手入れも簡単なIHクッキングヒーター。メニュー選択や火力・グリルの設定を、かがまずに操作できます。ファン付き脱煙装置つきで、焼き魚のにおいや煙が気になりません。
水なし両面自動焼きのグリルは焼き加減が絶妙で、調理後は使ったアルミホイルを捨てるだけ。フィルターの交換が必要ないため、メンテナンスを行なうのが面倒な方におすすめです。安全面も充実し、地震のように万一のときは自動で切れる仕組みなので安心して使えます。
- パナソニック(Panasonic)
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IHクッキングヒーター KZ-E60KG
- 税込み111,999円
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左右それぞれ3000w!ハイパワーのエコタイプ
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高火力で使いやすいパナソニックの据え置きタイプ。かがまずに楽な姿勢で操作でき、フル天面のプッシュ式ボタンのほか音声ガイドやエコナビを搭載しています。
高火力で野菜炒めもシャキッとおいしく。とろ火から中火・強火まで、微妙な火加減をコントロールでき、長時間の煮込みに便利なタイマーが使えます。操作確認やエラー表示、タイマー終了を音声で知らせてくれるのもうれしいポイントです。
火力を自動でコントロールするエコナビを搭載し、加熱しすぎや揚げ物油の温度超過を防ぎます。電源スイッチを切ると、使用した電気代が表示される仕様です。消費電力量を抑えて経済的に使えるので、光熱費を節約したい方におすすめします。
【ビルトイン】IHクッキングヒーターのおすすめ5選
最後は高火力で料理の幅も広がり、手入れしやすいビルトインのIHクッキングヒーターです。
ヒーターの直火とプレート加熱で食材をパリッと焼き上げるラク旨グリルを搭載。ラク旨オーブンは珍しい魚煮付け調理機能が付いています。ワンタッチで火加減の操作ができ、初心者でも使いやすい仕様です。火力の強さが液晶のカラー表示ですぐにわかります。
グリル&オーブンは深さがあり、調理中の油飛び跳ねをガードして庫内をきれいに保ちます。普段の手入れはグリル皿やオーブンドアを取り外して洗うだけ。重ねて庫内にすっきり収納できる優れものです。
最大火力は3000w。すっきりとした上面の操作ボタンで、左右・中央・グリルそれぞれ細かく火力をコントロールできます。少なめの油で上手に揚げ物ができる、6段階調節機能も左右のIHヒーターで使えて便利です。
チャイルドロック付きのため、小さな子供がいる家庭でも安心。古い機種からの買い替えや、タイマー付きの商品が欲しい方は、ぜひ購入を検討してはいかがでしょうか。
業者に頼らなくても、交換・設置が簡単。フル天面の大きなボタンで操作も楽々です。光火力センサーで鍋底を正確にとらえ、料理にあわせた設定温度を保ちながら調理できます。
水入れ不要のグリルは、上下ヒーターを制御しながら両面で焼き上げ、裏返す必要がありません。焼き魚も自動メニューから選んでボタンを押すだけでOK。気になる煙は、グリル排気構成によって上方向に行くので、キッチン汚れの心配が少なく快適です。
フラットなトッププレートに、操作部はガラスタッチを採用。前面パネルの3つのダイヤルで火力調節も楽々です。独自のコイル配分で、炒め物・焼き物から旨味のしみ込んだ煮物まで、かき混ぜる手間なくおいしく仕上げます。
9cmの高さで広々としたグリルは、炭コート加工で遠赤外線を使用。焼き魚やグラタン・パンといった豊富なバリエーションの調理が楽しめます。液晶画面に方法を確認できるおそうじガイドを表示し、トッププレートやオーブンの手入れも簡単です。
IH2口+ラジエントヒーターを搭載し、最大火力は3200w。グリルもIHと遠赤外線で食材を包み込むように焼き上げ、旨味を封じ込めます。高温調理はもちろん、ローストビーフのような低温工程も家庭で手軽にでき、オーブン感覚で使える優れものです。
はじめてでもわかりやすい音声ガイド付き。火力によって明るさが変わるIHリングのほか、こげつきを知らせる機能や消費電力を抑えるエコナビがあり便利です。静かな運転音で、操作の快適性・安全性に気を配っています。
IHクッキングヒーターの使い方・注意点
IHクッキングヒーターを使うときの最大の注意点は、IHに対応している調理器具を使うことです。調理器具の素材によっては、IHクッキングヒーターに対応していないものもあります。
基本的にIHクッキングヒーターは、ステンレスや鉄鋳物、ホーローといった素材に限られるので、アルミや銅製の調理器具は使えません。自宅にそのような調理器具が多い場合は、オールメタルに対応したIHクッキングヒーターを選びましょう。
IHクッキングヒーターの掃除方法
IHクッキングヒーターは一般的なガスコンロと比較すると、天板を拭くだけで済むので非常に便利です。汚れの種類も基本的には、ガスコンロと同じなので洗剤を使って丁寧に拭いてください。頑固な汚れの場合は、洗剤にしばらく浸けるとよいでしょう。
セラミックガラスのように汚れにくい素材でできた天板もあるので、掃除のしやすさを基準にIHクッキングヒーターを選ぶのもおすすめです。
まとめ
IHクッキングヒーターの種類は多いので、自分のライフスタイルにあったものを選ぶためには、人気商品を比較するのがおすすめです。タイプや火力、便利な機能などをよく確認しましょう。
調理するときは対応している器具かどうかを確認すること も重要です。自分にぴったりなIHクッキングヒーターを選んで、快適に料理を楽しみましょう。
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