ホールフーズとも言われるマヌカハニーとは？

マヌカハニーははちみつの中でも栄養や効能の高さは抜群で、治療にも使われるほど。殺菌作用に優れていて、ホールフーズとも呼ばれます。ニュージーランドにある「マヌカ」の木に咲く花から取られるはちみつのことを言います。他のハチミツにはない独特の香りと深いコクが特徴です。

「マヌカ」は先住民のマオリ族の言葉で復活の木などという意味。花の咲く時期が短いために、採取できる量が限られているので、貴重なはちみつです。

喉にいいだけじゃない！マヌカはちみつの効果や使い方・選び方について

はちみつというと、風邪を引いたり喉が腫れている時に良いイメージがありますが、マヌカハニーはそれだけではありません。数々の驚くべき成分が含まれるスーパーフードなのです。どんな成分が含まれていてどんな効果が期待できるのか、また選び方のポイントや食べ方や注意点なども詳しく紹介していきましょう。

健康効果大！殺菌力に優れ抗菌作用も

マヌカハニーには、ビタミン・ミネラル・アミノ酸などさまざまな栄養素が含まれています。その数はおよそ100種類とも言われ、殺菌効果や抗菌力に優れています。生産国のニュージーランドでは薬として使われるほど。

また他の蜂蜜にはないMGO、（メチルグリオキサール）という成分が含まれています。このMGOは、腸内環境を整えて、善玉菌を維持し悪玉菌だけを減らす働きがあると言われてるもの。ピロリ菌、大腸菌、サルモネラ菌などの菌の増殖を抑えてくれる、優れたハニーなのです。

マヌカはちみつの効能は？

マヌカハニーに含まれる殺菌成分や高い抗菌活性力は、さまざまな面で健康維持に効果的です。風邪や喉の痛みなどはもちろん、ノロウイルス、O-157ピロリ菌、などの感染症予防や菌の繁殖を抑えたり、切り傷や火傷などの炎症を抑える効果も。

さらに虫歯菌や歯周病菌、口内炎といった口腔内の菌の抑制にも有効です。外傷の場合ははちみつを患部に塗り、口内の抗菌の場合には、はちみつを直接口の中に塗るようにして使います。

期待する効能に合わせてMGOやUMFなどグレードを選ぶ

マヌカハニーには、抗菌作用をわかりやすく判断できる指標があります。先ほども紹介したMGOやUMFといったニュージーランドのUMF協会認定品だけが表示できる数値で、はちみつがどのぐらいの抗菌作用のものかがわかります。

MGOは抗菌成分の含有量。UMF（ユニーク・マヌカ・ファクター）は、濃度や効果を表しています。どちらの数値も、高いほど効能が強いという意味になります。ニュージーランドの医療現場で「アクティブマヌカハニー」と呼ばれて使われているはちみつは、UMF10＋以上のものです。手頃な価格のもので試したい場合には効能が低く、高いものほど効能も高いということを覚えておきましょう。

健康維持ならUMF10＋以上（MGO100〜）、風邪やインフルエンザ予防のように使いたい場合にはUMF15＋以上（MGO500+）、菌やウィルス対策なら15＋以上のものを選ぶと効果的といわれています。超高活性マヌカハニーはMGO800＋以上のもの。このレベルになると医療に使われているクラスになり、お値段も1万円以上、中には数万円に及ぶものもあります。

数値が高いほど独特の味になるのも覚えておきましょう。また確かな品質のマヌカハニーを選ぶためにも、ニュージーランド政府公認の分析機関で発行された分析書があるはちみつかどうかを、購入前に必ずチェックしてくださいね。

子どもに使用する時には注意が必要

マヌカハニーだけではなく、基本的にはちみつは生後1歳未満の子どもには食べさせないようにしましょう。

はちみつにはボツリヌス菌が混ざっていることがあり、生後間もない赤ちゃんは腸内環境が整っていないので、乳児ボツリヌス症にかかる危険があります。乳児にははちみつ全般をあげないように注意が必要です。

マヌカハニーの食べ方は？

マヌカハニーはどうやって食べればいいのでしょうか。体にいいものですが、苦くて美味しくない訳ではないので、そのままスプーンで少量食べればOKです。味はMGOやUMFの含有量によって味も変わってくるので、食べ比べてみるのもおすすめ。また紅茶やコーヒーなどの飲み物に入れたり、ヨーグルトにかけて食べたりと、普段の生活で取り入れやすい食品なので、ぜひいろいろな食べ方で少しずつマヌカハニーを取り入れてみてくださいね。

おすすめのマヌカハニー10選を紹介♪人気商品はもちろん評価の高いものまで

それではおすすめのマヌカハニーを紹介していきましょう。ブランド品はもちろん、人気の高いものや、実際に使った人の評価が高いものまでさまざまあります。目的別に価格もあわせてチェックしてみてくださいね。

マヌカヘルスのマヌカハニーは、養蜂家が手で集めたはちみつ。一つ一つ丁寧に集められたもので、農薬や抗生物質などは一切ありません。価格が安いので、毎日の風邪予防や免疫力アップに少しずつ食べたい方におすすめです。

甘みが程よいので、そのままで食べることができるマヌカドクターのマヌカハニー バイオアクティブ20+。価格も手頃なので、毎日寝る前や食事前にスプーン一杯程度を食べてみてください。続けやすい価格なので家族で食べられます。

UMF蜂蜜協会というマヌカハニーの管理団体によって認証されているマヌカハニーです。トーストやヨーグルトなどにも合わせやすく、毎日の生活に取り入れやすい味になっています。お値段も手ごろで、初めてマヌカハニーを購入する方も試しやすい価格です。

マリリニュージーランドのマヌカハニー は、MGS5+、MG100+です。消毒液にも使われるフェノール溶液が5%入っています。すべて非加熱処理、無添加なので品質が高く、味も美味しいと評判のはちみつです。こちらのメーカーはMGSやMGの数値が異なる他の種類も販売しています。

ワイルドケープのマヌカハニーは、品質がしっかり管理されているはちみつ。活性度が高く、品質が良いマヌカハニーが採蜜できることで有名な「East Cape」の養蜂場でしかはちみつを取りません。その後、UMF、MGOの値の検査をし、国際的な衛生管理システム「Haccp」の認証を受けた工場でのみ手作業で瓶詰めをしています。美味しくて衛生管理が徹底されているハニーです。

ハニーマザーのマヌカハニーは、20+の次に抗菌力のあるUMF15+。非加熱で100％天然のはちみつをUMF協会認定の施設で瓶詰めしています。抗菌力が高いので、日々の免疫力アップに少しずつ食べられます。

エグモントハニー社のマヌカハニーは政府承認の検査機関でMGO値を検査しており、検査証を同封してもらうこともできます。非加熱で無添加、特殊なフィルターで不純物だけを取り除いた生はちみつです。UMF20+ 、 MGO830と健康パワーの高いものなので、日々の風邪対策や体調管理に役立つでしょう。

マヌカヘルスのマヌカハニーは、高いMGOが魅力的な商品。はちみつ1kgの中に550mg以上のMGOが含まれています。これだけのMGOのはちみつは希少で、香りもよくコクがあるので美味しく食べることができます。品質に見合った価格でコスパも良いハニーです。

富澤商店のマヌカハニー はUMF18＋。これはMGOで換算すると696に相当します。MGO値が550よりも高く、抗菌活性力が強いはちみつです。濃厚でコクがあるのでそのままなめても美味しいし、ナッツを漬けたりヨーグルトにかけるなどして味わえます。胃腸の働きを整えたり、免疫力をあげたりしたい人に最適で、毎日少しずつ試せる高品質のはちみつです。

TCNのストログマヌカハニーは、活性度の限界と言われる高いMGOのはちみつ。ニュージーランドで日本人の養蜂家が1995年から作っています。健康維持だけではなく、医療に用いられるほどの強い活性度がある商品。胃に負担がかからずに少量で効果を実感できる人が多く、説明書も日本語なので安心して食べられます。

おすすめのマヌカハニーで美味しく健康に

おすすめのマヌカハニーを紹介しました。含まれるMGOやUMFの数値や大きさによって価格もさまざまですが、毎日少しずつ食べるので長持ちしますし、体の調子が整って健康になり医者いらずになるならば、どのはちみつもコスパが良いと言えるのではないでしょうか。

商品によっては実際には表示されているような抗菌の数値が入っていないものなどもあるので、認定されている安心できる会社かどうか購入前に確認してみてください。また証明書などが付いてくるところだと安心ですね。

「良薬口に苦し」ではなく、はちみつは甘くて美味しいので子どもでも嫌がらずに食べることができます。ぜひ美味しいマヌカハニーで体の調子を整えていきましょう。

※価格は2020年4月時点のAmazonのものです。

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