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【最新版】超便利なブレンダー!使い方とおすすめ人気商品を紹介

【最新版】超便利なブレンダー!使い方とおすすめ人気商品を紹介

ママグロースハッカーズ mami
2020-07-07
2021-05-06

毎日のおかずや汁物、スイーツから話題のスムージーまで、日々の料理を手助けしてくれるブレンダー 。
便利なのはわかっているけれど、なんとなく買いそびれてそのままになっている方も多いのではないでしょうか?

今回は、ブレンダーの基本的な使い方からブレンダーの活用術、日々のお手入れ方法、そしておすすめのブレンダーまでを大公開。購入を迷われている方はぜひ参考にしてみてくださいね。

ブレンダーがある暮らし

野菜のみじん切りや裏ごし、材料を混ぜるなど、日々の食事作りの中で一番労力を使っていると言っても過言ではない「下ごしらえ」。

ブレンダーは「つぶす」「混ぜる」「切る」「滑らかにする」などの工程を、ボタン1つで調理してくれるとっても便利な調理家電です。

忙しい朝も、ブレンダーがあればスムージーやスープを簡単に。
料理の時短に繋げることができる強力なサポーターなんです。

付属のボトルや容器に入れたまま使用できるのはもちろん、ハンドブレンダーであれば鍋に直接入れて調理することができるので、洗い物が少なくて済むのも嬉しいポイント。

今まではちょっとハードルが高いと思っていた料理でも、挑戦する気持ちのゆとりが生まれます。
ブレンダーには、毎日の食事作りを楽しくしてくれる工夫がたくさん詰まっているんですね。

ブレンダーの基本的な使い方

ブレンダーを買いそびれている理由の一つとして、具体的な使い方のイメージができないという方も多いかもしれません。

最近では多くの機能を搭載した「マルチブレンダー」や、より手軽な「ボトルタイプのブレンダー」などが販売されていますが、どれも使い方はとっても簡単。

まずは、ブレンダー、チョッパー、ビーターなどのアタッチメントを変えるだけで、様々な調理作業を行うことができるマルチブレンダーの使い方を紹介します。
基本的な使い方をわかりやすく紹介した動画を元に、注意点をみていきましょう。

マルチブレンダーの場合

・ブレンダー
ボウルや付属についている専用カップに材料を入れて、上からゆっくりと軽く押さえれば、少しの力で食材を潰したり、混ぜたりすることができます。
割れやすい陶器や鍋、ガラス製の容器での使用は破損の原因になるので、専用カップやプラスチック、あるいは金属製の容器(鍋を含む)を使用するようにしましょう。

・チョッパー
チョッパーボウルに3〜4cm角にざく切りした食材を入れてセットし、ボタンを押すだけ。
チョッパーを使う時は、蓋がしまっていること、決められた容量であること、運転中にチョッパーボウルの蓋を開けないことなどをしっかりと確認するようにしましょう。

・ビーター
混ぜる作業で活躍するビーターですが、お米を研ぐなどという作業には向きません。
あくまで、卵や生クリームなど液状の物を混ぜるようにしましょう。
また、うまく泡立たないからといって長い時間使用し続けるのは禁物です。
メーカーごとに決められた運転時間があるので、そちらをしっかりと守るようにしましょう。

おすすめのマルチブレンダー
BRUNO マルチスティックブレンダーの写真
  • BRUNO
  • マルチスティックブレンダー

  • 税込み6,600円
  • 1台5役のマルチなブレンダー

  • 「つぶす・混ぜる・刻む・砕く・泡立てる」がこれ1台で叶います。570gと軽量かつスリム設計で、女性の手でも掴みやすいです。6つのレシピが掲載された専用レシピリーフ付きなのもうれしい。

こちらは、動画で使用されているブルーノのハンディブレンダーの進化版です。かわいいフォルムで、グリーンやアイボリーなど他のカラーも展開。

料理の下ごしらえや、ドリンク作り、離乳食など、アタッチメントを付け替えれば簡単調理ができます。氷も砕けるのでスムージ作りも可能。

また、便利な目盛りつきのブレンダーカップ、お掃除用のブラシ付きで、調理も後片づけもラクちん。
お値段もお手頃なので、初めてのブレンダーにいかがですか?

ボトルタイプのブレンダーの場合

より手軽なボトルタイプのブレンダーは、直接食材をいれてボタンを押すだけ。
多くのモデルが氷を入れて調理をすることができます。
ボトル部分がプラスチックでできているので熱い食材は使えない場合が多いです。

また、容量を守らないと下から材料が吹き出て、キッチン内に飛び散ってしまうので容量を確認すること、回転中は本体からボトルを外さないことなどをしっかりと確認して使用するようにしましょう。

おすすめのボトルブレンダー
Vitantonio MY BOTTLE BLENDERの写真
  • Vitantonio
  • MY BOTTLE BLENDER

  • 税込み3,780円
  • 野菜やフルーツを入れてブレンド!作ったボトルでそのまま飲める

  • お好みの野菜やフルーツと水分を入れたボトルをにセットして、そのままギュッと押すだけ。簡単にスムージーや野菜ジュースが作れます。ノコギリ4枚刃なので、氷の使用もOK!

動画でも使用されているこちらのボトルブレンダーは、「毎日の暮らしをていねいに」をコンセプトに、スタイリッシュな調理家電を販売するビタントニオの商品です。
スリムなフォルムにキュートな色合いがラインナップしており、見た目がとてもおしゃれですよね。

コンパクトで可愛い見た目ながら、小さな氷を粉砕するほどパワフルで、フローズンドリンクも楽しむことができます。
また、専用の蓋がついているので、持ち運びや保存にも便利。

なお、こちらは撹拌機能に特化したモデルなので、手作りのドリンクを楽しみたい方におすすめの商品です。

実は簡単!ブレンダーの洗い方

それぞれの部位が分解できるブレンダーはお手入れも簡単です。

ブレンダーアタッチメント / ビーターアタッチメント

調理後、水の入った容器に入れて動かせば、器具についた食材を取り除くことができ、“こびりつき”を取る手間を省くことができます。
このひと手間をしておけば、あとは中性洗剤で軽く洗うだけでお手入れは終了です。

チョッパーアタッチメント

チョッパーアタッチメントには鋭利な刃がついているので、怪我をしないように注意をすることがポイントです。
詰まった食材がある場合は、付属のブラシを使えば簡単に取り除くことができます。
チョッパーボウルにあるカッター軸も、食材が詰まりやすいので、カッター部分と同様に、付属のブラシを使うようにしましょう。

ボトルタイプのブレンダー

ボトルタイプのブレンダーは、ブレンダーと本体以外のパーツを中性洗剤を薄めた水に浸して、柔らかいスポンジで洗って流します。
クレンザーや漂白剤、金タワシなどは傷つきの原因になるので使用しないようにしましょう。
また、ブレード部分は、怪我をしないためにも持ち手のついたブラシに中性洗剤をつけてしっかりと洗うことが大切です。

【レシピ紹介】ジュース、離乳食…使い方次第で作れる料理は無限大!

使い方をマスターすれば、様々なレシピに活用できるブレンダー。
ジュースやスープのイメージが強いですが、スイーツや日々のおかずまで幅広く対応し、私たちの食事作りをサポートしてくれますよ。

[レシピ①]スープ

ブレンダーで調理できる料理の代表格スープ。

茹でたジャガイモや、かぼちゃなどの食材に牛乳・調味料を加え、ブレンダーで撹拌すれば、とっても簡単にポタージュスープを作ることができます。

もちろんチョッパーを使えば、カットに時間がかかるミネストローネも超時短で作ることができますよ。

[レシピ②]おかず

ブレンダーのマルチな才能を発揮してくれるのが、日々のおかず作り。
ちょっと手間のかかるハンバーグやコロッケもブレンダーやチョッパーを使えばとても簡単に調理が可能。

その他にもサラダに欠かせないドレッシングや、常備しておくと便利なパスタソースもあっという間に作ることができます。

[レシピ③]ジュース

ジュースもブレンダーで作れる代表的メニューの一つです。
最近では栄養豊富なスムージーが人気ですが、ブレンダーを使えば、材料を入れて撹拌するだけ。忙しい朝でも手間なく作れるのが嬉しいですよね。

さらに、氷が使用できるブレンダーなら、フラペチーノやシェイクもできるんです。
自宅にいながらカフェメニューを楽しむことができます。

[レシピ④]スイーツ

ブレンダーとスイーツが結びつかない方もいらっしゃるかもしれませんが、お菓子を作るときに必要な「つぶす」「混ぜる」「滑らかにする」の用途で大活躍してくれます。
スイートポテトやバナナケーキはまさにその工程をブレンダーで代用できる代表的なメニュー。
ブレンダーを使いこなせば、まるでお店で買ってきたようなスイーツを作ることができますよ。

[レシピ⑤]離乳食

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⁑ こんばんは! ベビーカレンダーです。 ・ 今日の離乳食は「ブロッコリーのカッテージチーズサラダ」です🍴 ・ カッテージチーズたっぷりで野菜をおいしくいただけますよ😋 ・ ・ ◼︎◼︎◼︎ブロッコリーのカッテージチーズサラダ◼︎◼︎◼︎ . 【離乳食後期( 9~11カ月ごろ )】 . [材料](1回分) ブロッコリー 大さじ1 カッテージチーズ 小さじ1 ヨーグルト 小さじ1 . . [作り方] 1) ブロッコリーを茹でて、葉先だけを粗みじん切りにする . 2) カッテージチーズとヨーグルトを混ぜ合わせ、①に加えて和える . . . 【専門家ポイント🔎】 ✔ たんぱく質とビタミンをしっかりとれます! . . 【写真や動画を募集中!】 ベビカレでは、みなさんから投稿を大募集! タグ付きポストは、リポストされたり、記事で紹介されるかも! ・ #ベビカレベビーモデル #べビカレニューボーンフォト #ベビカレ離乳食 #べビカレ絵本収納 #べビカレおもちゃ収納 #べビカレリビング #べビカレねんねスペース #べビカレママバッグ #べビカレママバッグの中身 ・ のハッシュタグをつけて、 ぜひインスタに投稿してくださいね😉💕

離乳食_ベビーカレンダーさん(@rinyusyoku_babycalendar)がシェアした投稿 -

毎食、赤ちゃんが食べれるように食材を潰したり、混ぜたり、漉したりしなければならない離乳食。
ハンディブレンダーやボタン一つで調理ができるブレンダーを使えば、一つひとつ手作業でつぶすより断然早く離乳食を作ることができます。
また、赤ちゃんの好みの硬さや食感を簡単に調整することができるのもポイント。
月齢によって様々な離乳食メニューを気軽に挑戦することができますよ。

【おすすめブレンダー5選】人気メーカーやコスパ抜群のアイテム

上記で紹介したブレンダーも人気ですが、他にもブラウンやクイジナートなど人気メーカーのブレンダーがあります。また、3,000円ほどで手に入るコスパ抜群のブレンダーも多数。お気に入りを見つけてくださいね。

おすすめ①
ブラウン マルチクイック 5 ヴァリオ ハンドブレンダー MQ5075の写真
  • ブラウン
  • マルチクイック 5 ヴァリオ ハンドブレンダー MQ5075

  • 税込み13,700円
  • 大人気!「こねる」機能付きで、パンやピザ作りも可能

  • Amazonでも非常に高い人気を誇る、マルチクイック5 ヴァリオ MQ5075。「つぶす・混ぜる・泡立てる・刻む・スライス・せん切り・こねる」の7役を1台でこなす優秀なブレンダーです。

「こねる」機能があることにより、今までの料理の下ごしらえに加え、パンやピザ、パスタなどの生地を簡単に作ることができます。
さらに、21段階に別れたスピード調整機能で、それぞれの食材や料理にに合わせて細かく調整しながら調理をすることができます。

なお、アタッチメントはボタンを押すだけの“イージークリックシステム”を搭載しているので、交換もスムーズです。

おすすめ②
クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダー HB-500BKJの写真
  • クイジナート
  • スリム&ライト マルチハンドブレンダー HB-500BKJ

  • 税込み9,791円
  • シンプル設計で、初心者におすすめの1台!

  • 「つぶす・混ぜる・切る・刻む・泡立てる」の基本的な機能をこなすブレンダー。約540gと軽量サイズで、調理中手が疲れにくい。ワンタッチ操作なのもうれしいポイントです。

アメリカのキッチン用品メーカーとしても名高い「クイジナート」より発売された、スリム&ライト マルチ ハンド ブレンダー。
女性の手でも持ちやすい軽量かつコンパクトな設計で、調理中に疲れを感じることなく食事作りを楽しむことができます。

ブレンダーとチョッパーのブレード回転数が多いため、調理をよりスピーディに行うことができるので、家事の時短に一役かってくれますよ。
シンプルな機能なので初心者の方でも使いやすいブレンダーです。

おすすめ③
LINKChe ハンドブレンダー 赤 HB-1230の写真f
  • LINKChef
  • ハンドブレンダー 赤 HB-1230

  • 税込み4,499円
  • リーズナブルだけど基本的な機能を兼ね備えた一品

  • アタッチメントを交換すれば「つぶす・混ぜる・刻む・泡立てる・砕く」の5役をこなすマルチなブレンダー。ハンドミキサー専用の収納スタンド付きで、キッチンの省スペースにすっきりと収納できます。

キャッチーな色合いが一際目を引くLINKChefのマルチブレンダーは、5,000円を下回る金額で購入できるのが魅力。
パワフルな粉砕力ですが、低騒音モーターが搭載されているので、静音性が高く、小さな子どもがいるご家庭にもおすすめです。

また、回転刃カバーには、独自の飛び散り防止設計を搭載しているので、ブレンダーにありがちなキッチンや衣類を汚すといった心配がありません。
お値段は手頃ですが、3年間という長い保証期間もあるので何か不具合があった時も安心です。

おすすめ④
アイリスオーヤマ ボトルブレンダー IBB-600 ホワイトの写真
  • アイリスオーヤマ
  • ボトルブレンダー IBB-600 ホワイト

  • 税込み2,664円
  • 作ったボトルをそのまま持ち運べる。2ボトル付き

  • 野菜やフルーツなどお好みの材料を入れてフタをしたら、スイッチを押すだけ!切れ味抜群の4枚カッターが、氷も細かく粉砕。付属の330mlと600mlの2本のボトルは、持ち運びもできます。

ドリンク専用のアイリスオーヤマのボトルブレンダーは、氷をも砕くパワフルな粉砕力に定評があります。
使い方は材料を入れてボタンを押すだけの簡単2ステップ。
忙しい朝でも気軽にスムージーや栄養たっぷりのフルーツドリンクを楽しむことができます。

異なるサイズのボトルが付属でついてくるので、用途に合わせて使いまわすことができるのもポイント。保存にも最適です。
また、ボトルは軽くて耐久性・耐衝撃性に優れたトライタン製なので、持ち運びも安心です。
値段が手頃なので、贈り物としても重宝しそう。

おすすめ⑤
レコルト Solo Blenderの写真
  • レコルト
  • Solo Blender

  • 税込み6,600円
  • おしゃれでかわいいコンパクトブレンダー

  • インテリアにも馴染むスタイリッシュなデザイン。作ったドリンクをそのまま飲めるブレンダーです。管理栄養士監修の特製レシピ付きなので、スムージー初心者でも安心!

カラフルでかわいい、スタイリッシュな調理家電シリーズを展開するレコルト。こちらのおしゃれなブレンダーは、コンパクトなサイズと、作りたてのドリンクをそのまま飲めるのが特徴です。

好きな食材をボトルに入れてセット。ボタンを押して撹拌するだけで、スムージーやソース、スープなどが簡単に作れます。

「ガラスジャー」と「トライタン製ボトル」の2種類のボトル付き。キャップも飲み口付きドリンクキャップ、ストローをさせるメタルキャップの2種類が付属しており、用途に合わせて使い分けができます。

鍋に傷がついたら? チェックすべきこと

鍋に直接ブレンダーを使用して鍋が傷つかないの?という心配をお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。
現在販売されているほとんどのモデルには刃にカバーがついているので、説明書通りに調理をすれば鍋を傷つける心配はありません。

それでも鍋に傷がついてしまう原因には、以下の2つの理由が挙げられます。

1)回転する刃の差し込みが、きちんとはめ込まれていない(アタッチメントの刃が取り外しできるモデルの場合)

2)鍋を傷つけないための回転カバーが、鍋底を引きずってしまっている

使用する際は刃が奥まできちんと差し込まれているか、ブレンダーを少し浮かせた状態で使用しているかどうかをきちんとチェックしましょう。

ブレンダーの使い方を知ってより快適な生活を!

毎日の料理から、健康に良いドリンク、スイーツやパン作りまで、調理をする上での工程をマルチにこなしてくれるブレンダー。
使い方はとても簡単ですが、食事作りを強力にサポートしてくれるキッチンの救世主です。

お気に入りのブレンダーを手に入れて、日々の食卓にさらなる彩りを加えてみてはいかがでしょうか?

※価格はいずれもAmazonの2020年7月時点のものです。



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