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ウイスキー水割り、2種類の作り方を紹介 おすすめ人気ウイスキー6選をピックアップ

松下コウヘイ、Moovoo編集部
最終更新日: 2024-03-28

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ウイスキーの水割りは、そのシンプルさの中にも奥深い魅力を秘めています。正しい比率でウイスキーと水を混ぜることにより、ウイスキー本来の風味が際立ち、より柔らかく、飲みやすい味わいに変化します。

ウイスキーの水割りは、一般的な水割りとトワイスアップの2種類があり、香りに違いが出ます。

この記事では、誰でも簡単に美味しいウイスキーの水割りを作れるように、基本の作り方やおすすめの人気ウイスキーまで紹介します。編集部でも実際に試してみましたので、ぜひ参考にしてください。

ウイスキーのおいしい飲み方を紹介する記事がこちら


ウイスキーの水割りは、2種類

ウイスキーを水で割る飲み方は、主に水割りトワイスアップの2種類です。

水割り|一般的な飲み方

ウイスキーの水割りの一般的な作り方

氷を入れたグラスにウイスキーを適量注ぎ、水を混ぜて飲む方法です。ウイスキーの水割りとして一般的で、居酒屋やダイニングバーなどで水割りを注文すると、こちらの方法で提供されることが多いです。

トワイスアップ|ウイスキー本来の香りを堪能する

トワイスアップの作り方

トワイスアップとは、2倍を意味する「twice」と、「氷なし」を意味するstraight upを略した「up」を組み合わせた言葉です。

氷を入れていない空のグラスにウイスキーを適量注ぎ、常温の水を1:1の割合で混ぜて飲む方法を指します。温度を下げずに、アルコール度数を適度に下げることで、ウイスキー本来の香りをより楽しみやすくなります。通好みの飲み方です。

似た飲み方に「ハーフロック」があります。ウイスキーと水を1:1の割合で混ぜる点は同じですが、氷を入れて冷やす点がトワイスアップとの違いです。

ウイスキーの水割り、おいしい作り方

実際に作っている様子を動画でも撮影しました。水割りを作る際のポイントにも注目してみてください。

ウイスキーの水割りの美味しい作り方

ウイスキーと水の最適な配分とは

グラスに注いだウイスキーに対し、どの程度水を混ぜて良いものか悩む方は多いのでは。通常の水割りであれば、ウイスキー1に対し、水を2〜2.5の比率で混ぜるのが適量です。

お酒に弱い方や、ウイスキーを飲み慣れていない方は、水の比率を2.5程度にするのがおすすめ。一方で、お酒を飲み慣れている方なら、水の比率を2程度にすると、ウイスキー本来の味をより楽しめます。

水割りには「ミネラルウォーター」を

水割りには、不純物の少ないミネラルウォーターがおすすめです。ウイスキーのコクや香りをより堪能できます。

また、ウイスキーと水の温度を等しくさせることも重要です。温度が違うと、ウイスキーと水が混ざりにくく、味にばらつきが出やすくなります。

グラスは好みで選ぶ

ウイスキーを水割りで楽しむ場合は、形状や大きさにこだわる必要はありません。飲むペースや持ちやすさを考えて、使い勝手のよいものを選びましょう。

トワイスアップでウイスキーを楽しむなら、ワイングラスやテイスティンググラスなどを使うと、より香りを楽しみやすくなります。

ストレートやロックでウイスキーを飲むなら、プロによる「ウイスキーグラスの選び方」を参考にしてみてください。

「レモン」を加えるのもアリ

居酒屋などで、ハイボールにカットレモンが入っていることがあります。ウイスキーはレモンとの相性が良く、柑橘系の香りと酸味が、ウイスキーの香りとマッチします。

カットレモンを用意するのが面倒であれば、レモン果汁を使う手もあります。果汁の量を調節しやすい点で便利です。

おすすめのウイスキー

ウイスキーの水割りを楽しみたい方に、おすすめのウイスキーを紹介します。

おすすめ①
  • サントリー
  • 角瓶

  • 税込み1,760円(楽天市場)
  • ジャパニーズウイスキーのロングセラーブランド

  • 口当たりもまろやかで、クセも強くありません。水割りにしても、ウイスキーの独特な香りや味はしっかりと楽しむことができますので、ウイスキー初心者にもおすすめの一品です。

おすすめ②
  • バーボンウイスキー
  • メーカーズマーク

  • 税込み2,400円(楽天市場)
  • アメリカ産のバーボンウイスキー

  • ハチミツのような甘い香りがするのが特徴で、味も小麦やコーンを原料としていてマイルドな味わいです。

    ボトルのキャップに使われている赤い蝋燭は、1本1本ハンドメイドで作られており、世界に1本という特別感も感じることができます。

おすすめ③
  • グレンフィディック
  • シングルモルト ウイスキー 12年

  • 税込み4,244円(楽天市場)
  • 世界初のシングルモルトウイスキー

  • シングルモルトとは、単一の蒸溜所で大麦麦芽のみを原料として作ったウイスキーで個性やクセが色濃く出てきます。ハチミツのような甘さで、後からほのかな苦みを感じます。飲んだ時に口の中に漂うフローラルな香りを楽しむことができます。

おすすめ④
  • サントリー
  • 白州

  • 税込み4,950円(楽天市場)
  • キレのある香りのシングルモルトウイスキー

  • アルコール度数43%のシングルモルトウイスキーです。フルーティーでコクのある味わいでレモンと共に飲むのがおすすめです。水割りでもモルトのスモーキーさとマッチする爽快な香りを楽しむことが出来ます。自分や知人へのご褒美に一杯いかがでしょうか。

おすすめ⑤
  • サントリー
  • オールド 700ml

  • 税込み2,421円(Amazon)
  • まろやかでやわからな口当たり

  • シェリー樽原酒由来のまろやかさと、甘い余韻が特徴。伝統的なボトルに入ったサントリーウイスキーの代表銘柄の一つ。上質感と高級感のバランスがとれた商品です。水割りはもちろん、ロックやストレートで楽しむのもおすすめです。

おすすめ⑥
  • サントリー
  • シングルモルト ウイスキー 山崎 700ml

  • 税込み18,900円(Amazon)
  • 華やかな香りとなめらかな味わい

  • 高級ジャパニーズウイスキーの代表銘柄。サントリー山崎蒸溜所の原酒から選び抜かれた麦芽(モルト)から生まれたシングルモルトウイスキーです。

    繊細で上品かつなめらかな味わい。和食との相性の良さも抜群です。

おすすめのミネラルウォーター

ミネラルウォーターには、軟水と硬水の2種類がありますが、とくに軟水がおすすめです。

硬水は、カルシウムやマグネシウムが豊富に含まれているのが特徴ですが、ほのかに苦みを感じる場合があります。

PICK UP
  • サントリー
  • サントリー 天然水 1L×12本

  • 税込み1,788円(Amazon)
  • 厳選された山々から生み出された水

  • サントリーのウイスキー蒸留所”白州”と同じ水源の南アルプスをはじめ、全国4カ所の厳選された水源で採水された水は、いずれもすっきりとした味わいです。

    ウイスキーを割った時も、まろやかで飲みやすくなります。

おすすめのおつまみ

①ドライフルーツ

果物の甘みや旨みがギュッと凝縮されているドライフルーツ。ウイスキーは柑橘系の香りや味とマッチしますので、ドライフルーツと一緒に楽しむとウイスキーの味もさらに引き立ちます。

②ナッツ

ウイスキーに合うおつまみの代表格のナッツ。木の実の香ばしい香りがするナッツは、ウイスキーの熟成に使う樽の香りと似ています。香りが良さ・美味しさ・栄養価の高さが魅力です。

ナッツは有塩・無塩がありますが、健康面やウイスキー本来の味を楽しむという点では、食塩不使用のものをおすすめします。

③スモークサーモン

ウイスキーは燻製の食べ物との相性も良いです。スモークサーモンは、スモーキーな香りとサーモンの持つ適度な塩味が特徴です。スモーキーな香りのするウイスキーとあわせると、より一層美味しさを感じられます。

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