コンベクションオーブンのおすすめ9選 選び方のポイントを解説
コンベクションオーブンは、ヒーターで温めた空気をファンで循環させて食材を加熱する調理家電です。
ノンフライ調理や揚げ物の温めなおし、スローベークなど、1台あると料理の幅が広がるうえ、今まで以上に料理が楽しくなるため、お料理が好きな方に人気のアイテムです。
この記事ではコンベクションオーブンの購入を検討している人向けに、選び方のポイントと具体的なおすすめ商品を紹介します。
コンベクションオーブンとは？
コンベクションオーブンとは、ヒーターで熱した空気をファンで庫内に循環させ、食材を加熱する方式のオーブン家電です。熱い空気が庫内のすみずみまで循環することで、加熱ムラがおさえられ、均一に火が通るようになります。
コンベクションオーブンは価格も機能もメーカーも様々です。数あるコンベクションオーブンの中から、購入後に後悔しないための選び方のポイントをお伝えします。予算や機能はもちろん、コンベクションオーブンの利用目的をイメージしながら、自分にあった1台を見つけてみてください。
コンベクションオーブンが得意な料理は？
コンベクションオーブンは、一般的なオーブンで作れる料理に加えて、コンベクション（対流）機能を活用した揚げ物のノンフライ調理やフライ類のあたため直しなども得意です。
また、パンのリベイク（焼き直し）では、外カリッ、中ふんわりのパンを楽しめます。
さらに、機種によっては食材の表面をカリッと焼き上げるグリル機能や、食材にじっくり火を通すスローベーク、冷凍した肉や魚の解凍ができるモードが搭載されているものもあります。
サイズは必ずチェック！作業効率を左右する重要項目
コンベクションオーブンを購入する際は、購入前に必ず置き場を決めてサイズを確認しておきましょう。作業台等に設置する予定の人であれば、作業台のサイズも必ず計測しておきましょう。
新聞紙などを用意して、公式サイトなどに記載されているサイズにカットし、設置予定の場所に置いてみるとわかりやすいですよ。
また、本体サイズ以外に「庫内サイズ」もチェックしましょう。特に家族向けの大皿料理を作る目的で購入を考えている人は、庫内の大きなコンベクションオーブンが必要になります。
たとえば、お菓子づくりをメインに考えている人は、庫内サイズの高さが20cm以上あるものを選ぶとよいでしょう。シフォンケーキや高さのあるお菓子づくりでも作業しやすい大きさだからです。
すでに焼き型やグラタン皿をお持ちの方は、それらが入るサイズかどうかのチェックも忘れずに。
長く使うために！手入れの方法やしやすさをチェック
コンベクションオーブンの購入前に、お手入れのしやすさもチェックしておきましょう。
製品によっては前面の扉や中のヒーターが取り外し可能になっているタイプもあります。
また、受け皿にホーロー加工がされており汚れが付着しにくい工夫がされている商品もあります。お手入れしやすい仕組みが用意されている機種かどうか、販売サイトなどでチェックしてみましょう。
コンベクションオーブンはデザインも重要
コンベクションオーブンは、頻繁に買い換える商品ではありません。故障がなければ10年以上使う人も少なくないものです。そのためコンベクションオーブン自体のデザインはもちろんですが、キッチンの雰囲気や食器などとのコーディネートを考えながら選んでみましょう。
おすすめのコンベクションオーブン9選！
ここからは具体的なコンベクションオーブンのおすすめ商品をご紹介します。ライフスタイルに合った1台をみつけることができれば、料理の幅が広がり様々な新しい料理にも挑戦したくなるものです。選び方ポイントと合わせてチェックし、自分のお気に入りのコンベクションオーブンを見つけてみてください。
デロンギ コンベクションオーブン スフォルナトゥット EO12562J-WN
- DeLonghi（デロンギ）
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コンベクションオーブン スフォルナトゥット EO12562J-WN
- 税込み22,418円（Amazon）
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ファミリー向け本格志向の一台
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デロンギから発売されているファミリー向けサイズのコンベクションオーブンです。デロンギはイタリアの家電ブランドで、様々なコンベクションオーブンを製造しているメーカーです。本格的な1台を使いたい人におすすめ。
こちらの商品の特徴は、やわらかい熱を対流させることにより、食材を包み込むようにじっくりと火を通すことです。ケーキやパン、ローストビーフなど様々な料理を本格的に作りたい人におすすめです。
アイリスオーヤマ コンベクションオーブン FVX-D14A-B
- アイリスオーヤマ
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コンベクションオーブン FVX-D14A-B
- 税込み14,580円（楽天市場）
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揚げ物料理好きの方にぴったり
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庫内のサイズが幅約28.9×奥行約25.9×高さ約14cmと大きく、高さのあるケーキやローストチキンなどの大きな食材も調理できる、ファミリー向けサイズのコンベクションオーブンです。
広々した庫内では、一度に4枚の食パンを焼くことが可能。ヒーターの近くだけ焼き色が濃くなる…といった焼きムラが出ず、均一な焼き上がりを楽しめます。
また「フライヤー」機能では、庫内のファンで熱風を対流させる「高速熱風調理」により、エビフライなどを揚げずにノンフライ調理することができます。市販の揚げ物を揚げたて食感に温め直せる「リクック」の機能も便利ですよ。
ブルーノ スチーム＆ベイク トースター BOE067
日立 コンベクションオーブン HMO-F100 R
タイガー コンベクションオーブン＆トースター KAT-A131
エレコム コンベクションオーブン LiFERE HAC-AFP01BK
- エレコム
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コンベクションオーブン LiFERE HAC-AFP01BK
- 税込み9,080円（Amazon）
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小さなキッチンにも置けるポット型
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電気ポットやコーヒーメーカーのような、珍しい見た目のオーブンです。A4サイズ未満で設置できるため、一人暮らしのキッチンにも置きやすく、手軽に揚げ物やリベイクを楽しめます。
ガラス管カーボンヒーターを採用し、予熱なしで素早く加熱。お惣菜などを温め直す「リベイク」なら、5分で揚げ物がサクサクに仕上がります。食材を入れるポットはガラス製で、美味しくなる瞬間を見逃さずに調理できますよ。
揚げ物のノンフライ調理のほか、野菜チップスやオムレツ、アップルパイやチーズケーキなど、さまざまな料理で活躍してくれる1台です。
ツインバード コンベクションオーブン TS-4119W
デロンギ パングルメ ベーカリー&コンベクションオーブン EOB2071J-5W
シャープ ウォーターオーブン ヘルシオ AX-XJ1
お気に入りのコンベクションオーブンを見つけよう
コンベクションオーブンは、作りたい料理やそのための機能、大きさやデザインなど、購入前にチェックしておく必要があります。自分に合ったコンベクションオーブンが見つかれば、料理の幅が広がり、料理自体も今より楽しく簡単にできるようになります。今回ご紹介した選び方のポイントや、具体的なおすすめ商品を参考に、お気に入りのコンベクションオーブンを見つけてみてください。
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