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〈2023年〉IH対応フライパン、おすすめ人気10選　安くて良い品から高機能商品まで

Moovoo編集部

公開: 2023-09-27

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がMoovooに還元されることがあります。

自宅でIHクッキングヒーターを使っている人は、IH対応フライパンがあると便利です。この記事では人気商品を紹介します。ぜひ参考にしてください。

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IH対応フライパンを選ぶポイント

IH対応フライパン、人気メーカーの売れ筋商品

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IH対応フライパンを選ぶポイント

暮らしに合った大きさのフライパンを選びましょう。朝食など少量の料理を作るなら直径20cm程度のフライパン。22～26cmは、野菜炒めなどの調理がしやすいサイズです。

また、素材も要チェック。鉄のフライパンはお手入れの必要はありますが、油なじみが良くて熱に強いのがメリット。アルミニウム製のフライパンは軽く、熱伝導に優れています。チタンはさびにくく、耐久性が高くて軽いのが特長です。

フッ素樹脂加工・ダイヤモンドコート加工・チタン加工など、食材のこびりつきを防ぐコーティングがされていると、より便利に使うことができます。

IH対応フライパン、人気メーカーの売れ筋商品

Moovoo編集部

数あるIH対応フライパンの中でもECサイトなどで売れ行き好調な、人気メーカーの商品を紹介します。ぜひ参考にしてください。

PICK UP①

サーモス(THERMOS)
フライパンシリーズ炒め鍋 KFC-028D
税込み3,173円（Amazon）
プラズマ超硬質コートで焦げつきにくさを持続
プラズマ加工コートがフッ素コートの密着性・持続性を高める、独自のプラズマ超硬質コーティングで焦げつきにくさをキープ。メーカーによれば硬さがアルミの10倍とあり、耐久性の高さも魅力です。

炒め物がこぼれにくい深型で、揚げ物や煮込み料理など幅広く活躍します。IHだけでなく、ガス火にも対応可能です。

サイズ：約幅47×奥行28.5×高さ8.5cm、約内径28cm
素材：アルミニウム合金・ステンレス鋼
コーティング：プラズマ超硬質コート
重量：約1,000g

PICK UP②

リバーライト(Riverlight)
極ジャパン厚板フライパン
税込み6,487円（Amazon）
さびにくく焦げつきにくい。扱いやすい鉄製
特殊熱処理を施した鉄で作られた、丈夫でさびにくい一品です。油なじみがよく、使い込むほど焦げつきにくさがアップしていきます。お手入れも簡単で、お湯で洗って乾かせば完了という手軽さです。

鉄板には、プロも使用する3.2mmの厚板を採用。熱伝導性・蓄熱性に優れ、素早く食材に火を通して旨みを閉じ込めます。炒め物はもちろん、ハンバーグや餃子などの調理にもおすすめです。

サイズ：全長43.5×奥行24×全高10cm、外径24cm
素材：鉄（冷間圧延鋼板SPCC）
コーティング：特殊熱処理
重量：1,420g

PICK UP③

タクミジャパン(TakumiJAPAN)
マグマプレートフライパン MGFR24
税込み3,684円（Amazon）
凹凸をつけた独自開発プレートの高い加熱性能が魅力
鉄の両面にマグマプレートと呼ばれる細かな凹凸をつけた、独自開発プレートで作られたフライパンです。凹凸によって表面積が広くなるため、熱伝導に優れ食材に素早く火を通せます。食材との接地面は少ないので、こびりつきを軽減できるのも魅力です。

油なじみがよく鉄製ならではの耐久性もあり、火力を必要とする炒め物におすすめです。

サイズ：約直径24.3×長さ44.6×高さ8.1cm
素材：鉄
コーティング：シリコン塗装
重量：約1,000g

PICK UP④

和平フレイズ
平野レミレミパン RHF
税込み11,000円（Amazon）
料理愛好家考案。使い勝手のいいアイデア満載
24cmの深型フライパンで、炒める以外にも蒸す・揚げる・煮るなどマルチに活躍します。フライパンの内側には高密度のフッ素コートが施され、傷つきにくいだけでなく、食材がこびりつきにくいので後片付けも簡単です。

立てて置けるスタンド式のふたはガラス製で、調理中に料理をチェックできます。ふた上部の蒸気穴は、ワンタッチで開閉が可能。ふたを開けずに、水や調味料を追加できて便利です。

サイズ：約幅45×奥行25×高さ16.2cm
素材：アルミニウム合金・ニッケル・鉄など
コーティング：フッ素樹脂塗膜加工
重量：約1,155g

PICK UP⑤

ドウシシャ(DOSHISHA)
sutto スマートフライパン ‎SUT20
税込み2,855円（Amazon）
本体もふたも省スペース収納ができる自立タイプ
スッと立ててスマートに収納できる、四角い形状を採用したアイテム。中身が見えるガラスふたも自立でき、機能性の高さがポイントです。スープや煮込み料理も行える深型で、角を使えば器への移し替えをスムーズに行えます。

16〜24cmの4サイズがあり、3〜4人用の20cmではステーキやパスタなども調理可能。四角いパウチもすっぽりと収められるので、レトルト食品の温めに重宝します。

サイズ：幅21×奥行21×高さ6cm
素材：アルミニウム合金・ステンレス鋼
コーティング：フッ素樹脂塗膜加工
重量：約1,205g

PICK UP⑥

サーモス(THERMOS)
デュラブルシリーズフライパン KFH-026
税込み2,545円（Amazon）
ハンドルの握りやすさがアップ＆耐摩耗性3層コート
硬質フィラーを配合した3層の耐摩耗性デュラブルコートが施され、優れた耐久性と焦げつきにくさが特長です。ハンドルの使いやすさにもこだわり、手が触れる部分を厚くすることで握りやすさをアップしています。

ハンドルの付け根部分の穴を大きくし、洗いやすいパーツ構造に仕上げられています。煮込み料理もできる深型で、20〜28cmの4サイズから選べるのも魅力です。

サイズ：約幅46.5×奥行27.5×高さ6.5cm、約内径26cm
素材：アルミニウム合金・ステンレス鋼
コーティング：耐摩耗性デュラブルコート
重量：約900g

PICK UP⑦

パール金属(PEARL METAL)
ライズブルーダイヤモンドコート HB-317
税込み1,655円（Amazon）
耐久性に優れた内側の特殊加工
IHやガスコンロ、ハロゲンヒーターなどオール熱源対応の商品。フライパンの内側には、ダイヤモンド粒子を配合した3層構造のブルーに輝くダイヤモンドコートを採用。高い耐久性で傷に強いので、金属ヘラを使えます。

少量の油でも、食材がこびりつきにくいのがうれしいポイント。お手入れ時も、汚れや焦げがさっと落ちます。

サイズ：本体幅27×全長48×高さ10.5cm
素材：アルミニウム合金・ステンレス鋼
コーティング：フッ素樹脂塗膜加工
重量：約780g

PICK UP⑧

和平フレイズ
ぷちキット IH対応いため鍋 RB-1901
税込み1,589円（Amazon）
食卓にそのまま出せるかわいいカラーのミニサイズ
作り置きやミールキットなどの時短調理に使いやすい、ミニサイズシリーズのひとつ。21cmのいため鍋は2〜3人用の調理に向いたサイズ感で、焼き・炒めに加え煮る・茹でる・揚げると幅広く活用できます。

内面はフッ素樹脂でコーティングされているため、お手入れも簡単。ブルーとベージュのかわいらしいカラー展開も魅力で、そのまま卓上に置くこともできます。

サイズ：約36.5×22.5×9.2cm
素材：アルミニウム合金・ステンレス鋼
コーティング：フッ素樹脂加工
重量：約500g

PICK UP⑨

ティファール(T-fal)
IHハードチタニウム・アンリミテッド G26506
税込み4,873円（Amazon）
こびりつきにくさをキープ。優れた摩耗耐久性
メーカー最高峰の耐久性とうたわれる、チタン・アンリミテッドコーティングが施された商品。コーティングに摩耗耐久性を向上させるハードクリスタル素材を用いているため、こびりつきにくさが長持ちします。

優れた熱伝導もポイントです。底面のIHディスクを広げることで、よりすばやく効率的に食材へ熱を届けられます。内側には予熱完了を伝えるマークがついているので、食材を入れるタイミングがわかりやすくて便利です。

サイズ：幅47.4×奥行29.8×高さ8.6cm、内径28cm
素材：アルミニウム合金・ステンレス鋼
コーティング：チタン・アンリミテッドコーティング
重量：1,307g

PICK UP⑩

ドウシシャ(DOSHISHA)
エバークックα 深型フライパン EAFP26DRD
税込み5,500円（Amazon）
フッ素樹脂コートがしっかり長持ち
長期間の使用でも、フッ素樹脂コートのはがれが少ないのが魅力です。アルミニウムの表面を酸化させたアルマイトコーティングで、熱・塩分・摩擦から表面をガードします。

フッ素樹脂にはαダイヤ粒子を配合。目玉焼きもスルッとお皿に移せます。つるすべの表面は、洗い物のときも楽々です。

サイズ：約幅27.5×奥行47.5×高さ7.5cm
素材：アルミニウム合金・ステンレス鋼
コーティング：フッ素コーティング
重量：約750g

＜Moovooに寄せられた口コミ＞
（上は投稿いただいた写真）

実演されていた方に教えていただきましたが、コーティングを長持ちさせるコツは、中火より気持ち弱くして使うことだそうで、今でも全くコーティング力は衰えず使えています。

炒める時の油がホントに少なく済み、またフライパンを洗う時もこびりついていないのでとにかく後始末が楽です。数々のフライパンを使った中では、長持ちしそうだなと感じています。

こちらは22cmのサイズですが、野菜炒めや炒飯、餃子を焼く時にも重宝しています。他のサイズも買いそろえたいと思えるほどお薦めの商品です。
（40代女性大阪府在住 tomo1007さん）

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外観	商品名	特長	サイズ	素材	コーティング	重量
Amazonで見る	サーモス(THERMOS) フライパンシリーズ炒め鍋 KFC-028D	プラズマ超硬質コートで焦げつきにくさを持続	約幅47×奥行28.5×高さ8.5cm、約内径28cm	アルミニウム合金・ステンレス鋼	プラズマ超硬質コート	約1,000g
Amazonで見る	リバーライト(Riverlight) 極ジャパン厚板フライパン	さびにくく焦げつきにくい。扱いやすい鉄製	全長43.5×奥行24×全高10cm、外径24cm	鉄（冷間圧延鋼板SPCC）	特殊熱処理	1,420g
Amazonで見る	タクミジャパン(TakumiJAPAN) マグマプレートフライパン MGFR24	凹凸をつけた独自開発プレートの高い加熱性能が魅力	約直径24.3×長さ44.6×高さ8.1cm	鉄	シリコン塗装	約1,000g
Amazonで見る	和平フレイズ平野レミレミパン RHF	料理愛好家考案。使い勝手のいいアイデア満載	約幅45×奥行25×高さ16.2cm	アルミニウム合金・ニッケル・鉄など	フッ素樹脂塗膜加工	約1,155g
Amazonで見る	ドウシシャ(DOSHISHA) sutto スマートフライパン ‎SUT20	本体もふたも省スペース収納ができる自立タイプ	幅21×奥行21×高さ6cm	アルミニウム合金・ステンレス鋼	フッ素樹脂塗膜加工	約1,205g
Amazonで見る	サーモス(THERMOS) デュラブルシリーズフライパン KFH-026	ハンドルの握りやすさがアップ＆耐摩耗性3層コート	約幅46.5×奥行27.5×高さ6.5cm、約内径26cm	アルミニウム合金・ステンレス鋼	耐摩耗性デュラブルコート	約900g
Amazonで見る	パール金属(PEARL METAL) ライズブルーダイヤモンドコート HB-317	耐久性に優れた内側の特殊加工	本体幅27×全長48×高さ10.5cm	アルミニウム合金・ステンレス鋼	フッ素樹脂塗膜加工	約780g
Amazonで見る	和平フレイズぷちキット IH対応いため鍋 RB-1901	食卓にそのまま出せるかわいいカラーのミニサイズ	約36.5×22.5×9.2cm	アルミニウム合金・ステンレス鋼	フッ素樹脂加工	約500g
Amazonで見る	ティファール(T-fal) IHハードチタニウム・アンリミテッド G26506	こびりつきにくさをキープ。優れた摩耗耐久性	幅47.4×奥行29.8×高さ8.6cm、内径28cm	アルミニウム合金・ステンレス鋼	チタン・アンリミテッドコーティング	1,307g
Amazonで見る	ドウシシャ(DOSHISHA) エバークックα 深型フライパン EAFP26DRD	フッ素樹脂コートがしっかり長持ち	約幅27.5×奥行47.5×高さ7.5cm	アルミニウム合金・ステンレス鋼	フッ素コーティング	約750g