IH対応フライパンおすすめ10選 安くて良い品から高機能商品まで

1939年にアメリカで創業した調理器具ブランドが手掛ける、ベーシックなフライパンシリーズのひとつ。ステンレスとアルミの2層構造で、熱効率をアップしています。

内側は、3層フッ素樹脂コーティング「ナヴァロン3コート」を施し、こげつきを防止。耐久性に優れているため、ステンレス製のキッチンツールも使用可能です。

IHだけでなく、ガス火やラジエントヒーターなどにも対応しています。

特殊熱処理を施した鉄で作られた、丈夫でさびにくい一品です。油なじみが良く、使い込むほど焦げつきにくくなっていきます。

鉄板には、プロも使用する3.2mmの厚板を採用。熱伝導性・蓄熱性に優れ、素早く食材に火を通して旨みを閉じ込めます。

炒め物はもちろん、ハンバーグや餃子などの調理にもおすすめ。お手入れも簡単で、お湯で洗って乾かせば完了という手軽さです。

側面を薄くするスピニング加工で、同じ素材・形状のプレス加工品と比較して軽量なフライパンです。

表面に、凹凸をつけて耐摩耗性を高めたフッ素樹脂コーティングを施しています。

フチを外側に広げるフランジ加工により、変形しにくく料理の盛りつけもしやすいです。深さがあるため、煮物や汁物を作るときにも使えます。

平野レミさんが考案した24cmの深型フライパンで、炒める以外にも蒸す・揚げる・煮るなどマルチに活躍します。

フライパンの内側には高密度のフッ素コートが施され、傷つきにくいだけでなく、食材がこびりつきにくいので後片づけも簡単です。

立てて置けるスタンド式のふたは、料理をチェックできるガラス製。ふた上部の蒸気穴はワンタッチ開閉式で、ふたを開けずに水や調味料を追加できて便利です。

フッ素樹脂加工が施された、食材がくっつきにくいフライパンです。熱伝導の良いアルミと、耐久性に優れたステンレスの二層鋼を使用しています。

ミラー仕上げの美しい見た目も特徴。持ちやすいアップハンドルに加え、軽くて洗い物がしやすいのも魅力です。

コンパクトで、一人暮らしの方におすすめのサイズです。副菜やお弁当のおかずなどを作るときにも役立ちます。

硬質フィラーを配合した3層の耐摩耗性デュラブルコートが施され、優れた耐久性と焦げつきにくさが特長です。

ハンドルの使いやすさにもこだわり、手が触れる部分を厚くすることで握りやすさをアップ。つけ根部分の穴も大きくし、洗いやすいパーツ構造にしています。

煮込み料理もできる深型で、20〜28cmの4サイズから選べるのもおすすめポイントです。

IHやガスコンロ、ハロゲンヒーターなどオール熱源対応の商品。フライパンの内側には、ダイヤモンド粒子を配合した3層構造のブルーに輝くダイヤモンドコートを採用しています。

少量の油でも、食材がこびりつきにくいのがうれしいポイント。高い耐久性で傷にも強いので、金属ヘラを使えます。

お手入れ時は、スチールタワシを使わないように注意しましょう。汚れはスポンジでさっと落ちます。

スッと立ててスマートに収納できる、四角い形状。中身が見えるガラスふたも自立し、機能性の高さが魅力です。

スープや煮込み料理も行える深型で、角を使えば器への移し替えがスムーズです。四角いパウチがすっぽりと入り、レトルト食品の温めにも重宝します。

16〜24cmの4サイズがあり、3〜4人用の20cmではステーキやパスタなども調理可能です。

特殊熱処理をした鉄で作られているので、サビにくくて丈夫です。蓄熱性が高く、炒め物はシャキシャキに、焼き物はジューシーに仕上がります。

コーティングはされていませんが、油なじみがよく食材が焦げつきにくいのもポイント。金属ツールや金ダワシも使えます。

ハンドルは取り外しでき、コンパクトにしまえます。自分でパーツ交換も可能です。16～28cmまでのサイズ展開があり、家族構成に合わせた大きさを選べます。

長期間の使用でも、フッ素樹脂コートのはがれが少ないのが魅力です。アルミニウムの表面を酸化させたアルマイトコーティングで、熱・塩分・摩擦から表面をガードします。

フッ素樹脂にはαダイヤ粒子を配合。目玉焼きもスルッとお皿に移せます。つるすべの表面は、洗い物のときも楽々です。

素早く均一に熱が伝わり、ムラなく調理できるのも魅力。メーカーで人気のフライパンです。