今宵は楽しく家飲み!簡単5分でできるビールに合うおつまみレシピ12選

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今宵は楽しく家飲み!簡単5分でできるビールに合うおつまみレシピ12選

今宵は楽しく家飲み!簡単5分でできるビールに合うおつまみレシピ12選

hori
2019-02-04

気の合う仲間や家族とゆっくりお家でお酒を楽しめる家飲み。
居酒屋さんもいいですが、時間を気にせず自分たちだけの空間で、お酒を飲めるのが家飲みの魅力ですよね。

そんな家飲みですが、おつまみに困ったりしていませんか?
簡単にパッと作れるおつまみがあればいいですよね!

今回はビールに合うおつまみのレシピをタイプ別にご紹介しますので、是非参考にしてみてください!

ビールにぴったり!チーズを使ったおつまみレシピ

油揚げのネギのせ味噌チーズ焼き

〈材料(2人分)〉
・油揚げ 2枚
・◎味噌 大さじ4
・◎砂糖 小さじ1〜
・◎みりん 小さじ2
・◎ねぎ小口切り 大さじ2
・◎油 小さじ2
・とろけるチーズ 大さじ2〜3
・ねぎ小口切り 大さじ2

〈作り方〉
①最初に◎の材料を混ぜ合わせておきます。
②油揚げをアルミホイルの上に乗せ、①をまんべんなく塗ります。
③その上にとろけるチーズ、ねぎをのせます。
④オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで3〜5分焼きます。
⑤チーズが溶けたら、オーブントースターから取り出し、食べやすい大きさに切りましょう!

サバ缶マヨチーズ焼き

〈材料(4人分)〉
・サバ缶 2缶
・ねぎ 20cm
・醤油 小さじ2
・マヨネーズ 大さじ2
・チーズ お好みの量

〈作り方〉
①耐熱皿にサバ缶を汁ごと入れ、軽くほぐしておきます。
②ねぎをみじん切りにし、①の上にのせます。
③その上に醤油とマヨネーズをかけます。
④全体にたっぷりチーズをのせます。
⑤オーブントースターでこんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がりです!

ネギのせキムチーズ

ネギのせキムチーズ

〈材料(2人分)〉
・油揚げ 2枚
・◎味噌 大さじ4
・◎砂糖 小さじ1〜
・◎みりん 小さじ2
・◎ねぎ小口切り 大さじ2
・◎油 小さじ2
・とろけるチーズ 大さじ2〜3
・ねぎ小口切り 大さじ2

〈作り方〉
①最初に◎の材料を混ぜ合わせておきます。
②油揚げをアルミホイルの上に乗せ、①をまんべんなく塗ります。
③その上にとろけるチーズ、ねぎをのせます。
④オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで3〜5分焼きます。
⑤チーズが溶けたら、オーブントースターから取り出し、食べやすい大きさに切りましょう!

ビールにぴったり!お肉を使ったおつまみレシピ

韓国風焼きウインナー

韓国風焼きウインナー

〈材料(2人分)〉
・ウインナー 6本
・焼き肉のタレ 大さじ1
・コチュジャン 大さじ1/2
・小ネギ(お好みで)適量
・白ゴマ(お好みで)適量
・糸唐辛子(お好みで)適量

〈作り方〉
①焼き肉のタレ、コチュジャンを混ぜ合わせておきます。
②小ネギを刻み、白ゴマ、糸唐辛子をお好みで準備します。
③ウインナーに切り込みを入れ、フライパンに油をひかず、弱火でじっくりと焼いていきます。
④ウインナーに焦げ目がついてきたら①を入れます。
⑤全体に絡まってきたら、お好みで用意しておいた②をトッピングして出来上がりです!

オクラと鶏ささみの辛子明太子和え

オクラと鶏ささみの辛子明太子和え

〈材料(1人分)〉
・鶏ささみ 1本
・オクラ 2本
・辛子明太子 1/2房
・めんつゆ 少々
・塩 少々

〈作り方〉
①お鍋でお湯を沸かし、塩を少々入れます。
②オクラを入れ、サッと茹でたら1cmに輪切りします。
③そのお鍋に鶏ささみを入れて、沸騰したら火を止めます。
④火を止めてから、しばらくそのまま放置します。
⑤鶏ささみの粗熱を取り、割いたらボウルに入れ、②と辛子明太子とめんつゆを加えたらよく混ぜます。全体が混ざったら出来上がり!

豚ロースのハニーマスタードソテー

豚ロースのハニーマスタードソテー

〈材料(2人分)〉
・豚ロース薄切り肉 4枚
・薄力粉 少々
・オリーブオイル(サラダ油でも◎) 小さじ2
・◎粒マスタード 小さじ2
・◎はちみつ 小さじ2
・◎醤油 小さじ1
・◎料理酒 大さじ2

〈作り方〉
①まず豚ロース薄切り肉を、キッチンバサミなどで筋切りしていきます。
②薄力粉を茶こしに入れ、①の豚ロース両面にまぶしていきます。
③◎の調味料を混ぜておきます。
④フライパンにオリーブオイルまたはサラダ油をひき、②の豚ロースを焼いていきます。
⑤焼き色がついてきたら、裏返してさらに1分焼きます。
⑥1分焼いたら③で混ぜ合わせておいた調味料をフライパンに入れます。
 この時点でお肉は完全に焼けていなくて大丈夫です!
⑦全体に絡んで火が通ったら出来上がりです!

ビールにぴったり!コンビニで買えるチルド商品を使ったアレンジおつまみレシピ

ピリ辛よだれ鶏

〈材料(4人分)〉
・サラダチキン 2枚
・◎醤油 大さじ2
・◎水 大さじ2
・◎ごま油 大さじ2
・◎すりゴマ(白) 大さじ1〜2
・◎唐辛子 小さじ2
・◎砂糖 小さじ2
・◎すりおろし生姜 小さじ1
・◎すりおろしにんにく 小さじ1
・◎ラー油 小さじ1/2〜小さじ1
・◎ブラックペッパー 少々
・◎ネギ 1/2本
・◎お酢 少々
・かいわれ大根 お好みの量

〈作り方〉
①◎の調味料を混ぜ合わせます。お好みでラー油の量は調整して下さいね!
②コンビニで買ってきたサラダチキンを食べやすい大きさに切り、お皿に並べます。
③その上に①で混ぜ合わせた調味料をかけます。
 かいわれ大根などをお好みで盛り付けて出来上がりです!

焼豚のピリ辛おつまみ

焼豚のピリ辛おつまみ

〈材料(4人分)〉
・コンビニの焼豚orスモークタン 2袋
・きゅうり 1本
・長ネギの白い部分 1/2本
・◎ごま油 小さじ2
・◎ラー油 小さじ1
・◎塩 小さじ1
・◎レモン汁 少量
・◎こしょう お好みで

〈作り方〉
①コンビニで買ってきた焼豚かスモークタンを小さく千切りにし、ボウルなどに入れます。
②次にきゅうりと長ネギを千切りにして①に入れます。
③そこへ◎の調味料を加えて全体を混ぜ合わせます。
④お皿に盛ったら出来上がり!
 冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ!

明太子ポテサラのハムロール

明太子ポテサラのハムロール

〈材料(4人分)〉
・コンビニの明太子ポテトサラダ 2袋
・コンビニのロースハム 2パック
・乾燥パセリ 少量

〈作り方〉
①コンビニで買ってきたロースハムを半分に切ります。
②その上に明太子ポテトサラダをスプーン1杯くらいの量をのせ、円すい状になるようにクルクル巻いていきます。
③最後に乾燥パセリを散らして、お皿に並べたら出来上がりです!

ビールにぴったり!お菓子とも相性◎アレンジレシピ

きな粉ピーナッツ

きな粉ピーナッツ

〈材料(4人分)〉
・ピーナッツ 60g
・砂糖 小さじ4
・水 小さじ2
・きな粉 大さじ2

〈作り方〉
①砂糖と水をフライパンに入れ、弱火で煮ていきます。
②フツフツしてきたらピーナッツを①に加えて全体に絡めていきます。
 くっついてしまうので、加熱しすぎないように注意して下さいね!
③火を止めてきな粉を加えます。全体に混ざったら出来上がりです。

アボカドチーズのせクラッカー

アボカドチーズのせクラッカー

〈材料(4人分)〉
・アボカド 1個
・クラッカー 12枚
・ランチョミート缶 少量
・◎レモン汁 適量
・◎液体パルスイート(砂糖) 小さじ1
・◎マヨネーズ 小さじ2
・◎クリームチーズ 大さじ2
・◎塩 少々

〈作り方〉
①アボカドの皮を剥いて、身をボウルに入れ、麺棒などで潰します。
②◎の材料を①に加えて、全体に混ぜ合わせます。
③クラッカーをお皿に並べて②を少量ずつのせましょう。
④その上にランチョミート缶のお肉を小さく切ってのせたら出来上がりです!

うまい棒のせピザ

うまい棒のせピザ

〈材料(2人分)〉
・ギョウザの皮 6枚
・うまい棒(お好きな味) 2本
・マヨネーズ 大さじ1

〈作り方〉
①うまい棒を袋から出さず、押して潰していきます。
②ギョウザの皮を並べ、マヨネーズを薄く塗っていきます。
③その上に①で潰したうまい棒をのせます。
④オーブントースターに入れ、500wでこんがり焼き色がつくまで焼いたら出来上がり!

今宵はビールとおつまみで楽しく家飲み!

今宵はビールとおつまみで楽しく家飲み!

ビールに合うおつまみのレシピをご紹介しました!
簡単に作れる物ばかりなので、友人を招いて家飲みをする時なども、パッと作れるのでおすすめですよ。
コンビニで買える食材やお菓子をアレンジしたおつまみもご紹介しましたので、是非一度作ってみて下さい!
週末は友人や家族とゆっくり家飲みを楽しみましょう!



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