『アメリカンプレス』で自宅カフェ革命！
『アメリカンプレス』ーー新しいコーヒーの淹れ方
「フレンチプレス」というコーヒーの淹れ方をご存知ですか？
コーヒー粉とお湯を混ぜ、それに圧力をかけて分離させる方法だそうです。
コーヒーオイルが抽出できるため、味わい深いコーヒーが淹れられると言われています。
喫茶店やカフェでもよく見かける抽出法です。
フレンチプレス用の器具も売っているので、ご家庭で楽しまれている方もおられると思います。
そんなフレンチプレスをさらに進化させた商品が登場。
その名もずばり『アメリカンプレス』です！
このアメリカンプレスで、実際にコーヒーを淹れてみました。
▼使った様子を１分動画にしていますのでご覧ください。▼
待ち時間が少ない！
一通り淹れてみましたが、短時間で抽出できる気軽さが良いと思いました！
フレンチプレスの場合、淹れる前に粉を蒸らす必要があります。
これをしないと風味が飛んでしまうのですが、、
この所要時間は約４分。
美味そうなコーヒーを前にしての待ち時間……実にもどかしいですね。
その点アメリカンプレスは……
とても短い時間でコーヒーを抽出できます！
粉に強い力をかけているため、コーヒーの味が逃げないんです。
お好みにより、
30秒〜1分30秒蒸らすことで、
よりコーヒーの味や旨みを出すことができます。
そしていよいよ押し手を押します。
コーヒーの入っているポットが下につかえるまで、
30秒〜１分かけて、ゆっくり目に抽出していきます。
すると！
じわじわとコーヒーが染だしていきます！
ここはみていても面白いです。
そして飲んでみると、、おいしい！！
短時間で淹れたのに、結構よく抽出されたのでは？と思いました。
掃除が簡単
フレンチプレスでは、ポットの中にお湯とコーヒー粉を直接入れて、プレスします。
だから抽出した後、粉が容器の底にこびりついてしまうんです。
コーヒーをもう一度淹れるには、容器の底を丸洗いしなければなりません……
アメリカンプレスでは、粉をコップのような形のポッドに入れています。
粉をポッドごとプレスしているので容器はきれいなまま！
器を外して粉を捨てれば、またすぐにコーヒーが淹れられます。
これがポッド部分、ここにコーヒーの粉を入れます。
器具の使いやすさ
押す部分が平らで、てのひらで押せるようになっていて、
力を入れやすいです。
速さの調節はちょっと難しいかも。
「だいぶ遅いな」と感じるくらいの速さがちょうどいい感じです。
容器部分は二重構造になっていて、
熱湯を注いでもさほど熱く感じません。
そしてこれはいい！と思ったのが、
淹れてすぐに注げるよう、
注ぎ口が空いている構造に！
全体は少し重いけど注ぎやすいです。
すぐに、簡単に、美味しいコーヒーが淹れられる『アメリカンプレス』。
自宅で手軽にカフェ気分を味わいたい方にオススメです！
▼ご購入はこちらからどうぞ！▼
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